Un cocktail de fêtes simple et délicieux à base de gin, de sauce aux canneberges, d’eau gazeuse et d’un brin de romarin.
Ces cocktails de gin fizz aux canneberges sont super faciles à préparer grâce à mon ingrédient secret : la sauce aux canneberges ! Il vous en restera probablement cette semaine, alors pourquoi ne pas en faire un cocktail ?
Avec sa jolie couleur rose et ses garnitures festives au romarin et aux canneberges, c’est la boisson parfaite pour les fêtes de fin d’année. Ou laissez tomber les garnitures et gardez les choses simples pour une soirée tranquille. Ce cocktail est léger, alcoolisé et très rafraîchissant. J’espère que vous l’essayerez !
Ingrédients dont vous aurez besoin
- Gin
- Sauce aux canneberges
- Eau pétillante
- Fraîche. romarin frais (facultatif)
- Cranberries fraîches (facultatif)
- Glace
Comment faire une bordure de sucre
Garnit comme le romarin frais, les canneberges et la bordure de sucre sont totalement facultatifs, mais ils donnent à cette boisson un air de fantaisie !
Pour faire un bord en sucre, trempez les bords des verres dans l’eau, secouez l’excès, puis plongez-les dans un bol peu profond rempli de sucre cristallisé et tournez-le pour vous assurer que le bord est couvert. C’est tout !
Faites-en un mocktail !
Si vous préférez une boisson sans alcool, il suffit de laisser de côté le gin et de broyer la sauce aux canneberges directement dans le club soda ou l’eau gazeuse. Et si vous voulez votre boisson un peu plus sucrée, utilisez du soda citron-lime.
Les outils du magasin pour cette recette
Gin Fizz aux canneberges
Ingrédients
- 1 grosse cuillère de sauce aux canneberges
- 2 onces de gin
- Club soda ou eau gazeuse
- Glace
- Brin de romarin , pour garnir
- Canneberges fraîches , pour la garniture
Équipement
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Shaker à cocktail
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Filtre à bar (facultatif)
Instructions
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Ajoutez la sauce aux canneberges et le gin dans un shaker à cocktail. Secouez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes.
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Versez dans 2 verres sur de la glace et complétez avec du club soda ou de l’eau gazeuse. Garnir de canneberges fraîches et de brin de romarin, si désiré.