Chili blanc végétarien

Ce chili blanc végétarien est fait avec du fromage frais végétalien, super facile à faire et sérieusement délicieux. Aussi entièrement à base de plantes et sans gluten.

Vous savez les gars que je suis un amateur de chili. Il n’y a absolument aucun doute à ce sujet.

Les recettes à un pot sont toujours un succès : sans tracas, faciles à faire et absolument délicieuses lorsque toutes les saveurs se combinent.

Faire un chili végétalien est à la fois simple et excitant. Les composants de la viande sont souvent remplacés par une variété de haricots et parfois plus de légumes.

C’est incroyable ce que l’on peut faire. Jetez un coup d’œil à mon Chili Cincinnati végétarien ou au Chili aux lentilles et aux trois haricots, pour vous inspirer.

Aujourd’hui, je vous propose une autre version étonnante d’un chili : un Chili blanc végétarien.

Qu’est-ce qu’un chili blanc ?

Un chili blanc est un chili classique fait avec des haricots blancs, du poulet, du fromage et de la crème. Souvent, vous pouvez également trouver de la crème aigre sur la liste des ingrédients.

Evidemment, cette combinaison n’est pas végétalienne ou sans diary. Avant les jours végétaliens, le chili blanc était l’un de mes préférés. Assez facile à faire et plein de saveur.

Vous pouvez imaginer que j’utilisais souvent des mélanges préemballés. Il suffit d’ouvrir un paquet et la « magie » des saveurs se produit.

Facile à faire, il suffit d’un tas d’ingrédients et vous pouvez le faire. Tout était bien expliqué, c’était une méthode facile et idiote.

Bien sûr, c’est du passé. Maintenant, j’ai fait une version végétalienne du chili blanc et il s’est avéré si délicieux.

Je ne m’attendais pas à ce que vous puissiez végétaliser ce plat classique d’une telle manière.

Je l’ai fait pour quelques amis et même les amateurs de viande les plus difficiles ont fini le bol en un rien de temps.

Testez-le pour vous-même, servez-le à des amis, à l’être aimé ou à la famille. C’est copieux, crémeux, savoureux, merveilleusement satisfaisant, un truc que vous mangeriez presque tous les jours, rempli de saveurs incroyables, riche en protéines et si facile à faire.

Comment faire un chili blanc végétarien?

Facile comme toujours, vous pouvez le faire dans un seul pot, faisons-le, maintenant ! Faites d’abord chauffer un peu d’huile – ou du bouillon de légumes pour faire cela sans huile – dans une cocotte. Faites frire l’ail et les oignons facultatifs et la cloche pendant environ 5 minutes.

Ajouter maintenant le bouillon de légumes, le fromage frais végétalien, l’assaisonnement de chili blanc et les jalapeños.

Cuire pendant environ 10 minutes à feu moyen. Assaisonnez avec du sel et du poivre, terminez avec les haricots et le maïs facultatif et faites cuire pendant encore 5 minutes.

Divisez dans des assiettes et dégustez. Ce chili fait un délicieux déjeuner ou dîner. Il est également idéal pour les dîners rapides en semaine.

Je trouve qu’il est absolument délicieux pour lui-même, mais vous pouvez le servir avec du pain, sur des pâtes, du riz ou avec quelques chips tortilla. Les possibilités sont infinies.

Comment faire l’assaisonnement du chili blanc?

Comme vous pouvez le voir, j’ai créé mon propre assaisonnement maison pour ce chili blanc végétarien.

J’ai mentionné précédemment que j’utilisais des mélanges préemballés avant l’époque végétalienne. À mon avis, vous ne pouvez pas comparer cela au fait maison, vous savez précisément ce qu’il y a dedans, pas de conservateurs aussi.

J’ai essayé le mélange plusieurs fois jusqu’à ce qu’il soit juste pour moi comme il se doit. Si vous l’aimez un peu plus doux ou plus épicé, ajustez selon votre propre goût.

Si vous faites un essai, taguez-moi avec vos créations sur Instagram ou Facebook. Je suis impatient de les voir toutes. Santé, Florian.

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