Avoir une mutation MTHFR n’est pas exactement quelque chose que vous connaissez car peu de gens se font tester pour cela. Dans plusieurs de nos blogs, nous avons décrit le gène MTHFR comme une enzyme qui convertit le folate que vous consommez dans les aliments en sa forme active – le 5-méthyltétrahydrofolate. Le fait d’avoir une mutation affecte grandement la quantité de folate que votre corps sera capable de métaboliser et d’absorber.
Plus que l’absorption de folate, le gène MTHFR est aussi fortement impliqué dans le processus de méthylation qui est responsable de la conversion de l’homocystéine en méthionine, une substance dont le corps a besoin pour un bon métabolisme et la croissance musculaire et qui est nécessaire pour la création de glutathion. Le processus de méthylation implique également l’enzyme du gène MTHFR, de sorte que les personnes porteuses d’une mutation peuvent avoir des difficultés à éliminer efficacement les toxines de l’organisme.
Construire un mode de vie autour du gène MTHFR
Les personnes porteuses d’une mutation du gène MTHFR ont une capacité très réduite à convertir l’acide folique ou même le folate en une forme utilisable. La recherche estime que jusqu’à la moitié de la population peut avoir une mutation du gène MTHFR, bien qu’il existe de nombreuses variations de la mutation, selon la façon dont le gène a été transmis par les parents.
Cela dit, si vous avez une mutation du gène MTHFR, vous feriez une faveur à votre corps en ayant un mode de vie qui s’adresse spécifiquement aux personnes diagnostiquées avec une mutation de leur gène MTHFR. Bien qu’il ne soit pas possible de changer un gène, il y a des choses qui peuvent être faites pour minimiser le potentiel de problèmes ou pour aider à éviter les problèmes chez les enfants.
Vous trouverez ci-dessous quelques conseils sur le régime alimentaire ainsi que d’autres informations utiles sur la façon de faire face à une mutation MTHFR.
1. Concentrez-vous sur la santé intestinale
Il est important de se concentrer sur la santé intestinale afin que le corps puisse absorber les nutriments des aliments aussi efficacement que possible spécialement lorsque vous savez que votre corps est incapable d’utiliser efficacement les nutriments. Soutenez votre intestin avec des aliments fermentés et des bouillons faits maison. Évitez les huiles végétales, les céréales transformées, les sucres raffinés et même les savons antibactériens.
2. Éviter les toxines dans l’environnement
Comme mentionné, les personnes ayant une anomalie du gène MTHFR ont une capacité altérée à éliminer les toxines. Évitez les plastiques, les produits chimiques dans les produits de beauté et les produits de nettoyage. Même les bougies parfumées ne sont pas bonnes pour vous car elles libèrent des produits chimiques nocifs dans l’air. Lorsque vous nettoyez l’air intérieur, utilisez plutôt des plantes d’intérieur et assurez-vous de filtrer votre eau de boisson et de douche aussi.
3. Ne pas prendre d’acide folique
L’acide folique est la forme synthétique du folate qui ne peut pas être utilisée par ceux qui ont un défaut MTHFR et qui peut être très toxique.Évitez tout supplément avec de l’acide folique et ne prenez que des formes L-MTHF, qui sont les formes méthylées que mon corps peut utiliser. Prendre également un méthyl-B12 qui est censé aider le corps à utiliser le L-MTHF.
4. Manger des légumes verts à feuilles
Les légumes verts à feuilles sombres contiennent les formes méthylées de folate dont les personnes ayant une anomalie génétique ont besoin. Comme si nous avions besoin de plus de raisons pour lesquelles il est important de consommer des légumes verts. Il s’agit des épinards, du chou frisé, du pak-choï et de la bette à carde. Vous n’avez pas besoin d’aller à l’herbe comme une chèvre, juste ajouter une petite portion par repas est suffisant.
5. Ne mangez pas d’aliments transformés, mangez bio
De nombreux aliments transformés ont de l’acide folique synthétique ajouté ainsi que la façon dont ils ne sont tout simplement pas sains pour vous. Mangez des viandes sans hormones, nourries à l’herbe, du beurre ou du ghee nourri à l’herbe, et des œufs biologiques élevés en plein air. La clé ici est de manger quelque chose comme la nature l’a prévu et non comme les usines à grande échelle le veulent.
6. Éviter les métaux lourds
Les métaux lourds dans l’alimentation ou l’environnement sont plus difficiles à éliminer du corps pour ceux qui ont un défaut génétique. Retirez les amalgames de mercure auprès d’un dentiste biologique formé. Évitez l’exposition à l’aluminium dans les antisudorifiques et les ustensiles de cuisine. Aidez à éliminer les toxines en utilisant le glutathion liposomal.
7. Obtenir du folate de sources naturelles
Rien ne vaut l’obtention de vitamines et de minéraux à partir de la nourriture. Selon NutritionData, les meilleures sources de folate par portion de 100 g sont :
- Les haricots et les lentilles (~50 % de l’AQR)
- Les épinards crus (49 % de l’AQR)
- Les asperges (37 % de l’AQR)
- La laitue romaine (Cos). (34% de l’AJR)
- Broccoli (27% de l’AJR)
- Avocat (20% de l’AJR)
- Oranges/Mangues (~10% de l’AJR)
Les recherches montrent qu’une alimentation riche en folate-riche en folates peut égaler les effets de réduction de l’homocystéine d’un supplément régulier d’acide folique ou de 5-MTHF.
8. Faites mesurer votre taux d’homocystéine
La capacité de votre corps à convertir l’homocystéine est altérée si vous avez une mutation MTHFR. Si votre taux d’homocystéine est anormalement élevé, cela peut entraîner un risque accru de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Les troubles cognitifs, les troubles de l’humeur, les anomalies congénitales et les complications de la grossesse peuvent également constituer des problèmes importants. Des taux élevés d’homocystéine semblent également être corrélés à des incidences de SOPK. Personne ne s’accorde sur une limite supérieure pour des niveaux d’homocystéine sûrs. On pense que 5 à 15 micro-mols par litre sont une moyenne, mais cela varie bien sûr d’une personne à l’autre.
Si vos niveaux d’homocystéine sont élevés, complétez avec de la méthylcobalamine, de la vitamine B2, de la vitamine B6, et bien sûr, du 5-MTHF.
9. Ayez une détox régulière
Puisque la capacité de votre corps à se détoxifier correctement est altérée, vous lui rendriez service en initiant vos propres petites routines de détox. Si vous ne vous désintoxiquez pas et que votre corps a également du mal à se désintoxiquer, le corps peut être surchargé par des métaux lourds comme le cuivre, le plomb ou le mercure, ou par des toxines environnementales comme le BPA, ou par des déchets normaux du corps comme l’excès d’œstrogène.
Certains régimes de désintoxication comprennent des séances de sauna infrarouge, des bains de sel d’Epsom et des exercices ou des transpirations régulières.
10. Complétez avec des nutriments essentiels
Les nutriments provenant des aliments sont excellents, mais si vous vous trouvez dans l’incapacité de vous procurer des aliments riches en nutriments dont vous avez besoin, alors vous devez vraiment prendre quelque chose d’exogène. Le méthyl-B12, le méthyl-folate, le TMG, la N-acétylcystéine, la riboflavine, la curcumine, l’huile de poisson, les vitamines C, D, E et les probiotiques sont d’excellents suppléments que votre corps aimera d’autant plus si vous avez une mutation MTHFR.
Un mot d’avertissement : si vous êtes doublement homozygote pour les mutations MTHFR, vous devez avancer prudemment avec la supplémentation en méthyl-B12 et méthyl-folate. Certains patients présentant ce type de mutation ne supportent pas les fortes doses. Il faut également éviter de prendre de fortes doses de niacine (vitamine B3), qui peut entraver la méthylation.
Takeaway
Construire un mode de vie autour d’une mutation MTHFR n’est pas vraiment si difficile, car une grande partie consiste principalement à mener un mode de vie sain rempli d’un régime alimentaire approprié et d’une bonne quantité d’exercice. Il est vrai que les personnes porteuses de mutations MTHFR doivent faire plus attention à l’utilisation de substances et de produits synthétiques et manger davantage d’aliments qui les aideront à se désintoxiquer et à se méthyler, mais l’ajustement ne semble vraiment difficile que sur le papier. Une fois que vous êtes enclin à mener une vie saine, ces petits ajustements ne sont pas vraiment très importants. La clé, c’est la cohérence et la prise de conscience, ainsi que des tests réguliers.