Cafard espagnol | Tomas Rosprim

Cafard espagnol (Scomberomorus maculatus)

Souvent présent sur les deux côtes de la Floride et du Golfe du Mexique, le maquereau espagnol (Scomberomorus maculatus) est une cible de pêche privilégiée des pêcheurs sportifs et commerciaux. Il est facilement identifiable grâce à son corps long et profilé, à sa couleur argentée avec un dessus verdâtre foncé, et à ses taches ovales jaunâtres dispersées sur ses côtés. Ce sont des nageurs rapides et on peut souvent les voir en grands groupes ou en bancs. Ils migrent également de la partie nord de la côte atlantique jusqu’au sud du Mexique pendant l’hiver. On peut cependant les trouver dans à peu près tous les océans de la planète.

Les maquereaux espagnols sont des carnivores et s’attaquent généralement à des proies principalement le hareng, l’alose feinte, la sardine, le mulet, l’aiguille et l’anchois et, parfois, même à des crevettes, des crabes et des calmars. D’autre part, tout comme leurs proches parents comme le thon et les autres maquereaux, ils sont la proie des dauphins, des requins et, bien sûr, des humains.

Le maquereau espagnol est un poisson très apprécié des pêcheurs sportifs et des pêcheurs commerciaux en raison de sa chair savoureuse qui peut être cuisinée par grillage, friture, cuisson au four et même par fumage. C’est également un poisson populaire au Japon et dans d’autres pays car il peut être consommé cru sous forme de sushi.

Faits intéressants sur le maquereau espagnol

Le plus gros maquereau espagnol jamais pêché mesure un peu plus de six pieds de long et pèse environ cent vingt livres.
Le pêcheur Doug Buhagiar avec l’aide de son frère a attrapé l’énorme poisson sur la plage de l’île Fraser, au large de la côte est du Queensland en Australie.
Le maquereau espagnol est l’un des nageurs les plus rapides de l’océan, affichant une vitesse d’environ 5.5 mètres par seconde en moyenne.
Ils nagent en grands groupes ou bancs qui peuvent s’étendre jusqu’à 20 miles.
Ils peuvent vivre jusqu’à vingt-cinq ans à l’état sauvage.
Comme les autres espèces de maquereaux, les maquereaux espagnols sont souvent capturés pour la nourriture.
Ils peuvent être cuits selon diverses méthodes, notamment : au four, au gril, à la vapeur, au fumage, au pochage et à la friture.
Le maquereau espagnol est également un poisson populaire pour les sushis.
Ils sont une source d’acides gras oméga-3 dans l’alimentation humaine.
La forte consommation humaine signifiait une forte demande pour ce poisson, ce qui a donc conduit à la surpêche et à un déclin important de la population de poissons au cours des dernières décennies.
Des restrictions de pêche ont été faites pour aider à repeupler les océans avec cette espèce de poisson particulière.
Les limites de prises annuelles sont divisées entre les pêcheurs commerciaux et récréatifs dans l’Atlantique et le Golfe du Mexique.
Des restrictions de taille minimale sont également placées pour donner à l’espèce le temps de mûrir et de frayer.
Depuis cette réglementation, les populations de maquereaux espagnols se sont considérablement améliorées.
Les femelles peuvent pondre de 500 000 à 1,5 million d’œufs tout au long de la saison de frai.
Leurs œufs flottent dans l’eau car ils contiennent des gouttes huileuses.
Pour la fécondation, les œufs fusionnent avec les spermatozoïdes qui sont libérés par les mâles.

Vitesse moyenne et taille du maquereau espagnol

Faisant en moyenne 5,5 mètres par seconde, le maquereau espagnol est l’une des espèces de poissons les plus rapides et les plus agiles de l’océan. Il peut également mûrir et grandir très rapidement, atteignant sa pleine maturité en seulement deux ans. Un adulte mesure environ un à deux pieds de long et pèse environ huit à onze livres.

Où les trouver

De nombreux pêcheurs à la ligne ayant réussi ont attrapé des maquereaux espagnols en pêchant à la traîne ou en dérivant sur des bateaux. D’autres ont également réussi à pêcher sur les quais, les jetées et les plages en lançant des cuillères et des turluttes et en pêchant à l’appât vivant. On peut souvent les trouver en grands bancs nageant près de la surface de l’eau. Bien que, ce poisson vive principalement dans les eaux tropicales et subtropicales, il peut parfois être vu dans les eaux tempérées également.

Conseils de pêche du maquereau espagnol

Si vous allez pêcher au large, regardez autour des structures dans les eaux ouvertes où les bancs de maquereaux espagnols sont souvent vus. Assurez-vous simplement de dériver vers la zone où ils se trouvent afin de ne pas effrayer le banc de poissons. Pour la pêche près du rivage, vérifiez à nouveau autour des structures en eaux libres, y compris les plaines et les bancs d’huîtres. Par temps chaud, les bancs sont souvent repérés plus près des côtes. Vous pourriez donc vouloir rester sur la terre ferme et pêcher dans le ressac, les jetées et les jetées lorsque l’eau se réchauffe.

Concernant les engins dont vous aurez besoin, voici quelques-unes de nos recommandations :

Équipement

Appareils à filer légers à moyens
Canne moyenne de 7 à 8 pieds
12-20 lb. ligne tressée
Hameçon circulaire 1/0-2/0 qui correspond à la taille de l’appât

Appât

Les leurres en métal lourd, cuillères brillantes
Plastiques avec têtes plombées