Cette recette de brownies sans cuisson à 5 ingrédients donne des brownies végétaliens sans cuisson délicieusement doux et denses qui satisferont vos envies de chocolat !
Bon samedi ! !! (Enfin !) Quelle meilleure façon de démarrer le week-end que des brownies sans cuisson ? Faites que no bake brownies végétaliens. La foule est en délire ! Pourquoi oui, j’ai besoin de ma propre machine à hype ici. <- J’ai lu ça à haute voix et Erik a commencé à faire un whopping pour moi, style Arsenio Hall.
Maintenant que janvier est enfin terminé, on peut ranger tous nos équipements de gym encombrants, faire genre 100 brownies végétaliens sans gluten, annuler nos brillants nouveaux abonnements de gym en ligne, faire 200 gâteaux au chocolat végétaliens, et arrêter d’être en bonne santé !
Personne n’a jamais dit ça.
Mince alors!
Bien, février est tout à propos du chocolat (et des meilleurs brownies végétaliens), mais nous n’avons pas besoin d’avoir un coup de fouet pour, yep whence, faire la transition de ce foutu janvier sain à ce février chocolaté. N’est-ce pas ? (Et vous pouvez tout à fait faire ces brownies végétaliens sans gluten à côté, si vous le souhaitez.)
Alors que diriez-vous de commencer le mois le plus chocolaté de tous les temps avec une recette de brownies végétaliens sans cuisson douce, facile et si-friggin-délicieuse ? Sans cuisson, c’est parti !
Comment faire des brownies sans cuisson
Pour faire cette recette de brownies végétaliens sans cuisson, il suffit de suivre les étapes suivantes :
Ajouter des dattes &Beurre d’amande
Ajouter des dattes et du beurre d’amande dans un robot culinaire.
Balancer
Balancer jusqu’à obtenir une boule collante ressemblant à de la pâte. Ajoutez les amandes et mélangez à nouveau comme indiqué.
Ajouter les ingrédients
Puis, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez jusqu’à ce que le mélange de brownie végétalien sans cuisson soit bien mélangé.
Primer, refroidir & Trancher
Primer le mélange dans un moule, refroidir jusqu’à ce qu’il soit ferme et trancher ! Vous pouvez également faire un amusant filet de chocolat. Profitez des meilleurs brownies végétaliens sans cuisson !
Quel type de substitutions puis-je faire dans cette recette de brownies sans cuisson ?
Peut-on utiliser un autre fruit sec à la place des dattes ?
Oui ! Gardez simplement à l’esprit que la saveur du fruit affectera la saveur des brownies sans cuisson.
Peut-on utiliser de la poudre de cacao ordinaire non sucrée ?
Oui ! Je préfère utiliser cette poudre de cacao cru dans cette recette de brownies sans cuisson, mais vous pouvez utiliser de la poudre de cacao non sucrée si vous le désirez.
Peut-on échanger les amandes contre une autre sorte de noix ?
Oui, cependant toutes les noix mélangent &libèrent l’huile différemment. Gardez cela à l’esprit.
Témoignages
Brittany dit : « J’adore cette recette ! !! J’ai ajouté des pépites de chocolat et des noix de Grenoble. Merci ! »
Ellen dit : « Demeter, ils sont fabuleux ! J’ai eu d’autres brownies crus, mais avec une texture différente. Ceci est humide et très proche de sembler avoir été cuit au four – je ne suis pas sûr que j’aurais ramassé sur eux étant des brownies crus. Beaucoup d’autres recettes utilisent des noix, ce qui est correct et sain, mais pas mon préféré. Et aucune n’utilise de beurre d’amande. Si bon, si facile à faire. Vos instructions étaient parfaites. Ma seule modification a été de placer des flocons de cacao sur les biscuits pour la décoration et pour ajouter de la valeur nutritive et du croquant. »
Mike dit : « C’est follement bon ! Les dattes apportent beaucoup de texture et de saveur à coup sûr. Curieux maintenant d’essayer cette recette exacte avec d’autres fruits secs. J’ai hâte d’expérimenter ! »
Facile et délicieux brownies végétaliens sans cuisson – tout ce dont vous avez besoin, ce sont 5 ingrédients !
Grands outils pour les meilleurs brownies végétaliens sans cuisson
Cliquez sur les liens ci-dessous pour vérifier mes outils & ingrédients préférés utilisés pour faire cette recette.
- Dattes Medjool – des dattes super délicieuses qui restent fraîches pendant des âges!
- Mon robot de cuisine préféré – un robot de cuisine tellement génial ! Je l’utilise pour tout faire, des beurres de noix maison à la crème glacée en passant par… les brownies végétaliens sans cuisson ! 😉
- Poudre de cacao cru – délicieusement non raffinée et une alternative plus riche en nutriments à la poudre de cacao non sucrée. 🙂
- Beurre d’amande crémeux naturel non salé ou beurre d’amande crémeux cru
- Panier de cuisson de 8 pouces – mon pan de cuisson préféré à utiliser dans tant de recettes !
Êtes-vous prêt à no bake this ? C’est parti ! !! C’est vraiment si merveilleux d’apprendre tout sur la cuisson & en créant ces savoureux desserts végétaliens avec vous. J’ai hâte de savoir ce que vous et vos proches en pensez. Jusqu’à la prochaine aventure végétalienne délicieuse…
Je vous envoie tout mon amour et peut-être même une colombe, xo Demeter ❤️
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Description
No Bake Vegan Brownies : cette recette de brownies sans cuisson à 5 ingrédients donne des brownies végétaliens sans cuisson délicieusement doux et denses qui satisferont vos envies de chocolat !
Ingrédients
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B brownies sans cuisson
- 11 dattes Medjool, dénoyautées (3/4 de tasse, tassées)
- ½ tasse + 2 cuillères à soupe de beurre d’amande non salé, naturel crémeux ou beurre d’amande maison
- ½ tasse d’amandes ou de noix non salées
- ½ tasse de poudre de cacao cru ou de cacao non sucré
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille pur
- . ¼ cuillère à café de sel (facultatif)
L’option d’un filet de chocolat végétalien
- ¼ de tasse de pépites de chocolat végétalien
Instructions
- Tracer un moule carré de 8pouce avec du papier parchemin ou du papier ciré. Mettez de côté. Libérez de l’espace dans le congélateur pour ce moule, vous en aurez besoin plus tard.
- Faites les brownies sans cuisson : Ajoutez les dattes et le beurre d’amande dans un robot culinaire. Mélangez jusqu’à ce que vous obteniez un mélange un peu cohésif et collant, comme des morceaux de pâte – le mélange devrait commencer à se détacher des côtés du processeur et à rouler en une boule. Cela prendra environ 2 minutes. Raclez fréquemment les côtés du robot et faites des pauses entre les deux pour éviter la surchauffe.
- Ajoutez les amandes. Mixez jusqu’à ce que les amandes soient presque pulvérisées – environ 1 à 2 minutes. Faites des pauses pour éviter la surchauffe. Le mélange sera mou et friable. Il est prêt lorsque vous pouvez rouler un morceau dans votre paume et le lancer un peu en l’air, et qu’il reste cohérent.
- Ajouter la poudre de cacao, la vanille et le sel (si vous l’utilisez). Mélangez jusqu’à ce qu’ils soient très bien incorporés, en veillant à racler régulièrement les côtés du robot.
- Versez dans le moule préparé et étalez lâchement en une couche uniforme. Une fois réparti uniformément, utiliser une spatule en caoutchouc pour presser très fermement en une couche uniforme et bien tassée.
- Dispersion de chocolat facultative : utiliser la méthode du bain-marie ou faire ce qui suit pour faire fondre le chocolat. Dans un bol allant au micro-ondes, ajoutez les pépites de chocolat végétalien. Chauffer par incréments de 10 secondes jusqu’à ce qu’elles soient fondues. Remuer entre les étapes de chauffage, jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Déposer le chocolat fondu dans un petit sac à fermeture éclair et en couper un petit coin ; ou encore, déposer le chocolat dans une petite bouteille à pipette. Déposer le chocolat en zigzag sur le dessus des brownies.
- Réfrigérer au congélateur pendant 20 min, ou jusqu’à ce qu’il soit très ferme. Coupez en 16 brownies. Dégustez ! Instructions de conservation ci-dessous.
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Notes
Instructions de conservation : Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur ou à température ambiante pendant 2 à 4 semaines.
Instructions de congélation : Conserver dans un contenant hermétique au congélateur pendant 2 à 3 mois.
- Catégorie : Dessert
- Méthode : Réfrigérer
- Cuisine : Américain
Mots-clés : no bake vegan brownies, no bake brownies
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