Les premières indications de cet héritage sont visibles sur les cartes des années 1860, qui répertorient plusieurs brasseurs et installations de distillation allemands mineurs dans cette région. La proximité de la rivière et des terres agricoles voisines a permis à ces établissements de prospérer, et le développement de Brewerytown a suivi l’augmentation de la demande. Au début du XXe siècle, c’était une colonie allemande florissante. Une grande partie de l’expansion au début du XXe siècle a été prise en charge par l’architecte Otto Wolf, qui a supervisé la construction de plus de 60 bâtiments dans la région, apportant une texture allemande distincte aux maisons, saloons et brasseries de la région. Certains de ses bâtiments sont encore debout, notamment le complexe Bergdoll Brewing et F.A. Poth Brewing. Le Jefferson Street Grounds, premier domicile de l’équipe de baseball des Philadelphia Athletics et site du tout premier match de la Major League Baseball, est situé à l’angle des 27e et Jefferson Streets dans le quartier. Il abritait également le célèbre Columbia Park.
À son apogée, 700 brasseries opéraient à travers Philadelphie, dont plusieurs dans une zone de dix blocs de Brewerytown. Malheureusement, avec l’effondrement de l’industrie locale plus tard dans le 20e siècle, initialement commencé par la mise en œuvre de la Prohibition aux États-Unis, et la production de bière se déplaçant principalement vers le Midwest, chaque brasseur avait disparu en 1987. L’industrie est lentement revenue dans la ville, mais à une capacité qui est loin d’être celle de son apogée. En 2016, la seule brasserie active de Brewerytown est Crime & Punishment Brewing, qui a ouvert en 2015. Pendant ce marasme de la fin du XXe siècle, l’ensemble du nord de Philadelphie, Brewerytown compris, a été durement touché par les dépressions économiques. Une grande partie de la zone a été jugée délabrée par le gouvernement de la ville. En 1991, le district historique de Brewerytown a été certifié par le National Register of Historic Places. Le district compte 380 bâtiments et est délimité approximativement par les avenues Cecil B Moore, Pennsylvania et N. 33rd, 25th. et N. 33rd.
BrasseriesEdit
Les brasseries qui ont fonctionné dans le quartier comprenaient :
- Bergner & Engel Brewing Company (rue Thompson entre la 32e et la 33e, côté est)
- Charles Eisner Brewery (rue Thompson entre la 32e et la 33e, côté ouest)
- F. A. Poth Brewing Company (31e & rue Jefferson, angle nord-ouest)
- H. Mueller Centennial Brewery (31e & rues Jefferson, coin NE)
- J. & P. Baltz Brewing Company (31e & rues Thompson)
- Arnholt & Schaefer Brewing Company (31e et rues Thompson, coin NE)
- G. Keller’s Brewery (31e rue, côté ouest, entre Jefferson et Master)
- J. Bentz’ Brewery (31st Street, west side, between Jefferson and Master)
- Thomas Perot Brewery (31st and Master Streets, NW corner)
- W. S. Perot (32e et rue Thompson, angle nord-ouest)
- Goldbeck &Eisele (31e et rue Thompson, angle nord-est)
- Geo. F. Rothacker Brewery (31e rue, côté ouest, entre Thompson et Master)
- Eble &Herter (33e rue et Pennsylvania Avenue)
- Francis Orth (plus tard Burg & Pfaender, puis Bergdoll Brewery ; 33e rue, au sud de Master Street)
- Henzler &Brasserie Flach
- Brasserie City Park (29e et Parrish Streets)
- Commonwealth Brewing Company (28e et Cambridge Streets)
- Brasserie Keystone State (27e et Parrish Streets)
- Peter Schemm and Son (West College Ave. et Poplar Street)
- Brasserie India Pale Ale (38e rue et Girard Avenue)
- Michel Gosse (27e & Thompson Streets)
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