Une entreprise de camion à hot-dogs est l’une des entreprises les plus intéressantes à tenter puisqu’elle dépend de la vente au détail d’un besoin humain fondamental : la nourriture. Il est véritablement facile de commencer dès le début, adaptable et peu exigeant en termes de coûts. Ce type d’entreprise accompagne en outre l’avantage d’être mobile, vous permettant de vous déplacer parmi les zones et de vous concentrer sur les meilleurs territoires en ce qui concerne la rivalité et la demande avec votre chariot de distribution de hot-dogs que vous pouvez avoir de nous au Texas Cart Builder.
Aussi simple que cela puisse paraître, vous devriez, de même réaliser qu’il n’y a pas de voies faciles pour progresser. L’énergie est essentielle lors de la création d’une entreprise, mais l’organisation l’est tout autant. Ainsi, la principale chose que vous devriez faire pour garantir la réussite de votre entreprise, même avant de prendre un engagement monétaire, est d’examiner les principes fondamentaux.
Les préliminaires d’une entreprise de chariots à hot-dogs
Exigences légitimes
Comme pour une entreprise, la vente de hot-dogs a ses nécessités et exigences légales particulières. Celles-ci diffèrent régulièrement selon les villes, les provinces et les États, et vous pouvez vous renseigner sur celles qui s’appliquent au Texas en vous adressant au département de la santé local ou au département des services environnementaux.
À ce stade, vous aborderez des questions, par exemple,
Les directives de distribution d’aliments sur la route dans votre ville ;
- Les types d’aliments que vous vendrez et la façon dont ils sont traités, rangés, décongelés et cuits ;
- Les prérequis de la cantine ;
- La taille, la marque et le matériel des chariots de distribution d’aliments ;
- La limite de rétention d’eau douce et d’eaux usées du camion;
- La nécessité d’un cours de manipulation sûre des aliments;
- Les dispositions en matière d’hygiène;
L’examen d’approbation préalable de l’équipement
Il est certain que lorsque vous choisissez parmi les chariots de distribution de hot-dogs à vendre que nous proposons, vous serez en mesure d’obliger toute exigence légale concernant le chariot. Nous gardons un œil sur les pré-requis légaux lors de la conception et de la fabrication des chariots.
La plupart des régions ne permettent pas aux marchands de hot-dogs de travailler une entreprise d’administration alimentaire à partir d’une cuisine privée et ils exigent l’utilisation d’un commissariat – une cuisine commerciale autorisée et inspectée. Les vendeurs doivent être présents à l’économat chaque jour d’activité pour mettre en place les aliments qu’ils serviront à partir du camion et pour nettoyer le matériel du camion à la fin de la journée.
Suivant la découverte des nécessités de santé et de sécurité, vous devriez contacter le département des licences d’affaires puisque vous aurez sans doute besoin d’un permis d’exploitation pour travailler votre camion à hot-dogs.
Vous devrez peut-être également vérifier les directives de signalisation dans votre voisinage général et vérifier s’il existe un point de confinement sur la mesure la plus extrême de la signalisation que vous êtes autorisé à utiliser. Nous offrons divers chariots de distribution de nourriture à vendre que vous pouvez avoir et respecter les exigences de la loi en matière de santé, de sécurité et de signalisation.
Recherche du marché cible et des emplacements
Le commerce alimentaire accumule, comme une évidence, un large éventail de clients accessibles. Vous ne pouvez pas limiter votre marché objectif à un seul groupe d’individus, puisqu’il est concevable qu’il intègre toutes les personnes qui mangent au restaurant ou qui recherchent un repas rapide.
Vous pourriez offrir vos hot-dogs à :
- Étudiants;
- Travailleurs de bureau;
- Gens d’affaires;
- Touristes;
- Voyageurs de concert;
À tous ceux qui vivent dans vos zones objectives.
Une petite entreprise de camion de hot-dogs peut faire d’énormes bénéfices lorsqu’elle est garée dans un endroit qui tire dans une grande quantité d’exposition et de personne sur le trafic de pied.
Certaines zones potentielles sont :
- Terrains d’université;
- Commerces locaux;
- Parcs industriels;
- Zones touristiques;
- Stades et foyers de jeux;
- Marchés fermiers ;
- Régions de construction;
- Terrains de stationnement;
- Bars extérieurs
Recherchez votre concurrence
Beaucoup de gens ne sont pas assez patients pour examiner chaque aspect de leur future entreprise. Cependant, l’évaluation de la concurrence est l’étape d’examen qui permet d’isoler ceux qui sont sincères dans leurs objectifs des autres. À ce titre, vous devriez faire l’effort de dresser une liste des marchands d’aliments pour la route et de hot-dogs de votre région, puis d’en visiter le plus grand nombre possible. Cela vous offrira la chance de percevoir comment fonctionne votre opposition et de découvrir les choses que vous devrez exécuter ou dont vous devrez maintenir une distance stratégique dans votre future entreprise.
Par exemple, vous pourriez découvrir :
- La mentalité des vendeurs ;
- Quelles sortes de fixations, de hot-dogs et de garnitures ils utilisent ;
- L’arrangement et le traitement des aliments ;
- Des plans uniques ;
- Le marketing et la marque.
Composer votre plan d’affaires pour hot-dogs
L’étape suivante consiste à composer une stratégie qui couvre la structure de votre organisation, votre article, votre marché objectif, votre personnel, ainsi que le plan de publicité, l’analyse de la concurrence, l’examen des revenus et les projections budgétaires. Il est clair que plus c’est précis, mieux c’est, votre prospérité en dépend.
Votre stratégie commercialisable devrait ressembler à ceci :
- Budget
- Coûts juridiques pour l’obtention des licences et des permis;
- Coûts du chariot de distribution de hot-dogs;
- Assurance;
- Coût opérationnel pour les 1-2 mois initiaux ;
- Dépenses initiales de stock pour 1 à 2 mois;
- Coûts accidentels liés aux serviettes, au papier d’aluminium, au désinfectant, à la glace, au propane, et ainsi de suite;
- Coûts de promotion marketing.
- Stratégie de promotion et stratégie de vente
- Faire une fête d’ouverture pour dire aux gens de la région que vous êtes ouvert aux affaires
- Participer à des festivals communautaires pour vendre vos articles
- Promouvoir vos articles dans les journaux communautaires, les stations de télévision et de radio locales
- Inscrivez votre entreprise et vos articles dans les annuaires commerciaux locaux
- Tirez parti de l’intensité des médias basés sur le web et l’internet
- Engagez-vous dans la promotion et les transactions directes
- Encouragez l’utilisation de la promotion de bouche à oreille
Modèle de prévision des transactions
Pour calculer le bénéfice net approximatif, déduisez une proportion de coûts de 30 à 35 % des transactions nettes.
Découvrez vos différenciateurs
La pièce énergisante du démarrage de votre très propre entreprise de camion à hot-dogs est dans la caractérisation de votre idée et la planification de votre menu. Malgré le fait que vous devrez vous démarquer, vous devriez garder votre menu de base, particulièrement avant tout le reste. Dans cette optique, vous aurez plus d’occasions de mettre en place vos articles, moins de stock à surveiller et moins de mauvaise utilisation de la marchandise qui ne se vend pas.
Choisissez avec précaution les pains et les hotdogs que vous vendrez : ils sont l’établissement de votre entreprise et ceux qui représenteront le moment décisif de votre prospérité. Avant de choisir, vous devriez demander à vos proches de vous aider à faire un essai visuel.
N’oubliez pas, au hasard, que vous devez être le meilleur ; vous devez vendre le meilleur.
La qualité est un différenciateur extraordinaire, mais le caractère unique l’est aussi. Puisque les hot-dogs sont tout sauf difficiles à modifier, avec les bonnes fixations et garnitures, trouver un mélange qui est à la fois succulent et remarquable pour vous ne devrait pas être difficile. Vous pouvez également envisager de proposer des alternatives végétaliennes et sans gluten, pour garantir que vous couvrez le nombre de choix que l’on peut raisonnablement attendre.
La préoccupation principale est que plus vos hot-dogs sont délectables, plus vous attirerez de clients.
N’oubliez pas de proposer également des boissons et des accompagnements. Associez vos hot dogs à des chips fraîches, à de délicieuses frites et à des rafraîchissements revigorants. Puisque ces articles ont des revenus nets plus élevés que les hot-dogs, trouvez comment inciter les clients à les arranger, par exemple, des offres quotidiennes ou des remises combinées.
Nos derniers mots de conseil
- Tentez toujours de vendre à vos clients des choses supplémentaires. Dans le cas où ils ont de l’intérêt pour un hot-dog, vous pouvez de même demander s’ils pourraient vouloir une boisson aussi.
- Maintenez une norme exigeante en matière de propreté personnelle. Les clients ne plaisantent pas avec leur bien-être et la propreté est une chose qu’ils garderont à l’œil.
- Dès que vous avez vérifié une zone ou un territoire que vous avez l’intention de couvrir, commencez à faire passer le message sur votre entreprise et une approche décente pour cela est de distribuer quelques échantillons gratuits de vos hot-dogs à des personnes clés comme les directeurs ou les superviseurs et faites confiance à ce qu’ils éduquent leur personnel à votre sujet.
- Vous pouvez généralement utiliser le parfum de votre hot-dog comme une méthodologie pour attirer les clients vers votre stand. Garantissez donc que vous avez généralement des hot-dogs en train de cuire et leur odeur attirera l’attention des individus et les incitera à acheter.
- Constituez et entretenez une excellente association avec vos clients. Apprenez à connaître leurs noms et récompensez les clients indéfectibles avec des cadeaux gratuits.
En ayant un chariot à hot-dogs de nous et en maintenant les plans détaillés ci-dessus, vous pouvez prospérer dans votre entreprise. Plus d’infos contactez-nous aujourd’hui au 832-589-4044
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