Team Marketing | 06.10.20
Introduction
L’amélioration de la productivité et du bien-être des chevaux a suscité un intérêt considérable pour l’alimentation en graisses supplémentées pour les chevaux. Une grande partie de cet intérêt a été suscitée par un nombre important de recherches sur le sujet au cours des dix dernières années. Bien que plusieurs aspects inconnus de l’alimentation en acides gras spécifiques chez le cheval subsistent, les effets caloriques et certains effets extra-caloriques de l’alimentation en graisses des chevaux sont bien documentés. Ces avantages comprennent l’augmentation de la teneur en énergie du régime alimentaire, l’amélioration de la condition physique chez les chevaux minces, la diminution de l’excitabilité et l’augmentation de la capacité d’oxydation chez les chevaux de performance, ainsi que le rôle de support pour les vitamines liposolubles. Ce qui suit est une discussion sur l’alimentation en graisses des chevaux.
Qu’est-ce que la graisse
Le type de graisses (lipides) donné aux chevaux est connu sous le nom de triglycérides, consistant en trois molécules d’acide gras attachées à une molécule de glycérol. La chimie des molécules d’acide gras détermine si la graisse est une graisse saturée ou une huile insaturée. Les graisses saturées ne contiennent aucune double liaison dans les chaînes d’acides gras et sont solides à température ambiante. Un exemple courant de graisse saturée est le saindoux ou le suif. Les graisses insaturées (huiles) contiennent des doubles liaisons et sont liquides à température ambiante. L’huile de maïs, l’huile de soja et l’huile de canola sont des exemples d’huiles données aux chevaux. L’emplacement de la double liaison dans l’acide gras est également utilisé pour identifier les acides gras oméga 6 et oméga 3. L’emplacement de la double liaison indique que l’acide gras aura un destin différent dans l’organisme. Des recherches sont en cours pour déterminer la quantité et le ratio appropriés des différents types d’acides gras qui devraient être présents dans l’alimentation.
Sources de graisses
Pratiquement, l’utilisation de graisses animales saturées n’est pas courante dans les concentrés de grains commerciaux formulés pour les chevaux. L’utilisation d’huiles insaturées (huile végétale) est la méthode préférée de supplémentation en graisses. Les huiles végétales couramment utilisées dans l’alimentation des chevaux sont les huiles de maïs, de soja, de canola et de riz. Ces sources sont toutes à 100 % des matières grasses. Parmi les autres suppléments de matières grasses, citons la graisse végétale séchée par pulvérisation qui contient 99 % de matières grasses, le son de riz stabilisé à haute teneur en matières grasses qui contient 20 % de matières grasses, les aliments texturés et en granulés supplémentés en matières grasses qui contiennent généralement de 6 à 12 % de matières grasses, et une foule d’autres suppléments qui contiennent diverses quantités de matières grasses. Chacune de ces sources de graisse est agréable au goût si le cheval s’est lentement adapté à la source de graisse. Une source de graisse relativement nouvelle est l’huile de poisson, riche en acides gras oméga 3. Cette huile est moins appétissante pour les chevaux, mais les chevaux peuvent s’y adapter.
Les graisses sont-elles digestibles ?
L’huile végétale insaturée (huile de maïs, huile de soja, huile de canola) est très digeste, à plus de 95% par les chevaux. Cette huile est digérée dans l’intestin grêle. Les chevaux peuvent digérer de grandes quantités d’huile, jusqu’à 20% du régime alimentaire total.
Combien de calories y a-t-il dans la graisse ?
L’huile végétale contient environ 2,5 fois plus d’énergie digestible qu’un poids égal d’avoine, et 2,3 fois plus d’énergie digestible qu’un poids égal de maïs concassé. L’huile végétale est facilement l’ingrédient le plus dense en calories utilisé dans les régimes alimentaires des chevaux.
La graisse est-elle sûre à donner ?
La graisse doit être introduite progressivement dans l’alimentation des chevaux sur une période d’adaptation de 14 jours. Si les chevaux ne sont pas correctement adaptés à la graisse et que l’on en donne trop, le cheval peut refuser la nourriture ou si la nourriture est consommée, une diarrhée passagère peut en résulter. Contrairement aux céréales, un apport excessif de graisses alimentaires n’entraîne pas de coliques ou de fourbures. Chez l’homme, un régime riche en graisses et en cholestérol a été associé à des maladies coronariennes. Cette affection n’a pas été mise en évidence chez les chevaux recevant une supplémentation en graisses. Un cheval soumis à un régime » riche en graisses » peut recevoir 20 % de ses calories sous forme de graisses ; en comparaison, notre régime alimentaire habituel fournit 40 % des calories sous forme de graisses. Si vous fréquentez les établissements de restauration rapide, vous pouvez obtenir jusqu’à 70 % de vos calories à partir des graisses. Ainsi, un cheval soumis à un régime riche en graisses est vraiment mal nommé par rapport à un régime humain.
Quelle quantité de graisse peut-on donner à manger ?
Les chevaux sont capables de digérer de grandes quantités de graisse. Dans des expériences scientifiques soigneusement contrôlées, des chevaux ont été nourris jusqu’à 230 g d’huile/kg de régime ou environ 11 tasses d’huile par jour. En pratique, la quantité maximale d’huile à ajouter à la nourriture ne devrait pas dépasser 2 tasses par jour pour un cheval de 1000 livres. Il est possible de donner plus d’huile dans des circonstances particulières, mais toutes les sources de graisse doivent être introduites progressivement dans le régime alimentaire pour éviter le refus d’alimentation et la diarrhée.
Bénéfices potentiels de l’alimentation en graisses
Source de calories sûre pour la prise de poids L’huile végétale telle que l’huile de son de riz contient environ 2,5 fois plus d’énergie digestible qu’un poids égal d’avoine et 2 à 3 fois plus d’énergie digestible qu’un poids égal de maïs concassé. Il est important de noter que cette énergie est presque exclusivement digérée dans l’intestin grêle. Les chevaux peuvent digérer de grandes quantités d’huile, jusqu’à 20 % du régime total. Les aliments supplémentés en huile de son de riz tels que HYGAIN RBO – Equine Performance Oil ou HYGAIN TRU GAIN constituent une méthode sûre et efficace pour apporter des calories supplémentaires au régime du cheval. L’augmentation de la teneur en calories de ces deux compléments peut améliorer la condition physique des chevaux maigres, diminuer l’excitabilité, augmenter la capacité d’oxydation des chevaux de performance et servir de support aux vitamines liposolubles. L’ajout de matières grasses à l’alimentation peut également diminuer la quantité de céréales dans l’alimentation du cheval, ce qui constitue une méthode plus sûre d’apport de calories. La réduction des niveaux d’apport en amidon peut diminuer le risque de troubles liés à l’alimentation tels que les coliques, la fourbure, l’acidose, le syndrome métabolique équin et le cushings.
Effets sur les chevaux de performance/de course Sans aucun doute, les effets les plus spectaculaires de l’alimentation des chevaux avec des suppléments de graisse se sont produits chez les athlètes équins. Les chevaux qui sont adaptés aux graisses alimentaires ont une capacité d’oxydation accrue et économisent le glycogène musculaire et hépatique pendant l’exercice aérobie. Des études ont montré que les graisses constituent une source d’énergie majeure lorsque l’exercice est inférieur à 75 % de la capacité aérobie maximale (VO2Max). Cela signifie qu’un grand groupe de chevaux de performance, y compris les chevaux d’endurance et de nombreux types de chevaux de concours, peuvent utiliser une grande quantité de graisses alimentaires. De plus, l’ajout de graisses à l’alimentation de tout athlète équin entraîne des avantages métaboliques tels qu’une réduction des besoins alimentaires pour une quantité de travail comparable, une réduction de la production de chaleur, une réduction de la charge thermique et des besoins d’entretien pour la régulation thermique et une augmentation de l’énergie disponible pour le travail. De plus, la production de puissance et d’endurance peut être augmentée pendant plusieurs secondes chez le cheval effectuant un exercice de courte durée à grande vitesse par une adaptation appropriée à un régime alimentaire supplémenté en graisses.
Il a été démontré que les chevaux de course peuvent courir plus vite à une fréquence cardiaque constante et que les chevaux de cutting peuvent s’arrêter et tourner plus fort pendant une plus longue durée après une adaptation appropriée à des régimes alimentaires supplémentés en graisses correctement formulés. Certains de ces effets sont dus aux avantages caloriques décrits précédemment, mais l’effet principal est dû à l’amélioration du stockage et de la mobilisation du glycogène qui résulte de l’alimentation avec un supplément de graisse. Il semble que le début de la fatigue aiguë chez le cheval de compétition soit dû à l’épuisement des réserves de glycogène dans le foie et les muscles. Ainsi, l’alimentation d’un supplément de graisse convenablement équilibré, tel que HYGAIN RBO – Equine Performance Oil ou HYGAIN TRU GAIN, avec un protocole d’entraînement correctement conçu, peut être très prometteur comme moyen d’améliorer les performances et peut-être de réduire la fréquence des blessures chez les athlètes équins d’élite.
La graisse dans l’industrie de l’élevage L’équilibre énergétique et la graisse corporelle sont des facteurs majeurs dans la performance de reproduction des juments. L’ajout de graisses alimentaires peut aider les juments à maintenir l’équilibre énergétique et les réserves de graisse corporelle, en particulier lorsque l’apport alimentaire est limité en fin de gestation. HYGAIN RBO – Equine Performance Oil et HYGAIN TRU GAIN sont également utiles avec les juments en lactation pour s’assurer qu’elles ont suffisamment d’énergie pour une production de lait adéquate. Des recherches ont montré que lorsque les poulinières en lactation étaient nourries avec des régimes supplémentés en matières grasses, la concentration en matières grasses dans le lait augmentait et leurs poulains grandissaient plus vite par rapport à leurs homologues qui étaient nourris avec des régimes conventionnels, pauvres en matières grasses.
Préparation à la vente et chevaux de concours Un pelage lisse et brillant est nécessaire pour les chevaux de concours et de vente. Un pelage de qualité dépend en partie de l’apport aux chevaux d’acides gras essentiels pour une peau et des cheveux sains. Compléter le régime alimentaire avec HYGAIN RBO – Equine Performance Oilou HYGAIN TRU GAINest une pratique fiable pour apporter des acides gras essentiels pour améliorer le poil et la peau.
Syndrome de Tying-Up Les régimes à haute teneur en céréales sont un problème potentiel pour les chevaux présentant deux formes de rhabdomyolyse à l’effort. Les chevaux inaptes atteints de myopathie de stockage des polysaccharides (MSPS) bénéficient d’un exercice quotidien, de la suppression des céréales et de l’ajout de graisses pour fournir l’apport calorique nécessaire. Les chevaux en bonne santé atteints de rhabdomyolyse récurrente à l’effort (RER) peuvent maintenir un apport calorique élevé si la quantité de céréales dans l’alimentation est réduite et si la quantité de graisse dans l’alimentation est augmentée de manière significative. Dans ces deux formes de rhabdomyolyse, les graisses alimentaires contribuent à minimiser les symptômes. Des recherches récentes ont montré que beaucoup de ces chevaux s’améliorent nettement avec un régime dans lequel 20 à 25 % de leurs besoins énergétiques sont fournis par les graisses.
Résumé
| 1 | Les graisses (lipides) sous forme de triglycérides sont ajoutées au régime alimentaire des équidés. |
| 2 | Les graisses saturées sont solides à température ambiante. Le suif et le saindoux sont des exemples de graisses saturées. Ces graisses ne sont généralement pas données aux chevaux. |
| 3 | Les graisses insaturées (huile végétale) sont liquides à température ambiante. Des exemples de graisses insaturées sont l’huile de maïs, de soja et de canola. |
| 4 | L’huile végétale insaturée est hautement digeste, plus de 95% de digestion chez les chevaux. |
| 5 | La graisse est extrêmement dense en énergie, contenant environ 2,5 fois l’énergie digestible qu’un poids égal de maïs ou d’avoine. |
| 6 | De grandes quantités de graisse peuvent être données à condition que les chevaux soient correctement adaptés à la graisse. Normalement, un maximum de 2 tasses/jour peut être ajouté à l’alimentation d’un cheval de 1000 lb. |
| 7 | La graisse est reconnue comme une source d’énergie sûre pour le gain de poids. |
| 8 | Les matières grasses peuvent contribuer à atténuer les symptômes de l’immobilisation chez certains chevaux. |
| 9 | Les matières grasses ont une influence positive sur les performances à l’effort à condition que les chevaux soient adaptés à avoir des matières grasses dans leur alimentation. Ces chevaux épargneront le glycogène musculaire et auront une capacité oxydative accrue. |
| 10 | Les graisses sont utiles dans le régime alimentaire des poulinières pour aider au maintien de l’équilibre énergétique et des réserves de graisse corporelle. |
| 11 | Les graisses fournissent des acides gras essentiels qui sont nécessaires à la santé des cheveux et de la peau. Les chevaux de concours et les chevaux de vente bénéficient de l’ajout de matières grasses à l’alimentation. |
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