Anneaux de bretzel au chocolat avec des baisers et des M&Ms (nez de rennes)

Les anneaux de bretzel au chocolat avec des baisers et des M&Ms sont la parfaite friandise sucrée et salée de Noël. Ils sont si faciles à mettre dans la bouche et à déguster. Ils prennent très peu de temps à faire et refroidissent très rapidement dans le réfrigérateur.

Cette friandise de Noël facile à faire est parfaite pour la période des fêtes. J’avais l’habitude de faire des nez de rennes avec ma mère et après de nombreuses expérimentations, nous avons trouvé la meilleure façon d’obtenir du chocolat fondu au centre.

Je peux garantir que ceux-ci seront partis en un rien de temps une fois que vous les aurez mis sur la table des friandises de Noël. Et si vous avez des restes de M&Ms, vous pouvez faire ces biscuits monstres de Noël.

Pourquoi les appelle-t-on nez de renne ?

On peut aussi les appeler nez de renne et vous pouvez utiliser des M&Ms rouges pour signifier le nez de Rudolph ! Ceux-ci sont à l’origine faits avec des Hershey Kisses réguliers, donc avec les bonbons rouges, cela ressemblait à Rudolph le renne au nez rouge. Mais j’ai découvert que les Kisses ne fondent pas très bien. J’ai donc commencé à utiliser des Hugs à la place.

Je sais qu’ils ne ressemblent pas exactement à des nez de rennes quand on n’utilise pas de Hershey’s Kisses, mais ils sont quand même mignons et tout aussi bons !

Ingrédients des anneaux de Bretzel

Les anneaux de Bretzel au chocolat avec des Kisses et des M&Ms demandent seulement 3 ingrédients et sont si faciles à faire ! Vous pouvez en faire autant que vous voulez, assurez-vous simplement d’avoir des quantités égales de chaque ingrédient.

• Anneaux de Bretzel (bretzels ronds)
• Baisers de Hershey tourbillonnés (alias Hershey Hugs)
• M&Ms de Noël

Vous aurez également besoin d’une plaque à biscuits et de papier sulfurisé.

Où trouver des anneaux de bretzel

Les anneaux de bretzel deviennent plus difficiles à trouver chaque année. Il semble que Rold Gold ait cessé de produire ses anneaux de vacances. Elles ne sont même pas répertoriées sur le site Web de Rold Gold. J’ai trouvé des Wege Circle Pretzel O’s sur Amazon, mais je n’ai pas essayé cette marque.

J’ai trouvé le saint graal des anneaux de bretzel l’année dernière chez Albertsons. Ils les vendent dans un grand baril sous leur marque de magasin Signature Select, donc théoriquement vous devriez pouvoir les trouver dans tous les magasins de la bannière :

• Albertsons
• Safeway
• Vons
• Jewel-Osco
• Shaw’s
• ACME
• Tom Thumb
• Randalls
• United Supermarkets
• Pavilions
• Star Market
• Haggen
• Carrs

2020 PRETZEL RING SIGHTINGS

– Clancy’s Pretzel Rings chez Aldi’s

– Old Dutch Holiday Pretzels chez Piggly Wiggly

Si vous savez où acheter des bretzels ronds, merci de nous le faire savoir dans les commentaires ! Au cas où vous ne trouveriez pas de bretzels ronds, vous pouvez utiliser des bretzels torsadés ou des bretzels carrés.

Alternatives aux Hershey Hugs pour les anneaux de bretzels fourrés au chocolat

Les Hershey’s Hugs (les Kisses tourbillonnés au chocolat blanc et au chocolat au lait) sont parfaits pour cette recette car ils fondent très bien, mais vous pouvez utiliser d’autres bonbons.

Les Hershey’s Kisses (ceux au chocolat au lait ordinaire) ne fondent pas aussi bien et ont moins de facteur « smush ». Comme il est difficile de faire fondre un Hershey’s Kiss, ils finissent par être très arrondis.

Les Hershey Candy Cane Kisses deviennent extra fondants et ont besoin de moins de temps au four.

Les bonbons Rolos sont une autre version que j’ai vue, mais que je n’ai pas essayée moi-même. Vous pouvez même les faire avec des Rolos et des noix de pécan.

Comment faire des anneaux de bretzel au chocolat avec des Kisses et des M&Ms

Ces friandises de bretzel de Noël avec un baiser au centre et un M&M sur le dessus sont si faciles à faire.

1. Préchauffez le four à 275 degrés.
2. Lignez une plaque à biscuits ou un moule à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Disposez les bretzels. Placez un Hug ou un Kiss au centre de chaque bretzel.
3. Faites fondre au four pendant 2 à 3 minutes.
4. Placez immédiatement un M&M au milieu et appuyez dessus. J’aime m’assurer que le « m » est face vers le bas pour qu’ils aient une belle apparence. Les câlins peuvent encore avoir l’air « pointus » mais croyez-moi, ils sont fondus ! Ils devraient s’écraser dès que vous enfoncez un M&M sur le chocolat.
5. Refroidir sur la plaque à biscuits au réfrigérateur jusqu’à ce qu’ils durcissent, environ 5-10 minutes.
6. Retirer de la plaque à biscuits, placer dans une boîte de Noël et conserver à température ambiante.

Recette des nez de rennes

Si vous voulez vraiment faire la recette originale des nez de rennes, suivez les mêmes instructions ci-dessus en utilisant des Hershey’s Kisses. Ne les mettez pas au four plus de 3 minutes. Je trouve qu’ils deviennent plus durs au fur et à mesure que vous les laissez au four. Vous devez juste accepter que les nez de rennes ne s’aplatissent pas.

Si vous faites une recherche sur les nez de rennes, vous verrez que toutes les recettes ont du chocolat en monticule. Ils sont enrobés de cire pour conserver leur forme.

Une autre méthode pour faire fondre le chocolat Hersheys pour les nez de rennes serait de faire fondre les Kisses dans un bol allant au micro-ondes, en mélangeant entre temps jusqu’à ce qu’ils soient totalement fondus. Vous pourriez même essayer de faire fondre des pépites de chocolat. Assurez-vous que tous vos bretzels sont sur du papier sulfurisé sur une plaque à biscuits. Déposez ensuite les Kisses en chocolat fondu au centre de chaque bretzel, placez le M&M sur le dessus et mettez au réfrigérateur pour qu’il durcisse. Je n’ai pas essayé cette méthode, alors faites-moi savoir comment se présente cette recette de nez de renne !

Instructions de conservation

Réservez les nez de renne dans un récipient à température ambiante. Le chocolat commencera à développer des taches blanches et ne sera pas aussi beau si vous les gardez au réfrigérateur trop longtemps.

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