L’entreprise de smoothie offre de nombreuses opportunités de réussite. En effet, l’industrie du smoothie se développe à un rythme considérable, notamment en raison de l’expansion du marché des aliments naturels. Même votre expérience personnelle, anecdotique, confirme très probablement ce fait. Pensez-y : combien de fois avez-vous entendu parler des smoothies il y a 10 ans ? Et maintenant ?
Les smoothies sont presque omniprésents en 2018, et cette tendance va se poursuivre. Et pourtant, les entreprises de smoothie elles-mêmes ne sont pas aussi abondantes, il y a donc un espace clair et évident pour que l’entrepreneuriat prospère. Mais, cela ne signifie pas que vous pouvez simplement ouvrir une entreprise de smoothie et attendre que les bénéfices commencent à affluer. Voici quatre conseils pour ouvrir une entreprise de smoothie :
1- Franchise de smoothie ou entreprise de smoothie indépendante ?
La première question que vous devez vous poser lorsque vous ouvrez presque n’importe quelle entreprise est de savoir si vous devez partir de zéro et ouvrir une entreprise complètement indépendante ou si vous devez franchiser. Être complètement indépendant semble plus romantique et si votre entreprise est prospère, vous pourrez garder 100% des bénéfices pour vous. Mais le succès sera-t-il au rendez-vous ? Et combien de temps faudra-t-il pour apprendre toutes les choses qu’une franchise peut avoir apprises ?
La vérité est que pour chaque entrepreneur qui ouvre sa propre entreprise puis la vend, ou vend des droits de franchise, et gagne des millions, il y en a d’innombrables autres qui ont perdu leur chemise en essayant de se lancer seuls. Les avantages de l’achat d’une franchise sont nombreux. Tout d’abord, vous achetez une marque déjà établie – la reconnaissance d’une marque est inestimable et prend beaucoup de temps à se construire. Deuxièmement, vous bénéficiez de l’utilisation d’un système qui a fait ses preuves – vous n’avez pas à réinventer la roue car il a déjà été conçu. Et troisièmement, vous bénéficiez du soutien et de la formation du franchiseur (si vous choisissez le bon franchiseur, bien sûr).
2- Connaissez vos clients
Demandez-vous qui vous pensez que vos clients seront avant même de commencer à penser à ouvrir une entreprise de smoothie. Comme tous les restaurants à service rapide (QSR), les clients du smoothie business veulent quelque chose de pratique qui ne leur coûtera pas un bras et une jambe. Mais les clients des entreprises de smoothie veulent aussi autre chose : des options saines. Aujourd’hui, les clients se préoccupent de leur santé et adoptent un mode de vie plus sain. En plus de cela, comme de plus en plus de bars à smoothie sains ouvrent, le goût du produit devient clé, ce qui tout dépend de qui seront vos clients.
3- Toujours trouver le bon équilibre entre la santé et la commodité
Lorsque vous ouvrez un commerce de smoothie, n’oubliez jamais qu’un grand argument de vente de votre produit est la commodité. Les smoothies ne prennent pas beaucoup de temps à préparer et ils peuvent être facilement consommés au travail, dans la voiture ou dans les transports en commun. Alors, oui, beaucoup des clients d’une entreprise de smoothie sont soucieux de leur santé, mais aucune entreprise de smoothie ne peut réussir sans être rapide et efficace.
4- Recherchez une entreprise de smoothie fiable et établie
Comme mentionné ci-dessus, l’un des grands avantages de l’achat d’une franchise est d’acquérir la reconnaissance du nom de la marque sans avoir à construire votre propre marque. Mais, le secteur des smoothies est relativement nouveau. Il n’y a pas les mêmes marques historiques dans le secteur des smoothies que dans les QSR plus traditionnels. Cela signifie que vous devez être particulièrement judicieux avant d’ouvrir un commerce de smoothies. Vous devrez trouver une entreprise de smoothie qui a réussi à s’établir en relativement peu de temps, mais aussi une entreprise qui est à la tête du peloton dans le nouveau monde de la conscience de la santé.
Main Squeeze Juice Co.
Main Squeeze Juice Co. a peaufiné son modèle commercial de smoothie et de jus depuis l’ouverture de son premier magasin à Lake Charles, en Louisiane. Depuis lors,Main Squeeze a près de 40 emplacements supplémentaires en cours de développement, et est toujours à la recherche d’entrepreneurs ambitieux,ayant un œil sur l’industrie de la santé et du bien-être, pour nous aider à apporter des options plus saines et plus pratiques au monde des QSR. Pour en savoir plus, veuillez nous contacter dès aujourd’hui.
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