Retrouvez toutes vos recettes végétaliennes pour la Saint-Valentin en un seul endroit. Vous trouverez ici des recettes alléchantes, du petit-déjeuner au dessert et tout ce qu’il y a entre les deux, pour faire de la Saint-Valentin un jour d’amour délicieux et décadent.
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Ce post a été initialement publié le 02/06/2015. Dernière mise à jour le 02/07/2020
La fête de la Saint-Valentin arrive à grands pas. Êtes-vous prêts ?
Que vous célébriez cette fête spéciale avec des amis, de la famille, une personne significative, ou en compagnie de vous-même, faisons-en un jour pour être un peu chic et profiter d’un peu de décadence, d’accord ?
Alors que certains d’entre vous choisissent de sortir le jour de la Saint-Valentin, je préfère rester à l’intérieur. Après avoir travaillé pendant des années dans des restaurants et des boulangeries, je connais la folie de cette fête. Du point de vue du service, cette fête n’est pas très amusante.
Je vais donc cuisiner un repas végétalien romantique à la maison cette année. Si vous restez à la maison comme moi, je vous ai rendu la tâche un peu plus facile. J’ai rassemblé certaines de mes recettes végétaliennes préférées pour la Saint-Valentin sur le blog. Vous trouverez ici des recettes alléchantes, du petit-déjeuner au dessert et tout ce qu’il y a entre les deux, pour en faire une journée d’amour délicieuse et décadente.
Recettes végétaliennes pour la Saint-Valentin
Petit-déjeuner de la Saint-Valentin
Le petit-déjeuner au lit ou un brunch matinal décadent est l’une de mes façons préférées de dire « tu es génial ! ». En prenant le temps de chérir le petit-déjeuner avec vos proches, vous choisissez de commencer la journée en ralentissant et en célébrant ce qui compte vraiment. Dites « non » aux listes de choses à faire et aux routines matinales stressantes et savourez un délicieux petit-déjeuner de la Saint-Valentin. Voici quelques recettes de petit-déjeuner végétalien pour vous aider à démarrer :
- Pain perdu végétalien
- Pancakes aux bananes et aux pépites de chocolat en 10 minutes
- Muffins aux pépites de chocolat façon boulangerie
- .Muffins aux pépites de chocolat
- Muffins végétaliens aux fraises
- Rouleaux à la cannelle végétaliens faciles
- Quiche aux oignons caramélisés et aux champignons shiitake
Aliments pour la Saint-Valentin
Si vous restez à la maison pour la Saint-Valentin, commencez votre soirée romantique avec un délicieux amuse-bouche pour deux. En prenant votre temps pour déguster un repas à plusieurs plats, vous trouvez des moyens d’être présent à votre vie et à ceux que vous aimez. Il n’y a pas de plus beau cadeau que celui-là ! Voici quelques amuse-bouches végétaliens pour commencer votre dîner romantique.
- Boulettes de viande végétaliennes aux canneberges
- Dip crémeuse d’épinards et d’artichauts
- Queso de chou-fleur
- Cheddar fumé au jalapeño. Cheese Ball
- Bruschetta de tomates au four
Soupes de la Saint-Valentin &Salades
Après les amuse-gueules, c’est l’heure de la soupe et/ou de la salade. Ce plat est peut-être mon préféré parmi les plats multiples. Avec une telle variété, les soupes et les salades sont le moyen idéal d’ajouter des saveurs et des légumes frais dans votre repas végétalien de la Saint-Valentin. Voici quelques-unes de mes recettes de soupes et de salades préférées :
- Soupe crémeuse de tomates avec croûtons maison
- Soupe de nouilles aux légumes
- Salade d’orzo au concombre et au citron
- Salade César au chou frisé
- Salade de fraises. Quinoa à la menthe avec vinaigrette au citron
- Soupe minestrone italienne
Entrées de la Saint-Valentin
Nous voici arrivés à l’événement principal ! Lorsque je pense à des entrées fantaisistes et décadentes pour la Saint-Valentin, mon esprit va directement aux steaks de légumes parfaitement rôtis et délicieusement assaisonnés ou aux plats de pâtes simples qui célèbrent les saveurs audacieuses de l’ail, des tomates et des herbes fraîches. C’est tellement bon ! Voici quelques-unes de mes recettes préférées d’entrées simples mais délicieuses pour la Saint-Valentin.
- Penne Pasta alla Vodka
- Spaghetti à l’huile d’olive et à l’ail
- Stroganoff aux champignons
- Steaks de portobello à la grenade et au vinaigre balsamique
- Une…Pot de pâtes au vin blanc
- Steaks de chou-fleur au poivre vert
Desserts de la Saint-Valentin
Nous sommes arrivés au dessert ! Tout repas riche et décadent comme celui-ci doit se terminer par un bon dessert végétalien. En tant qu’ancien chef pâtissier, je connais l’importance des desserts décadents. Pensez chocolat, fondant, riche, crémeux, et fondant dans la bouche. Je perfectionne l’art des desserts végétaliens depuis plus d’une décennie maintenant et voici quelques-unes de mes recettes de desserts végétaliens préférés pour la Saint-Valentin :
- Gâteau à la lave fondue
- Gâteau au chocolat sans farine
- Pots de crème
- Biscuit à la poêle aux pépites de chocolat
- Classique. Crème Brülée
Menu végétalien pour la Saint-Valentin
Vous cherchez le menu parfaitement planifié pour la Saint-Valentin ? Je m’occupe de vous. De mon entrée romantique préférée au dessert, voici votre menu :
- Salade César au chou frisé
- Soupe crémeuse classique à la tomate
- Spaghetti à l’huile d’olive et à l’ail
- Steaks de chou-fleur au poivre citronné
- Gâteau à la lave fondue
Sont-ils délicieux ? Je l’espère. Préparons-nous à ralentir, à nous ouvrir et à prendre le temps, cette année, de dire aux gens combien ils comptent pour nous. Et vous, mes amis, moi le monde pour moi!
xo, Sarah
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