25 Meilleures choses à faire à Rosario (Argentine)

Rosario est la troisième plus grande ville d’Argentine, lieu de naissance de Che Guevara et de Lionel Messi, et foyer d’artistes et de milliers d’étudiants. Il suffit d’un trajet de 4 heures en bus depuis Buenos Aires pour arriver à cet endroit super vivable et décontracté, rempli d’habitants sympathiques, connus sous le nom de Rosarinos, et d’un temps chaud et ensoleillé.

Située le long du fleuve Paraná, la ville dispose de nombreux espaces verts et de quelques plages où les gens aiment se rassembler et socialiser. Connue pour ses bâtiments néoclassiques, sa bonne nourriture et son fantastique front de mer, voici plusieurs choses à faire dans cette ville patriotique.

Explorons les meilleures choses à faire à Rosario:

Monumento a la Bandera

Ce monument au drapeau national de l’Argentine est un excellent endroit pour commencer votre exploration de Rosario.

Le drapeau a été dévoilé pour la première fois à Rosario après sa conception, et c’est l’une des rares véritables attractions touristiques de la ville.

Avec de grands espaces ouverts, un énorme drapeau et une flamme éternelle en mémoire des forces armées, c’est assez impressionnant et patriotique.

Vous pouvez grimper au sommet de la tour principale pour de grandes vues, ou simplement prendre des photos parmi les énormes colonnes faites de pierre des Andes.

Si vous venez le matin, vous pourrez assister à la levée du drapeau à 8h15 chaque jour.

Parque Urquiza

Après vous être arrêté au mémorial du drapeau, promenez-vous dans ce parc au bord de l’eau où vous pourrez piquer quelques churros à un vendeur voisin ou vous détendre avec du mate, la boisson traditionnelle chaude ressemblant à du thé que vous voyez les Argentins siroter dans des calebasses spéciales (également appelées mate) avec une paille en métal (ou bombilla). Faites un peu d’exercice sur les sentiers et les équipements ici, ou apportez des collations pour un pique-nique.

Il y a un amphithéâtre où des artistes occasionnels jouent et un observatoire astronomique dans le parc.

Il y a aussi une aire de jeux pour les enfants et beaucoup de bars et de restaurants sur ses bords.

Mangez de la crème glacée

De façon assez inattendue, la crème glacée argentine est l’une des meilleures au monde.

Et Rosario est en fait la capitale nationale de la crème glacée artisanale.

L’helado ici ressemble plus au gelato italien qu’à la crème glacée aux États-Unis, et le dulce de leche est un parfum populaire.

Il y a beaucoup d’endroits pour le tester en ville – vous aurez le choix entre plus de 100 heladerías – et beaucoup de parcs pour le manger.

Chaque année en octobre, il y a un festival de la crème glacée artisanale où plus de 20 fabricants locaux font passer des dégustations de leurs délicieux produits faits à la main.

Le reste de l’année, essayez quelques saveurs aux Heladerías Esther (réputée la meilleure), Yomo, ou Touche de Crème.

Kayak ou croisière pour explorer le fleuve Paraná et son delta

Rosario est fier de son emplacement sur le fleuve.

L’une des meilleures façons de voir ce que le fleuve Paraná et le delta ont à offrir est de louer un kayak et de sortir sur l’eau pour la journée.

Sûr, le fleuve peut être un peu brun (c’est juste du limon !), mais c’est le deuxième plus long d’Amérique du Sud après l’Amazone.

Il s’élargit autour de la ville et possède plusieurs îles enchâssées dans son delta.

Patrouillez autour du front de mer et des plages de sable de la ville, ou partez et arrêtez-vous pour déjeuner sur l’une de ses îles.

Au lieu de cela, vous pouvez faire un tour en bateau à moteur ou une croisière à partir de l’Estacion Fluvial pour voir davantage de canaux, d’agriculture et de vie rurale juste à l’extérieur de la ville.

Mangez du poisson frais du fleuve

L’Argentine est peut-être connue comme le pays du steak, mais l’emplacement de Rosario sur le Paraná signifie que vous devriez manger du poisson frais du fleuve pendant votre séjour.

Il y a quatre variétés de poissons d’eau douce disponibles – Surubi, Pacu, Boga, et Dorado.

Vous pouvez avoir le vôtre cuit traditionnellement, sur les braises d’un feu de bois, connu simplement comme pescado a la parrilla.

Ou vous pouvez le faire griller de façon un peu plus élaborée, ouvert et garni d’une variété d’accoutrements comme des légumes et des fromages.

Presque tout le monde recommande Parilla Escauriza pour son fantastique poisson grillé au barbecue, mais il y a beaucoup de plus petits restaurants de poisson dans la région balnéaire de la Floride.

Voir le lieu de naissance et la statue de Che Guevara

Rosario est le lieu de naissance du célèbre révolutionnaire argentin Ernesto « Che » Guevara, et vous pouvez passer devant son ancienne maison dans la ville.

Il est situé dans un bâtiment néoclassique sur Entre Rios 480, bien que ce soit un appartement privé maintenant, donc vous ne pouvez pas entrer à l’intérieur.

Il y a aussi une statue de 4 mètres de haut faite de 75 000 pièces de bronze données qui a été érigée en sa mémoire située le long du 27 de Febrero.

Elle est installée sur une place nommée en son honneur.

Si cela ne vous suffit pas, il y a toujours beaucoup de t-shirts omniprésents à son effigie en Argentine.

Museo de Arte Contemporáneo

Aussi connu sous le nom de « MACRO », ce musée abrite ce qui est probablement la plus importante collection d’œuvres d’art contemporain du pays.

Le musée lui-même est basé dans un ancien complexe de silos à grains restauré près de la rivière – les créateurs voulaient préserver le bâtiment d’origine.

Les 8 silos ont été peints de différentes couleurs et il y a un ascenseur en verre à l’extérieur qui va au sommet.

Le musée a 10 étages d’œuvres d’art, dont la plupart sont d’artistes locaux, et il y a de superbes vues sur les îles depuis le dernier étage du bâtiment.

Au rez-de-chaussée, l’élégant café Davis, situé au bord de la rivière, offre des vues à 180 degrés sur la rivière et est idéal pour prendre un verre après !

Visiter Isla Espinillo

C’est l’un des endroits où les locaux passent leurs week-ends, et vous pouvez vous y rendre en ferry public ou en bateau privé depuis la Estación Fluvial.

Arrangez de passer la matinée à faire de l’équitation sur l’île ou à essayer quelques sports nautiques comme le jet ski ou la planche à voile.

Puis déjeunez ou prenez un verre dans l’un des restaurants ou bars qui s’y trouvent.

Des salades légères à un asado (barbecue) argentin complet, vous aurez le choix car l’île peut être assez animée par les visiteurs.

En fait, une vingtaine de familles y vivent également.

Après avoir lézardé au soleil toute la journée, vous pourrez prendre le ferry pour retourner en ville dans la soirée.

Teatro El Círculo

Inauguré en 1904, ce théâtre historique a été rénové en 2004 pour célébrer son 100e anniversaire.

Il fonctionne maintenant comme un centre culturel et une scène pour de nombreux artistes internationaux, des groupes de rock aux opéras.

Il peut accueillir 1 450 personnes au sein de ses cinq niveaux et le dôme de la salle principale est peint de magnifiques fresques.

Même si vous n’y voyez pas de spectacle, vous pouvez faire une visite guidée de cet élégant théâtre, qui comprend un aperçu des coulisses.

La rumeur dit que l’acoustique est excellente et qu’on y vend du champagne et des empanadas pendant les entractes.

Parque de la Independencia

C’est le plus grand parc de la ville, et il contient des jardins, un lac où vous pouvez louer des bateaux à aubes ou nourrir les canards, et des fontaines qui mettent en place un grand spectacle de « dancing waters ».

Il abrite également divers vendeurs de nourriture, un musée d’histoire, un musée des beaux-arts et une aire de jeux pour enfants.

Egalement situé dans les limites du parc, vous trouverez le stade de fútbol, Estadio Marcelo Bielsa, qui accueille les Newell’s Old Boys.

Il possède son propre musée dans lequel vous pouvez vous promener, mais il n’est pas ouvert les jours de match.

Museo Municipal de Bellas Artes Juan B Castagnino

Situé dans le Parque de la Independencia, ce musée des beaux-arts porte le nom d’un des plus importants collectionneurs d’art de la ville.

Il contient des expositions qui changent régulièrement en plus des collections permanentes d’artistes européens, argentins et locaux.

Le musée compte plus de 3 000 œuvres réparties dans ses 35 salles, dont beaucoup ont été données à partir des collections privées d’aristocrates locaux.

Certaines des œuvres remontent au 15e siècle et la collection actuelle comprend des peintures d’artistes célèbres comme Goya, El Greco et Ribera.

La Isla de los Inventos

C’est LE lieu à visiter si vous avez des enfants avec vous lors de votre passage à Rosario.

« L’île des inventions » est une ancienne gare qui a été convertie en un lieu où les enfants peuvent explorer, apprendre et enquêter sur les sciences, les arts et la technologie.

Il y a des spectacles, des cours, des présentations et des expositions, mais les plus populaires sont les stations d’apprentissage pratique.

Les enfants peuvent s’essayer à la fabrication de papier, au lancer d’argile, au sciage, à la soudure et à la peinture.

Il y a aussi l’impression interactive sur bois, l’observation des étoiles, et du sable et des toboggans pour jouer, donc les enfants, des plus jeunes aux adolescents, seront divertis.

Aller à la plage

Passer un après-midi sur l’une des plages sablonneuses de la ville en bordure de rivière.

Il y a Catalunya et la plage un peu plus agréable de La Florida où vous pouvez vous prélasser, louer des chaises et des parasols, et acheter des collations aux vendeurs.

Ou si vous vous sentez exclusif, dirigez-vous vers l’un des clubs privés à proximité comme le Rosario Yacht Club où, si vous n’êtes pas avec un membre, vous devrez payer pour une carte journalière de visiteur.

Avec cela, vous aurez accès à leur bar, leur restaurant et leur incroyable piscine surplombant la rivière.

Promenez-vous le long de l’eau, prenez des boissons au Mojito Beach Bar ou au Nenina Cocktails, ou prenez un repas dans l’un des nombreux restaurants de poissons décontractés à proximité.

Mercado de Pulgas del Bajo

Toute ville a besoin d’un bon marché aux puces et Rosario ne fait pas exception ! Commencé en 1982, le Mercado de Pulgas del Bajo est l’un des plus anciens marchés de ce type dans la ville.

Juste à côté du Mémorial du drapeau national, visitez le samedi et le dimanche pour voir les étals de plus de 50 artisans et artisans.

Ils vendent des choses comme des petits objets artisanaux, des articles en cuir, de l’argent, des bougies, des brûleurs d’encens et des calebasses mates.

Plusieurs de ces artisans vivent uniquement de la vente de leurs œuvres, et vous verrez des choses faites en céramique, en métal, en papier et en verre.

Prenez un choripan (sandwich à la saucisse) dans un chariot de nourriture et observez les gens ; c’est un endroit idéal pour se promener.

Explorez la scène des restaurants et des bars de Rosario

Les habitants de Rosario aiment sortir, et la ville elle-même a une scène culinaire en plein essor, avec de grands plats traditionnels argentins comme le steak et le Malbec dans l’une des nombreuses parillas de la ville, ainsi que des options internationales comme l’italien, l’espagnol et le sushi.

Les rues de l’Avenida Carlos Pellegrini et Pichincha comptent des tonnes de restaurants servant tous types de cuisine.

Pour un bar avec un peu d’histoire, vérifiez El Cairo, foyer d’intellectuels et d’artistes, sur lequel a écrit le célèbre dessinateur Roberto « Negro » Fontanarrosa.

Avant l’heure du dîner, ne manquez pas de goûter à l’apéritif typique de Rosario, l’Amargo Obrero.

En avril, la ville accueille un festival international de l’alimentation, avec toutes sortes de viandes, de vins, de confections proposées, et elle a tout récemment organisé son premier festival de food truck.

Museo Histórico Provincial « Julio Marc »

Egalement situé dans le Parque de la Independencia, ce musée est bon pour obtenir des informations sur l’histoire locale, régionale et nationale.

Sa collection comprend des artefacts de plusieurs cultures sud-américaines, avec plus de 30 salles de choses comme des textiles et des outils de peuples indigènes, des armes, des pièces de monnaie, des médailles et de l’art hispanique.

Il y a aussi une grande exposition sur le maté et ses accoutrements.

Et vous pouvez en apprendre davantage sur l’époque coloniale et la lutte de l’Argentine pour son indépendance.

Spendre du temps au bord de l’eau

Un passe-temps favori des Rosarinos, passer du temps au bord de la rivière nouvellement rénovée est fabuleux de jour comme de nuit.

La Costanera, comme on l’appelle, est remplie de coins herbeux et de plages de sable où vous pouvez manger une glace et assister à des matchs de fútbol impromptus ou à des artistes de rue.

La promenade est idéale pour se promener, et il y a beaucoup de restaurants et de bars qui bordent les rives du fleuve.

Ce tronçon de 15 kilomètres était autrefois rempli d’entrepôts délabrés, mais il bourdonne maintenant d’établissements et de foules.

Après une journée sur l’eau, prenez quelques verres au coucher du soleil dans l’un des bars de la Estación Fluvial ou dans le quartier branché près du mémorial du drapeau national.

Museo de Arte Decorativo Firma y Odilo Estevéz

Pas un musée comme les autres, c’était autrefois une maison privée qui a été donnée à la ville.

La famille Estevéz y vivait avec les décorations élégantes et opulentes, les collections d’art et les meubles et tapis importés qu’elle a accumulés au fil des ans.

A côté de pièces de mobilier espagnol et français datant de plusieurs siècles, on trouve de nombreuses peintures, sculptures et œuvres européennes en verre, ivoire, porcelaine et jade.

Malheureusement, vous ne pouvez pas prendre de photos à l’intérieur, mais cette « maison-musée » vous transportera à une autre époque.

Vérifiez leur horaire car ils accueillent souvent des artistes comme des danseurs de flamenco, des guitaristes et des chanteurs.

Alto Rosario Shopping

Pour du shopping qui ne fait pas partie de la scène du marché en plein air, aventurez-vous dans l’un des plus récents centres commerciaux de Rosario.

Il a été conçu de manière unique dans la structure d’une ancienne usine que les Anglais ont construite pendant la construction des chemins de fer en Argentine.

Il y a une variété de magasins à l’intérieur du bâtiment moderne, des vêtements aux librairies, avec de nombreux restaurants et un supermarché aussi.

C’est un endroit idéal pour avoir un aperçu de toutes les marques argentines.

Il y a aussi un musée pour enfants et un cinéma dans ce complexe.

Sortez pour une vie nocturne

Il n’y a pas de pénurie de bars et de clubs à Rosario, et tout comme les foules à Buenos Aires, les locaux aiment leur vie nocturne.

La grande population étudiante garde la ville cool, et vous pouvez généralement juste demander à l’un d’entre eux de trouver où la meilleure fête est ce soir-là.

Pour une ambiance de club sérieuse, rendez-vous au Madame – c’est (soi-disant) l’une des plus grandes boîtes de nuit d’Amérique du Sud – avec plusieurs pistes de danse, un sous-sol, et un immense patio et une terrasse extérieure.

Ils jouent une variété de musique comme la cumbia et le reggetón, et ils ont une scène pour les spectacles.

Si vous préférez une atmosphère de bar ou de pub plus calme, rendez-vous au McNamara ou au Café de la Flor qui accueillent désormais fréquemment des humoristes le week-end.

Mercado Retro La Huella

Ce marché « rétro » en plein air du dimanche est idéal pour les collectionneurs d’antiquités, les amateurs de lèche-vitrine, ou toute personne intéressée à voir des marchandises anciennes et intrigantes ! La ville exige que les articles vendus ici aient au moins 25 ans.

Chaque semaine, il attire des centaines de personnes à la recherche de trésors parmi des objets qui semblent avoir été vidés des greniers des vendeurs.

Situé le long du front de mer près du musée d’art contemporain, vous pouvez trouver des bijoux, des vêtements, de la vaisselle européenne, de vieux disques, des appareils photo et des machines à écrire parmi les près de 70 stands ici.

Basílica Catedral de Nuestra Señora del Rosario

Un peu quelconque à l’extérieur, cette cathédrale est ornée et magnifique à l’intérieur.

Lorsque vous vous promenez dans les rues de Rosario, dirigez-vous à l’intérieur pour y jeter un coup d’œil rapide (ou assistez à un service si vous le souhaitez). L’autel en marbre italien est magnifique, tout comme l’architecture des dômes, et les fresques peintes au plafond.

Située dans la partie la plus ancienne de la ville, la Plaza 25 de Mayo bordée d’arbres est juste devant, et l’église elle-même est juste à côté du bâtiment municipal, el Palacio de los Leones.

Cette zone fait partie de l’établissement original de la ville, et la première paroisse a été construite ici en 1731 quand Rosario n’était qu’un petit village sur la rivière.

Play Golf

Il y a plusieurs grands clubs et cours de golf dans la région, y compris l’historique Rosario Golf Club, le Jockey Club Rosario de style anglais, et le Molinos Country Club.

Ils sont connus pour organiser des tournois internationaux et disposent d’installations fabuleuses et de terrains stimulants.

De plus, leur emplacement le long du fleuve Paraná signifie que les golfeurs seront accompagnés par de nombreux chants d’oiseaux et de l’air frais.

Gamblez au City Center Casino

Ok, ce n’est pas Vegas, mais l’hôtel Pullman a construit ici une sorte d’oasis pour les jeux et les paris.

Il y a plus de 3 000 machines à sous, 80 jeux de table comme le craps, le blackjack et la roulette, plus une salle de poker avec des tables exclusives pour le Texas Hold’Em.

Il y a aussi un bar avec des téléviseurs à écran plat et un restaurant avec de la musique live et des spectacles réguliers.

Ils ont généralement des taxis qui attendent à l’extérieur pour vous emmener en ville ou vous ramener à votre propre hôtel.

La propriété Pullman a également une grande piscine et des courts de tennis pour les clients de l’hôtel.

Location d’un vélo pour voir la ville

Si vous avez déjà exploré Rosario par l’eau, alors montez sur un vélo pour voir le reste de la ville ! Des rues bordées d’arbres et des places aux bâtiments néoclassiques, vous pouvez parcourir le centre-ville et les 15 kilomètres complets de la zone du front de mer.

C’est l’une des façons les plus populaires d’explorer la ville, et de cette façon vous pouvez voir certains des quartiers extérieurs et peut-être vérifier un point de vue depuis l’un des ponts.

Les visites à vélo durent généralement environ 3 heures et avec un guide, vous pourrez en apprendre un peu plus sur la culture et l’histoire de la ville.

Vous pouvez même organiser une visite de Rosario en kayak et en vélo si vous vous sentez vraiment actif.

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