L’inflammation est un processus dans le corps qui peut faire des ravages et conduire à la maladie. Dans ce post, nous allons révéler 10 aliments qui provoquent l’inflammation. Vous apprendrez quels aliments éviter et comment faire les meilleurs choix pour un mode de vie sain.
Il y a beaucoup de battage ces jours-ci sur la façon de vivre un mode de vie sain. Je suis si heureux que les marées tournent dans cette direction, et comme vous le savez, je suis définitivement sur la vague !
Un des mots lancés ces jours-ci dans le monde de l’alimentation saine est « inflammation ». Et pour une bonne raison.
Vous voyez, les amis, l’inflammation dans le corps peut être nuisible.
Pour commencer, je dirai que la réponse inflammatoire à une blessure est naturelle et nécessaire, dans la mesure où l’inflammation aide le corps à se réparer. Mais, qu’en est-il lorsque vous n’êtes pas blessé ?
C’est de l’inflammation dont je parle. L’inflammation qui provoque des maladies, et l’inflammation qui vous fait vous sentir ballonné et bla-bla.
En un mot, l’inflammation chronique répandue dans tout le corps est nocive. Et ce que vous mangez peut en fait jouer un grand rôle dans le processus inflammatoire.
Vous êtes ici parce que vous voulez manger correctement, et vous travaillez sur une alimentation propre, un mode de vie sain. Jetons un coup d’œil à l’inflammation et à la façon dont le fait d’éviter les aliments inflammatoires vous permettra de faire un pas de plus !
Comment les aliments malsains provoquent-ils l’INFLAMMATION ?
L’inflammation chronique est associée à certaines maladies comme le diabète, la maladie d’Alzheimer et la dépression et peut également provoquer l’accumulation de plaques dans les artères, ce qui entraîne des accidents vasculaires cérébraux et des maladies cardiaques.
Scientifiquement parlant, certains aliments peuvent affecter les marqueurs inflammatoires dans le corps, à savoir la protéine C-réactive présente dans le sang. Par exemple, les sucres transformés peuvent déclencher une réaction inflammatoire. Le fait de manger constamment beaucoup de sucre entraîne une inflammation chronique et la maladie qui en résulte.
Un régime composé des aliments suivants, parmi d’autres dont nous discuterons, maintiendra la réponse inflammatoire dont je parle :
- Les graisses trans, comme la margarine
- Les viandes transformées, comme les saucisses et le bacon
- Les aliments frits
- Les aliments contenant du sucre raffiné
Les avantages pour la santé de manger des aliments non inflammatoires
Les avantages sont nombreux, mes amis ! C’est pourquoi il est si logique de manger de cette façon. Non seulement vous vous sentirez plus énergique et plus concentré, mais ces résultats valent également la peine de faire des efforts.
- Manger des fruits et des légumes donne à votre corps des nutriments anti-inflammatoires
- Les oméga 3 équilibrent les processus inflammatoires dans le corps
- Manger propre par opposition aux aliments transformés et gras réduit la consommation de graisses malsaines
- Les aliments comme les céréales complètes, les haricots, et les lentilles contiennent des antioxydants qui réparent les dommages aux cellules et aux tissus
- Les protéines non carnées, comme les noix, sont moins inflammatoires
- Les carences en vitamines que vous pouvez avoir disparaîtront lorsque vous commencerez à manger plus sainement
LES ALIMENTS INFLAMMATOIRES PEUVENT-ils freiner la perte de poids ?
Oui, il existe un lien entre l’inflammation chronique et l’incapacité du corps à se débarrasser de l’excès de poids. Non seulement cela, mais manger des aliments qui provoquent une inflammation entraîne des ballonnements, des douleurs articulaires, des maux de tête et une foule d’autres problèmes que nous ne voulons pas.
Le sucre, grand sur l’échelle des réponses inflammatoires, entraîne à la fois l’inflammation et la prise de poids, il est donc normal qu’ils aillent de pair. Les aliments contenant des calories vides (pensez aux chips, aux sodas et aux viandes transformées) augmentent la production d’acide dans le corps, ce qui conduit également à l’inflammation.
Des mesures simples comme manger proprement, suivre mon plan de repas du régime anti-inflammatoire en 5 jours et boire beaucoup d’eau vous aideront à réduire l’inflammation. Vous vous sentirez bien équilibré, et vous obtiendrez la perte de poids que vous recherchez.
Les cacahuètes sont-elles INFLAMMATOIRES ?
On ne pense pas que les cacahuètes figurent sur la liste des aliments hautement inflammatoires. En fait, les noix, y compris les arachides, sont un remplacement sain et suggéré pour la viande rouge, la viande transformée, les grains raffinés, les croustilles et plus encore.
LE CAFÉ EST-IL INFLAMMATEUR?
Le café n’est pas inflammatoire. En fait, le café contient des composés anti-inflammatoires comme les polyphénols, connus pour réduire l’inflammation. Rappelez-vous cependant que ce que vous mettez dans votre café fait une différence. Tenez-vous-en à un peu de lait d’amande et laissez de côté le blanchisseur de café transformé et le sucre transformé.
LE LAIT EST INFLAMMATEUR ?
La caséine est une protéine présente dans le lait, tout comme le lactosérum. La caséine constitue 80% d’un produit laitier et le lactosérum comprend les 20% restants. La caséine est particulièrement difficile à décomposer dans le système digestif et, de ce fait, peut provoquer une tension qui entraîne des troubles digestifs et des inflammations. Les ballonnements et les gaz ne sont que deux des symptômes d’une réponse inflammatoire aux produits laitiers.
LES ŒUFS SONT-ILS INFLAMMATEURS ?
Des études montrent que les œufs peuvent influencer la réponse inflammatoire du corps. Ce qui est intéressant ici, c’est que cette réponse peut être à la fois pro- et anti-inflammatoire. Les œufs et leur consommation peuvent affecter différentes personnes de différentes manières. Pour faire simple, les recherches suggèrent que les œufs peuvent provoquer une inflammation en fonction de facteurs tels que le poids et la présence d’une maladie. Et ces facteurs changeront si la réponse est positive ou négative.
En ce qui concerne les œufs, faites attention à votre corps et évitez d’en manger si cela provoque un effet négatif comme des ballonnements.
ALIMENTS QUI SONT ANTI-INFLAMMATOIRES
La grande nouvelle ici est qu’il y a des tonnes d’aliments qui sont inflammatoires. Des fruits et légumes aux graisses saines que l’on trouve dans les graines de lin et le poisson, la liste est pleine d’aliments délicieux à déguster seuls ou dans des recettes d’alimentation propre.
- Les myrtilles, les fraises, les cerises contiennent des antioxydants
- Les légumes verts à feuilles comme les épinards et le chou frisé préviennent les dommages tissulaires
- Les poissons comme le saumon et le maquereau boostent les oméga 3
- Les légumes colorés comme les betteraves, les poivrons, les courgettes, et les patates douces
- Les céréales complètes
- Les haricots et les légumineuses
- Les noix comme les noix et les amandes
- Les probiotiques comme le yogourt éliminent les mauvaises bactéries dans l’intestin
- Les avocats fournissent des graissesdes graisses saines pour le coeur
Qu’EST-CE QUE VOUS POUVEZ FAIRE DE PLUS POUR RÉDUIRE L’INFLAMMATION ?
Certes, l’alimentation joue un rôle majeur dans l’inflammation, mais il existe d’autres mesures que vous pouvez prendre pour limiter le problème.
- Soyez physiquement actif
- Sortez dehors quelques minutes par jour au minimum – La vitamine D aide à réguler l’immunité
- Il est prouvé que le jeûne intermittent réinitialise le métabolisme, réduisant ainsi l’inflammation
- Le curcuma combat les conditions inflammatoires ; essayez d’ajouter l’épice à votre alimentation ou prenez un supplément
- Le gingembre est connu pour améliorer la digestion et réduire l’inflammation
- Le thé vert peut réduire l’inflammation
- Changer les produits laitiers pour des produits à base de plantes.produits à base de plantes
10 ALIMENTS QUI CAUSENT DES INFLAMMATIONS
1) SUCRES AJOUTÉS
Les aliments transformés et emballés qui garnissent les rayons des épiceries sont pleins de sucres ajoutés. Le saccharose (que vous connaissez sous le nom de sucre de table) et le sirop de maïs à haute teneur en fructose (que l’on trouve dans tant de produits) sont tous deux de véritables méchants en matière d’inflammation. Le cancer, les maladies du foie gras, l’obésité, les maladies rénales chroniques et bien d’autres sont liés à une consommation excessive de sucre.
Évitez les pâtisseries, les biscuits, les céréales et les bonbons. Vous savez, en gros, tous les aliments de commodité emballés si typiques d’aujourd’hui. Vous avez du mal à vous débarrasser de l’habitude du sucre ? Je l’ai fait, et je vous dis que vous le pouvez aussi!
2) GRAISSES TRANS
Les graisses trans artificielles figurent tout en haut de la liste des aliments inflammatoires à éviter. Pensez-y, les aliments durent des mois sur les étagères des épiceries grâce à l’ajout de gras trans. Quand vous voyez les choses sous cet angle, ce n’est pas vraiment quelque chose que vous voulez mettre dans votre corps, n’est-ce pas ?
Restez à l’écart des biscuits et des gâteaux emballés, des frites, du shortening et de la margarine. Si vous voyez des gras trans sur l’étiquette, éloignez-vous.
3) CARBOHYDRATES RAFINES
Élever votre glycémie. Manger des calories vides dépourvues de fibres et de vitamines. Augmenter l’inflammation par les méthodes de transformation des aliments. Rien de tout cela ne semble appétissant, n’est-ce pas ?
Honnêtement, penser à manger des légumes croquants, des fruits juteux et des céréales complètes satisfaisantes semble beaucoup plus invitant que de manger un sac de chips, une poignée de biscuits et un soda. Faites le pas. Supprimez les aliments transformés de votre alimentation, et vous vous sentirez incroyablement bien !
4) Viande transformée
Maintenant, manger des viandes transformées ne me plaît vraiment pas non plus. La viande qui est pleine de nitrates et de nitrates n’a pas du tout le même goût qu’une poitrine de poulet grillée sans peau ou qu’une belle tranche de rosbif.
Évitez de manger de la viande transformée et vous réduirez votre risque de cancer de l’estomac et du côlon, de diabète et de maladie cardiaque. La cuisson des viandes tranchées à une température élevée est ce qui ajoute le facteur inflammatoire. Abandonnez-les pour des recettes d’alimentation propre, et vous serez d’autant plus en bonne santé !
5) GMS (Glutamate monosodique)
Si vous êtes un amateur de charcuterie, de fast-food, de légumes en conserve et de plats asiatiques préparés, vous consommez du GMS, autrement appelé glutamate monosodique. Il s’agit d’une cause connue d’inflammation liée à l’alimentation. Il a été classé comme « généralement reconnu comme sûr » par la FDA, mais il est préférable de l’éviter.
Regardez la mention « sans MSG ajouté » lorsque vous êtes au restaurant ou que vous mangez des plats à emporter.
6) GLUTEN
Beaucoup choisissent de ne pas manger d’aliments contenant du gluten. De plus, les personnes qui ont des conditions comme la maladie cœliaque ne peuvent pas tolérer le gluten en raison de ses effets sur l’intestin. Il se produit une réaction inflammatoire qui peut affecter les organes et les tissus.
Le pain, le couscous et d’autres aliments faits de blé, d’orge et de seigle sont les coupables. Évitez l’inflammation en achetant des aliments sans gluten. En lisant les étiquettes, assurez-vous toutefois que le produit sans gluten ne contient pas d’ingrédients ajoutés inutiles comme de la fécule de pomme de terre ou des tonnes de sucre. Mieux encore, faites vos propres pains et muffins à la maison.
7) ASPARTAME
L’aspartame est un sucre artificiel. Il n’a aucune valeur nutritionnelle. Il était utilisé par les diabétiques il y a des années principalement, mais il est maintenant utilisé pour remplacer le sucre dans de nombreux articles. Les gens choisissent d’acheter des sodas light et d’autres articles alimentaires sans sucre pour contrôler leur poids.
Non seulement l’aspartame provoque une inflammation, mais il pourrait aussi vous amener à faire davantage de choix malsains. L’aspartame et d’autres édulcorants comme lui peuvent vous donner envie d’aliments plus sucrés et vous faire tourner le dos aux légumes et à d’autres aliments « moins intensément sucrés ».
8) CASEINE
Les produits laitiers contiennent de la caséine. Des études prouvent que la caséine peut provoquer un inconfort digestif, une inflammation gastro-intestinale, une inflammation de l’intestin grêle et une augmentation des marqueurs inflammatoires lors des tests sanguins. Le fromage, la crème glacée, le yogourt et le lait contiennent de la caséine.
Optez pour des alternatives à base de plantes comme le lait d’amande ou de coco, et le yogourt et le fromage à base de plantes.
9) HUILES VÉGÉTALES ET HUILES DE GRAINES
Vous utilisez parfois de l’huile végétale, de carthame, de soja, d’arachide ou de maïs ? Et les vinaigrettes qui en contiennent ? Une surabondance d’oméga 6 présents dans ces produits peut déclencher une réponse inflammatoire dans l’organisme.
De meilleurs choix d’huile sont les huiles d’olive, de noix de coco, de pépins de raisin et d’avocat. L’huile d’olive contient de nombreux antioxydants, et l’utilisation de cette huile dans la cuisine peut réduire votre risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. L’huile de pépins de raisin contient également des antioxydants et de la vitamine E.
10) ALCOOL
La PCR, ou protéine C-réactive, est un marqueur inflammatoire qui présente une élévation chez les personnes qui consomment de l’alcool à un niveau qui est au-delà de la sécurité pour elles. Boire plus d’un verre par jour pour les femmes et deux pour les hommes peut provoquer une inflammation. Ce qui se passe, c’est que le foie ne peut pas fonctionner correctement et que des toxines sont libérées dans le corps.
Gardez votre consommation d’alcool au minimum ou envisagez de ne pas boire du tout.
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