Tämä appelsiinileipäresepti on jumalainen! Leipä on helppo tehdä, tuoksuva, kostea ja kirkas. Tee tämä resepti noin 45 minuutissa alusta loppuun ja nauti tästä herkullisesta sitrusherkusta!
Pikaleipä 101
Tämä herkullinen appelsiinileipä on pikaleipä. Olen SUURI pikaleipien ystävä. Erityisesti banaani- ja kesäkurpitsaleipiä. Mikä on pikaleipä kysyt?
- Pikaleipä on mikä tahansa leipä, joka on hapatettu ilman hiivaa.
- Pikaleipä voidaan valmistaa nopeasti ilman kohotusaikaa.
- Pikaleivän voi valmistaa helposti jopa aloitteleva leipuri.
Mitä tarvitsen kaksinkertaisten appelsiinisten minileipien valmistamiseen?
Tämän leivän ainesosaluettelo on yksinkertainen.
1.Sekoita kuivat aineet suuressa kulhossa (jauhot, sokeri ja leivinjauhe). Sekoita märät ainekset keskikokoisessa kulhossa (mehu 2 appelsiinista, öljy, kananmuna, kuori 2 appelsiinista (noin 1/2 kupillista), vanilja ja smetana).
2. Yhdistä märät ja kuivat ainekset. Sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekaisin.
3. Jaa tasaisesti 4 (5 tuuman) minivuokaan. Täytä jokainen noin 3/4 täyteen.
Pro Vinkki #3 – Käytä mikroplane-kuorintaviimeistelijää appelsiinin kuorimiseen. Tämä työkalu toimii nopeasti ja helposti.
Pro Tip #2 – Kun kuorit appelsiinin, poista vain appelsiinin osa. Appelsiinin alla oleva valkoinen osa (jota kutsutaan kuoreksi) on katkera. Työskentele siis varovasti ja poista vain appelsiinin kuori.
4. Työnnä nuo vauvat esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 30 minuuttia.
5. Paista niitä. Jäähdytä kokonaan ritilällä.
Pro-vinkki #3 – Pikaleipiä leipoessasi voit tarkistaa leivän kypsyyden pistämällä hammastikun keskelle. Jos se tulee ulos puhtaana, se on valmis. Vaihtoehtoisesti voit käyttää lämpömittaria sisäisen lämpötilan tarkistamiseen. Keskikohdan pitäisi olla 210 astetta, kun se on kypsää.
Kruununjalokivi – appelsiinikuorrute
Tämän appelsiinipikaleivän kuorrute on AMAZING! Ja se on niin helppo tehdä! Tarvitset vain tomusokeria, kahden appelsiinin mehua ja kahden appelsiinin kuorta.
1. Yhdistä tomusokeri ja kuori.
2. Kaada joukkoon appelsiinimehu (noin 1/2 kupillista) ja vatkaa tasaiseksi.
3. Kasta jäähtyneet leivät kuorrutteeseen ja aseta jäähdytystelineelle kuivumaan. Kasta ne 20 minuutin kuluttua uudelleen ja toista kuivausprosessi
Lahjoita muille
Kun nämä leivät ovat jäähtyneet, sinulla on enemmän kuin tarpeeksi jakaa rakkautta. Nämä ovat täydellinen lahja naapureille tai ystäville. Lisäksi nämä oranssit leivät ovat pakastinystävällisiä. Kääri leivät pergamenttipaperiin ja laita pakastepussiin. Ne säilyvät pakastimessa jopa 3 kuukautta.
Anna meille palautetta!
Jos olet kokeillut näitä tupla-appelsiinisia minileipiä tai mitä tahansa muuta blogin reseptiä, älä unohda arvostella reseptiä ja jätä meille kommentti alle. Voit myös seurata meitä Facebookissa, Twitterissä, Instagramissa ja Pinterestissä nähdäksesi, mitä muuta keksimme!
Makuisa ja herkullinen tupla-appelsiininen minileipä
- 1 3/4kuppikupillinen jauhoja
- 2tsp:n leivinjauho
- 1/4tsp:n suolaa
- 2/3kuppia sokeria
- 1/2kuppia rypsiöljyä
- 1 tl vaniljauutetta
- mehu 2 appelsiinista (noin 1/2 kupillista)
- kuori 2 appelsiinista
- 1kuppia smetanaa
- 1muna
.
- 2kuppia tomusokeria
- mehu 2 appelsiinista(n. 1/2 kupillista)
- kuori 2 appelsiinista
-
Sekoita kuivat aineet suuressa kulhossa (jauhot, sokeri ja leivinjauhe). Sekoita märät aineet keskikokoisessa kulhossa (2 appelsiinin mehu, öljy, kananmuna, 2 appelsiinin kuori, vanilja ja smetana).
-
Yhdistele märät ja kuivat aineet. Sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekaisin.
-
Jaa tasaisesti 4 (5 tuuman) minivuokaan. Täytä kukin noin 3/4 täyteen.
-
Paista 350 asteessa 27-29 minuuttia tai kunnes hammastikulla työnnetty hammastikku irtoaa puhtaana.
-
Siirrä jäähdytystelineeseen ja jäähdytä kokonaan.
-
Säilytä huoneenlämmössä ilmatiiviissä astiassa.
-
Keskikokoisessa sekoituskulhossa yhdistä kaikki ainekset ja vatkaa tasaiseksi.
-
Kasta minileivänpäälliset kuorrutteeseen ja aseta ne jäähdytystelineelle, jonka alla on folio, joka kerää valumat. Anna kovettua noin 20 minuuttia ja dippaa halutessasi uudelleen.