Valkosipulilla on pitkä historia lääketieteellisessä käytössä. Muinaiset kreikkalaiset käyttivät valkosipulia hengitystieinfektioiden ja ruoansulatusvaivojen hoitoon, ja egyptiläisille orjille syötettiin valkosipulia siinä uskossa, että se pitäisi heidät vahvoina pyramidien rakentamiseen.
Valkosipuli on hyvä lähde C- ja B6-vitamiineille, jotka osallistuvat veren aineenvaihdunnan säätelyyn ja edistävät toimivaa hermostoa, sekä kivennäisaineille, mukaan lukien sinkin, magnesiumin ja seleenin lähde, jotka tukevat aivojen ja hermojen terveyttä.
Viime aikoina tehdyissä tutkimuksissa on havaittu valkosipulilla olevan vaikutusta parantuneeseen verenpaineeseen sekä parantuneeseen kolesteroliarvoon. Päivitetyssä meta-analyysissä (tekniikka, jossa yhdistetään useiden tutkimusten tulokset) ja katsauksessa valkosipulin vaikutuksista verenpaineeseen todettiin, että valkosipulivalmisteet alentavat tehokkaasti verenpainetta henkilöillä, joilla on verenpainetauti (korkea verenpaine). Katsauksessa havaittiin myös muita sydän- ja verisuonitauteja suojaavia vaikutuksia, kuten seerumin kokonaiskolesteroli- ja LDL-kolesterolipitoisuuksien (”paha” kolesteroli) vaatimaton aleneminen.
Tässä meta-analyysissä havaittiin myös etuja immuunijärjestelmälle. Useissa tutkimuksissa todettiin valkosipulilla olevan antibakteerisia, virustorjunta-, sieni- ja loislääkkeitä ehkäiseviä ominaisuuksia, ja joissakin kliinisissä tutkimuksissa osoitettiin valkosipulin vaikuttavan suotuisasti ylähengitystieinfektioiden ennaltaehkäisyyn, kestoon ja vaikeusasteeseen.
Implikaatiot
Nousseet verenpaine- ja kolesterolitasot ovat kaksi tekijää, jotka myötävaikuttavat huonoon sydämen terveyteen. Valkosipulin saannin lisääminen voi olla turvallinen ja yksinkertainen tapa edistää vahvempaa ja terveempää sydäntä. Muita toimia, joilla voit parantaa sydänterveyttäsi, ovat tupakoimattomuus, alkoholin käytön rajoittaminen, tyydyttyneiden rasvojen välttäminen ja suositeltu liikuntamäärä viikoittain.