Älä anna nimen hämätä – suklaa Bhutlah ei ole lähelläkään jälkiruokaunelmaa. Se on itse asiassa yksi maailman tulisimmista paprikoista. Tutustutaanpa hieman tarkemmin tähän houkuttelevaan paholaiseen.
Scoville Heat Units: Jopa 2 000 000 SHU
Capsicum Chinense
Miten tulinen on Chocolate Bhutlah?
Capsicum Chinenseä pidetään yhtenä maailman tulisimmista paprikoista, ja jotkut väittävät sen tuntuvan jopa tulisemmalta kuin kuuluisa Carolina Reaper. Sen sanotaan olevan korkeimmillaan 2 000 000 Scovillen lämpöyksikköä virallisella Scovillen asteikolla. Kun puhutaan tulisista pippureista, tämä pippuri on erittäin tulinen.
Miltä näyttää Chocolate Bhutlah?
Tämä paprika on Bhut Jolokian (haamupaprika) ja Douglah-paprikan risteytys. Suklaa-Bhutlah-paprikan kypsässä siemenessä on maanläheinen, suklaanruskea väri, joka on levinnyt tasaisesti sen ryppyisen rakenteen päälle. Paprika näyttää pitkänomaiselta ja on keskikokoinen.
Mihin Chocolate Bhutlah-paprikaa käytetään?
Suklaa-Bhutlah-paprikaa käytetään maistamishaasteissa, minkä lisäksi sitä lisätään kontrolloiduissa määrin esimerkiksi keittoihin, kastikkeisiin, muhennoksiin ja salsoihin. Nautin niistä erityisesti tulisissa kastikkeissa ja dehydratoimalla niistä tehdään chilihiutaleita tai -jauheita.
Miltä suklaa-bhutlah maistuu?
Kuten useimmat lajinsa chilit, suklaa-bhutlassa on aluksi hedelmäisiä ja kukkaisia sävyjä. Kaikki tämä muuttuu kuitenkin nopeasti polttavaksi kuumuudeksi, joka tarpeeksi pian turruttaa kielesi ja kurkkusi, jolloin se jää mauttomaksi, jos sitä nautitaan liikaa kerrallaan.
Missä voi ostaa Chocolate Bhutlah:
Löydät monia lähteitä, jotka myyvät Chocolate Bhutlah -paprikaa ja sen siemeniä rohkeille yksilöille, kuten sinullekin, kokeiltavaksi. Löydät ne helposti yksinkertaisella nettihaulla. Tutustu Chili Pepper Resources -sivullani siemen-, kasvi- ja pippurilähteisiin.
Mikä on Chocolate Bhutlah -korvike?
Lämmönvoimakkuudeltaan Trinidad Scorpion, Komodon lohikäärme ja Carolina Reaper ovat samankaltaisia lämmönvoimakkuudeltaan, ja ne sijoittuvat 1 400 000 ja 2 000 000 välille. Mikä tahansa näistä olisi sopiva korvike.
Learn More About Super Hot Peppers
- Chili Pepper Types – Here is a list of chili peppers
- What is the Hottest Chili Pepper in the World?
- Luettelo maailman tulisimmista chilipaprikoista
- Carolina Reaper
- Aivopaprikat
- Trinidad Scorpion Butch T
- 7 Pot Douglah Pepper