Helppo, yleisöä miellyttävä alkupalaresepti, jossa käytetään pinaattia, parmesaanijuustoa ja yrttitäytettä.
Vuosi tai kaksi sitten kysyin facebook-sivulla, mitkä ovat suosikkisi alkupalaresepteistä, koska etsin uusia ideoita. Te kaikki annoitte minulle tonneittain ideoita, mutta yksi, joka todella jäi mieleeni, oli yksi, jota ystäväni Meg ehdotti: Pinaattipalleroita!
Joo, se on ollut minulla koko ajan mielessä. Tämän takia en muista maksaa vesilaskua ajoissa… Päässäni pyörii satunnaisia juttuja tyyliin ”on pakko kokeilla pinaattipalleroita, koska Meg rakastaa niitä, ja hänellä on erinomainen maku, joten niiden täytyy olla loistavia”.
Yli vuoden ajan.
En ollut koskaan edes kuullut niistä. Nopea Google-haku tuotti tonneittain reseptejä. Ihmetteletkö koskaan, miten gozillion ihmiset tietävät jostain asiasta ja sinä et ole koskaan edes kuullut siitä? Katsoin useita reseptejä saadakseni käsityksen perusrakenteesta ja keksin sitten tämän reseptin.
Useimmissa resepteissä vaadittiin joko maustettuja korppujauhoja tai kuivia yrttitäytteitä. Vilkaistuani tarpeeksi reseptejä ajattelin, että yhdestä laatikosta Stove Topia saisi suunnilleen oikean määrän, joten päätin käyttää sitä.
Siten minun ei tarvitsisi heittää pois käyttämättömiä pussitäytteitä, jotka menevät vanhaksi, ja ajattelin nauttivani Stove Topin täytteen täytteen täytteen täyteläisemmästä koostumuksesta enemmän kuin leivänmurujen hienommasta jauhosta.
Minä pidin näitä upeina! Mies juoksee huutaen karkuun kaikesta vihreästä, joten hän ei edes maistaisi näitä. Hän ansaitsi itselleen läpsäisyn korvaan, kun käveli ohi ja teki nieleskelevän äänen, mutta minusta ne olivat fantastisia!
Minä huomaan usein käyttäväni paljon ”liha”-alkupaloja enkä tee paljonkaan tämän reseptin kaltaisia vaihtoehtoja. Toki olen aina valmis kasvistarjottimelle ja osaan laittaa juustolautasen, mutta minulla ei oikeastaan ole mitään kypsennettyjä, suolaisia vihannesten alkupaloja. Kunnes nyt!
Olen myös sitä mieltä, että tämä voisi olla fantastinen lisuke, jos se keitettäisiin pataruoassa!
TAH-heeee… y’all… mitä enemmän katson näitä juttuja, kaksi sanaa ponnahtaa päähäni:
GREMLIN BALLS! 😆
Muistatteko sen elokuvan??? Kun söpöt pienet pörröiset otukset muuttuivat vihreiksi peikoiksi, jos ruokit niitä keskiyön jälkeen tai kastelit ne?”
Niin… jos sinulla on halloween-juhlat ja tarjoilet teemaruokaa, tarjoile lautasellinen näitä ja kortti, jossa lukee: ”Peikkopalloja”, ja veikkaan, että niistä tulee hitti!!
Jos etsit lisää hauskoja alkupaloja, kokeile myös näitä reseptejä!
- Juhlakatkaravut – Superhelppo katkarapujen alkupalaresepti, jossa on vain muutama ainesosa ja joka valmistuu nopeasti uunissa.
- Buffalo Feathers – Grillattuja kananlihapihvejä, jotka on kastettu siipien tapaan, jotta saat kaikki buffalosiipien hauskuus ja maku puolet vähemmällä työllä!
- Monte Cristo Party Sliders – Kinkusta, kalkkunasta ja juustosta valmistettuja juhlavoileipiä, jotka on paistettu runsaassa voissa ja tomusokerilla tomutetussa kuorrutteessa.
- Chipotle Shrimp Tostada Bites – Minitostadat, joissa on chipotle-kuorrutettua katkarapua ja guacamolea ripoteltuna punasipulin ja korianterin konfetilla!
- Original Sausage Balls – Alkuperäinen makkarapalleroiden resepti, jossa käytetään Bisquickiä, cheddarjuustoa ja makkaraa.
- Ham & Swiss Party Pinwheels – Superhelppo alkupalaresepti, jossa käytetään lehtitaikinaa, kinkkua ja juustoa ja joka sopii täydellisesti viihdyttämiseen.
Pinaattipallerot
Ainesosat
- 2 10 unssin pakettipakettia pakastettua pilkottua pinaattia, sulatettu
- 1 keskikokoinen sipuli
- 1/2 kupillista voita, sulatettu
- 4 munaa,
- Vaihda halutessasi Pepperidge Farmin tai jonkin muun suosikkimerkin täytteeseen – tarvitset noin 2-1/4 kuppia.
- Seoksen koostumus riippuu täysin siitä, kuinka kosteaa pinaatti on. Jos seos on mielestäsi liian kuivaa palloksi pyöriteltäväksi, lisää yksi vatkattu kananmuna tai kaksi munanvalkuaista. Jos se on liian kosteaa, lisää parmesaanijuustoa.
- Nämä ovat mahtavia ranch-dipin kanssa tarjoiltuna.
- Jos sinulla ei ole laatikkoraastetta tai tehosekoitinta, hienonna sipuli.
