Sharing is caring!
- Yummly
Nämä Hapanmaito-mustikkamuffinssit pursuavat tuoreita mustikoita, ja niiden päällä on mitä ihmeellisimmänmakuinen murokuorrutus!”
Kuka ei rakastaisi lämmintä herkullista muffinsia? MINÄ AINAKIN RAKASTAN! Nämä hapankerma-mustikkamuffinssit ovat superkosteat ja täynnä mustikoita. Sitten on tietysti vielä se murukuorinta niiden päällä… oi kyllä, kiitos!
Me rakastamme tehdä niitä viikonloppuisin aamiaiseksi tai vain välipalaksi. Yleensä tuplaan erän ja pakastan osan nopeaa aamiaista varten myöhemmin viikolla. Takaan, että perheesi tai vieraasi rakastavat niitä yhtä paljon kuin omani.
Nämä ovat todella parhaita mustikkamuffinsseja, joita olen koskaan tehnyt. Rakastan sitä, miten yksinkertaisia ja nopeita ne ovat tehdä. Ne eivät todellakaan kestä kauan meidän talossamme, enkä ole varma, etteivät ne kestä kauaa teidänkään talossanne!
Tykkään käyttää jäätelökauhaa muffinivuokien täyttämiseen. Mutta voit myös käyttää lusikkaa ja täyttää ne noin 3/4 täyteen.
Etsitkö lisää helppoja aamiaisia?
- Aamiaistacot
- Banaani-mustikka-tuorejuustoleipä
- IHOP Copycat pannukakut
- Ladattu aamiaisburrito
SEURAA MINUA JÄRJESTÄMÄLLÄ FACEBOOKISSA, INSTAGRAMISSA, PINTERESTISSÄ KAIKKIÄ UUSIMPIA RESEPTEJÄ!
Ainekset
- 2 kuppia jauhoja plus 1 ruokalusikallinen
- 3 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 teelusikallista suolaa
- 2 iso munia
- 1 kuppi tomusokeria
- 1 teelusikallinen vaniljaa
- 1/2 kuppi kasviöljyä
- 1 kuppi smetanaa
- 2 1/4 kupillista tuoretta ruokaa. mustikoita
Crumb Topping
- 3/4 kupillista jauhoja
- 2/3 kupillista tomusokeria
- 4 rkl voita sulatettuna
- 1-2 tl kanelia
OHJEET
- Lämmitä uuni 400 asteeseen
- Tehdäksesi murukuorta, sekoita pienessä kulhossa sulatettu voi, jauhot, tomusokeri ja kaneli haarukalla ja laita sivuun.
- Suuressa kulhossa vatkaa 2 kuppia jauhoja, leivinjauhe, suola ja laita sivuun.
- Vaikkaa toisessa kulhossa munat ja sokeri, kunnes ne on yhdistetty. Lisää öljy, smetana ja vanilja ja sekoita, kunnes ne on yhdistetty. Lisää sitten märät ainekset kuivien joukkoon ja sekoita juuri ja juuri, kunnes ne ovat yhdistyneet. Älä sekoita liikaa.
- Pienessä kulhossa lisää 1 1/2 kupillista mustikoita ja sekoita 1 rkl jauhoja ja taita varovasti taikinaan. Täytä jokainen muffinivuoka noin 2/3 täyteen. Ripottele loput mustikat muffinien päälle ja lisää päälle reilusti murukuorta.
- Paista 18-20 minuuttia, kunnes muffinit ovat kevyesti ruskistuneet ja hammastikku on puhdas. Ripottele halutessasi tomusokeria. Tekee noin 16 muffinia
Huomautukset
Voit käyttää pakastemustikoita tuoreiden sijaan. Marjoilla on taipumus vuotaa enemmän läpi muffinssin. Ei tarvitse heittää jauhoja etukäteen.
Ravitsemustiedot
saanto
16
annoskoko
16 annosta
Määrä annosta kohtiKalorit 296Kokonaismäärä Rasva 13gTyydyttymätön rasva 4gTransrasva 0gTyydyttymätön rasva 8gKolesteroli 39mgNatrium 195mgHiilihydraatit 42gKuitu 1gSokeri 24gProteiini 4g
Ravitsemus Disclaimer: Kaikki tällä sivustolla esitetyt tiedot on tarkoitettu vain tiedotustarkoituksiin. En ole sertifioitu ravitsemusasiantuntija, ja butteryourbiscuit.com-sivustolla jaettuja ravitsemustietoja tulisi käyttää vain yleisinä ohjeina.
Teitkö sinä tämän reseptin?
Jätäthän kommentin blogiin tai jaa kuva Instagramissa