Ruoanlaitto MCT-öljyllä: Recipe Ideas for Everyday

Olitpa sitten jo koukussa tai vasta aloittamassa MCT-öljyn käyttöä, voi olla hankalaa tietää, miten sisällyttää se päivittäiseen rutiiniin.

Tämä aineenvaihdunnallinen öljy on voimakasta, puhdasta polttoainetta keholle, ja täällä Ancient + Brave -yrityksessä olemme intohimoisia sen monien terveyshyötyjen puolestapuhujia.

Jo yhden teelusikallisen nauttiminen päivässä voi edistää seuraavia positiivisia parannuksia hyvinvoinnissasi;

• Tukee tasaista energiatasoa;
• Tukee parempaa henkistä kognitiota ja selkeyttä;
• Tukee tervettä aineenvaihduntaa;
• Aktivoi elimistöä polttamaan rasvaa polttoaineeksi;
• Tukee ravitsemuksellista ketoosia.
  Lue blogikirjoituksemme täältä

MCT sopii täydellisesti salaattikastikkeisiin, majoneesiin, luuliemeen, keittoihin, smoothieihin ja leivonnaisiin. Tässä muutamia yksinkertaisia vaihtoja keittiössä käyttämällä True MCT:tä, joilla pääset pitkälle…

Beautiful image by @donnacrous

KYPSENTÄMINEN MCT-ÖLJYLLÄ

• Sekoita se: Lisää MCT-öljyä aamusmoothieen, jogurttiin, kahviin tai teehen. Se on täydellinen pohja salaattikastikkeille
• Pirskottele sitä: Lisäämällä pieniä määriä MCT:tä mihin tahansa ruokaan lisäät terveellisiä rasvoja ja parannat makua. Kokeile sitä tiputettuna puuron, keiton, dippien tai paahdettujen kasvisten päälle
• Korvaa muut öljyt: Onko sinulla resepti, jossa vaaditaan kasvi-, avokado-, kookos- tai oliiviöljyä? Korvaa MCT-öljyllä!
• MCT-öljyä voi käyttää matalan tai keskilämpötilan ruoanlaittoon: MCT-öljyn savupiste on 160C/ 320°F – korkeammat lämpötilat alkavat vaurioittaa rasvoja, jolloin MCT-öljyn voimat heikkenevät

RUOKIEN VALMISTUS MCT-ÖLJYLLÄ

• MCT-öljy on mautonta & hajutonta: Vaikka MCT-öljymme on peräisin 100-prosenttisesti kookospähkinöistä, sen neutraali makuprofiili toimii kaikissa ruokalajeissa
• Se on ravintoainetiheä ruoanlähde, joka pitää sinut kylläisenä ja energisenä tuntikausia
• MCT-öljy ei pääse nuhraantumaan tai hajoamaan nopeasti, toisin kuin muut öljyt. Oikein säilytettynä pullo saattaa säilyä vuosia ilman havaittavaa makueroa
• Sulattamista ei tarvita: MCT-öljy ei muutu kiinteäksi huoneenlämmössä tai jääkaapissa, joten sinun ei koskaan tarvitse sulattaa sitä ennen kuin käytät sitä reseptissä

Esitellaksemme MCT-öljyn monipuolisuutta olemme koonneet muutamia helppoja reseptejä, jotka auttavat sinua löytämään uusia ja herkullisia tapoja saada MCT-öljyn hyvyys ruokavalioosi joka päivä. Kaikki seuraavat reseptit ovat gluteenittomia, maidottomia ja puhdistettua sokeria sisältämättömiä, ja ne on valmistettu yksinkertaisista, kaupan kaapin aineksista.

Keto Green Goddess -salaattikastike MCT:llä

Tämä kermainen, hemmotteleva kastike saa kaiken, mihin sitä laitat, maistumaan paremmalta ja sisältää voimakkaan ravitsemuksellisen iskun. Reseptin tarjoaa @mynaturalforce

Ainesosat
1 iso avokado
½ kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä
1/3 kuppia karkeasti hienonnettua persiljaa
¼ kuppia omenaviinietikkaa
2…3 valkosipulinkynttä
3 rkl tuoretta sitruunamehua
2 rkl True MCT
¼ tl merisuolaa
Ripaus pippuria

Menetelmä
Yhdistele kaikki ainekset tehosekoittimessa tai tehosekoittimessa.
Sekoita korkealla teholla, kunnes ne ovat sileitä ja kermaisia.
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa viikon ajan.

Supercharged MCT Mayonnaise

Ainesosat
1 kananmuna
2 rkl omenaviinietikkaa/sitruunamehua
1 tl suolaa
Valitsemasi mausteet (valkosipuli, yrttejä, sitruunankuorta)
½ kupillista oliiviöljyä
½ kupillista True MCT:tä

Lean Green Pistou

Vegaaninen versio pestosta Etelä-Ranskasta. Käytä marinadina tai sekoita keitettyihin jyviin ja pastaan. Lisää ylimääräinen ruokalusikallinen MCT:tä tehdäksesi löysemmän, pistou-tyylisen kastikkeen ja pyöräyttääksesi sitä keiton päälle.

Ainesosat
2 kuppia tuoretta basilikaa
2 valkosipulinkynttä
¼ kuppia auringonkukansiemeniä
2 rkl True MCT:tä
½ kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä (kaada säästeliäästi, sillä et välttämättä tarvitse täyttä ½ kuppia)
Suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan

Banaanileipä kollageenin ja MCT-öljyn kera

Kaikki rakastavat banaanileipää, ja tämä on tämänhetkinen suosikkileipä A + B:n toimistossa. Reseptin on kirjoittanut mahtava @marieguerlain

Anna jäähtyä ennen viipalointia.