Tämä punavalkoinen ja sininen kakku on herkullinen solmiovärikakku, jonka päällä on helppo voikermakuorrutus, täydellinen muistopäiväksi tai itsenäisyyspäiväksi!
**Tämän punavalkosinisen kakun sponsoroi Horizon Organic. Kaikki mielipiteet ovat omiani.
Tämä punavalkoinen ja sininen kakku on herkullinen ja kaunis yksikerroksinen kakku, joka on myös helppo tehdä! Sen herkullinen valkoinen kakku jaetaan kolmeen erilliseen taikinaan, jotta siitä tulee punainen, valkoinen ja sininen, ja kruunataan sitten valkoisella voikermakuorrutteella ja sirotteilla superhauskaksi isänmaalliseksi kakuksi!
Tätä kakkua varten teet yksinkertaisen valkoisen kakkutaikinan. Käytin manteli- ja vaniljauutetta, koska rakastan näitä makuja yhdessä, mutta jos et pidä manteliuutteesta, voit jättää senkin pois. Sitten jaat taikinan tasaisesti 3 erilliseen kulhoon. Lisää kahteen kulhoon elintarvikeväriä, jotta toinen kulho on kirkkaan punainen/vaaleanpunainen punaista osaa varten ja toinen kirkkaan sininen sinistä osaa varten. Jätä toinen osa valkoiseksi kakun valkoista osaa varten. Pudotat lusikallisen taikinaa valmiiseen vuokaan ja sitten kakku on valmis. Näin ->
Paista kakku ylös. Tee kuorrute ja kuorruta se. Kruunaa se punavalkoisilla ja sinisillä sirotteilla, ja kakku on valmis tarjoiltavaksi. Kaikki tulevat rakastamaan sitä, miten herkullinen kakku on syödä, mutta se on myös hauska!
Poikani auttoi minua tämän kakun tekemisessä, ja hän kysyy vieläkin satunnaisesti, milloin voimme tehdä toisen ”sateenkaari”-kakun. On niin hauskaa antaa lasten auttaa keittiössä! Ja tästä kakusta voi tehdä minkälaisen väriyhdistelmän tahansa!
Tähän kakkuun tarvitset lähinnä ruokakaappitarvikkeita, mutta suosittelen käyttämään Horizon Organicin tuotteita niin paljon kuin mahdollista. Jos löydät niitä on Horizon Luomutuotteita; voita, luomuviljeltyä hapankermaa, täysmaitoa, kananmunia (käytät vain kananmunan valkuaista, jotta kakku pysyy valkoisempana 😉 ) Horizon Luomutuotteet eivät sisällä muuntogeenisiä organismeja, antibiootteja, torjunta-aineita tai lisättyjä hormoneja. Niiden lehmät kasvavat onnellisesti laitumilla. Heidän tuotteensa ovat herkullisia, terveellisiä ainesosia ja juuri sitä, mitä sinun ja lapsesi keho tarvitsee. Täynnä kalsiumia, proteiinia, D-vitamiinia, B12-vitamiinia ja kaliumia. Horizon Organic -tuotteita löydät monista eri ruokakaupoista läheltäsi!
Tämä solmiovärikakku on niin juhlava ja hauska muistopäiväksi tai itsenäisyyspäiväksi! Sinun täytyy tehdä tämä grillijuhliin tai potluckiin, ja kaikki tulevat hakemaan jälkiruokaa!
Joitakin muita suosikkini punavalkoisia ja sinisiä jälkiruokia, joista uskon, että sinäkin pitäisit: Punavalkoinen ja sininen jättimäinen sokerikeksikakku, punavalkoiset ja siniset minijuustokakut ja punavalkoiset ja siniset mansikat!
Punavalkoinen ja sininen kakkukakku
Tulosta Pin
Ainesosat
Punavalkoinen ja sininen kakku
- 6 TBS Horizon Organic suolatonta voita (pehmennetty)
- 3/4 kupillista valkoista sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 tl manteliuutetta
- 1/4 kupillista Horizon Luomu viljeltyä hapankermaa (tai kreikkalaista jogurttia)
- 1/2 kuppi Horizon Luomu Täysmaitoa
- 3 isoa Horizon Luomu Suuret munanvalkuaiset
- 1 1/4 kuppi täysjyväjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta.
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 tl punaista geeliväriainetta (noin)
- sinistä geeliväriainetta
Voikermakuorrutetta varten:
- 1/2 kupillista Horizon Organic suolatonta voita (pehmennetty)
- 2 kupillista tomusokeria
- 1/2 tl vaniljauutetta
- 2 rkl Horizon Organic täysmaitoa
- pun, valkoisia ja sinisiä ripotteluja
OHJEET
Punavalkoisen ja sinisen kakun valmistukseen
-
Lämmitä uuni 350 asteeseen.
-
Suihkuta 9-tuumainen kakkuvuoka tarttumattomalla sprayllä.
-
Vatkaa suuressa sekoituskulhossa Horizon Organic -suolaton voi ja sokeri kevyeksi ja kermaiseksi. Noin 3-4 minuuttia.
-
Lisää joukkoon vaniljauute, manteliuute, Horizon Luomu viljelty hapankerma ja Horizon Luomu täysmaito ja sekoita, kunnes seos on täysin sekaisin.
-
Lisää munanvalkuaiset ja sekoita, kunnes ne ovat juuri ja juuri sekoittuneet. Kaavi kulhon reunoja pitkin varmistaaksesi, että kaikki on täysin sekoittunut.
-
Yhdistele toisessa keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola.
-
Lisää kuivat aineet märkien aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
-
Jaa taikina tasaisesti 3 kulhoon.
-
Lisää yhteen kulhoon punaista elintarvikeväriä, yhteen sinistä elintarvikeväriä ja jätä yksi kulho valkoiseksi. Lisää ruokaväriä niin paljon, että punainen ja sininen väri ovat kauniin kirkkaan punertavaa vaaleanpunaista ja sinistä.
-
Lusikoi suuria lusikallisia kumpaakin taikinaa valmisteltuun vuokaan kerroksittain päällekkäin.
-
Paista 32-38 minuuttia, kunnes pistetty hammastikku tulee puhtaaksi.
-
Anna jäähtyä kokonaan.
Voikermakuorrutetta varten:
-
Vaahdota Horizon Organicin suolaton voi tasaiseksi.
-
Lisää tomusokeri ja sekoita tasaiseksi.
-
Lisää joukkoon vaniljauute ja Horizon Luomu täysmaito ja sekoita, kunnes kuorrute on sopivan tasaista.
-
Lisää tarvittaessa ruokalusikallinen tai kaksi lisää tomusokeria tai tl tai enemmän maitoa.
Kakun kokoamiseen:
-
Kun kakku on jäähtynyt, tasoita tarvittaessa yläpinta veitsellä tasaiseksi.
-
Levitä kakun päälle murukerros kuorrutetta ja laita jääkaappiin 20 minuutiksi kovettumaan tarvittaessa.
-
Levitä lisää kuorrutetta kakun sivuille ja päälle, jotta se peittää kakun kokonaan.
-
Ripottele päälle halutessasi ripotteluja.
-
Tarjoile heti. Tai säilytä peitettynä huoneenlämmössä enintään 5 päivää.
