Pig N Whistle

Seeing Stars: Hollywoodin maamerkit.

6714 HollywoodBlvd
Hollywood, CA. / (323) 463-0000

Vuosi oli 1927.Ja Hollywood oli juuri tulossa omalle tasolleen, kun Pig ’N Whistle syntyi.

Al Jolsonin ”The Jazz Singer” esitteli ”puhe-elokuvat” mykkäelokuviin tottuneelle yleisölle.

Bulevardilla avautui Hollywoodin Roosevelt Hotell. (Kaksi vuotta myöhemmin hotellissa järjestettiin ensimmäinen Oscar-palkintoseremonia.)

Ja kadun toisella puolella showmies Sid Grauman avasi kuuluisan Grauman’s Chinese Theatre -teatterinsa.

Chinese oli Graumanin toinen suuri elokuvapalatsi Hollywood Boulevardilla. Hänen ensimmäinen maamerkki elokuvateatterinsa oli ollut Egyptiläinen teatteri.Egyptiläinen oli avattu viisi vuotta aikaisemmin (1922), ja siellä oli ensi-iltansa saanut Douglas Fairbanksin ”Robin Hood”.Ja vuonna 1927 Fairbanks ja hänen vaimonsa Mary Pickford olivat ensimmäiset, jotka ikuistivat käden- ja jalanjälkensä märkään sementtiin Sidin uuden kiinalaisen teatterin ulkopuolella.

Miten Pig ’N Whistle liittyy tähän skenaarioon?

1940-luvun Pig ’N Whistlen ruokalista

Kun ajattelemme nykyään elokuviin menemistä, useimmille meistä tulee mieleen popcornit, karkit ja virvoitusjuomat. Mutta vuonna 1927 elokuvateattereissa ei vielä ollut tiskiä auloissa. Elokuvakävijät halusivat tietysti syödä, mutta he eivät voineet tehdä sitä teatterissa.Niinpä eräs yritteliäs sielu käytti tilaisuutta hyväkseen ja avasi Egyptin elokuvateatterin viereen perheravintolan ja virvoitusjuomalähteen, jossa elokuvakävijät saattoivat aterioida ennen elokuvan katsomista tai katsomisen jälkeen. Lähetyspaikan nimeksi tuli Pig ’N Whistle, ja se sai innoituksensa nimestä, joka johtui elokuvateatterin omaperäisestä logosta, jossa oli huilua soittavaa tanssivaa sikaa. Uuden perheravintolan sivusisäänkäynti avautui suoraan Egyptian-teatterin suurelle sisäpihalle, joten elokuvakävijöiden oli helppo siirtyä ravintolasta teatteriin ja päinvastoin.

Joulukuun 22. päivästä 1927 aina 1940-luvun lopulle asti Pig ’N Whistle palveli uskollista Hollywood-yleisöä, ja siitä tuli eräänlainen Hollywoodin maamerkki, joka selviytyi sekä suuresta lamasta että toisesta maailmansodasta.

Ravintolan faneihin kuului Hollywoodin kulta-aikakauden aikana lukuisia julkkiksia. Shirley Temple oli vakiokävijä. SpencerTracy, LorettaYoung, Howard Hughes ja Barbara Stanwyck kävivät siellä. Film Fan -lehden jutussa kerrotaan nuoren Judy Garlandin ystäviensä kanssa viettämästä päivästä Pig ’N Whistle -ravintolassa vuonna 1939, jolloin hän teki elokuvan ”The Wizard of Oz”. Tarzanista tunnetulle Johnny Weismullerille tarjoili limsaa nuori laulaja nimeltä John Gary, joka työskenteli siellä tarjoilijana.

Vaikka alkuperäisessäPig ’N Whistlessä oli jäätelöbaari ja karkkitiski edessä (ja ruokailutila takana), se oli aina hieno ja elegantti ravintola, mikä johtui paljolti sen upeasta sisustuksesta, goottilaisesta sekoituksesta tummaa puuta, raskaita palkkeja, paneloitua kattoa ja lasimaalauksia.Urkujen soittaja viihdytti vieraita edessä.

Mutta 50-luvulle tultaessa Hollywood oli muuttumassa. ElizabethShort (alias ”Musta Dahlia”)nähtiin Pig ’N Whistlessä viikkoja ennen hänen karmeaa murhaansa.Vuoteen 1949 mennessä Pig ’N Whistle oli suljettu, ja sen puiset kopit oli ostanut läheinen Miceli’s Italian Restaurant.

Seuraavien viidenkymmenen vuoden aikana Pig ’N Whistle -rakennus (jonka olivat suunnitelleet samat arkkitehdit, jotka olivat suunnitelleet El Capitan -teatterin ja jota esiteltiin vuonna 1928 Architectural Digest -lehdessä) vaihtoi eri omistajia ja vaurioitui tulipalossa. Viimeksi rakennuksessa toimi rähjäinen pikaruokapaikka, jonka upeat sisätilat oli piilotettu ripustetun katon ja valeseinien alle. Sen surullinen tila sopi yhteen silloisen laiminlyödyn Egyptin kanssa, joka oli käytännössä raunio vieressä.

Mutta Pig ’N Whistleä ei unohdettu. Se mainittiin jopa elokuvassa ”Chinatown”, jonka pääosassa oliJack Nicholson. Tässä ote käsikirjoituksesta:

Walsh näyttää hänelle valokuvia. Hän katsoo niitä. Ne ovat sarja ravintoloiden ulkopuolella, joissa Mulwray on toisen miehen kanssa, jonka ulkonäkö on silmiinpistävä. Kahdessa kuvassa on näkyvissä varttunut keppi.

GITTES(jatkaa; silminnähden ärsyyntynyt) Tämä?

WALSHän ajautuivat hirveään riitaan Pig ’n Whistlen ulkopuolella.

Ja kun HollywoodBoulevard kokee kaivattua renessanssia, Chris Breed & AllanHajjar (joka antoi meille julkkiksia täynnä olevan SunsetRoomin) lahjoitti Boulevardille Pig’N Whistle -ravintolan 1,5 miljoonan dollarin arvoisella muutostyöllä, jossa maamerkkitila restauroitiin huolellisesti alkuperäiseenArt Deco -kiiltoonsa. Heidän täytyi käyttää vanhoja valokuvia apuna sisätilojen rekonstruoinnissa.

Breedin isä oli elokuvaharrastaja, joten maamerkkihuoneen pelastaminen on hänen kunnianosoituksensa isänsä rakkaudelle vanhaan Hollywoodiin – ja hänen panoksensa siihen, että meneillään oleva Hollywoodin uudestisyntyminen tulee onnistumaan.

Pig ’N Whistl avautui kahden vuoden työn jälkeen maaliskuussa 2001, ja entinen lapsinäyttelijä Margaret O’Brien osallistui avajaisiin samoin kuin näyttelijä Kevin McCarthy.

Ravintola pysyy siellä, missä se on aina ollutkin, aivan hiljattain remontoidun Egyptiläisen teatterin vieressä.Sopiva setti. Jopa sivusisäänkäynti Egyptin seksoottiselle sisäpihalle on säilytetty. Alkuperäinen tanssivan possun logo on säilynyt;näet jopa pienen kaverin soittamassa huiluaan useilla värikuoseilla ympäri ravintolaa.

Millainen Pig’N Whistle on nyt? Se on häikäisevä pieni restauroidun Hollywoodin glamourin helmi, rikkaiden puiden, raskaiden palkkien ja hienojen liinavaatteiden viihtyisä luola, joka saa sinut tuntemaan, kuin olisit juuri astunut ajassa taaksepäin, kun kävelet sisään Hollywood Boulevardilta.

Ravintola avautuu Boulevardille, ja muutama pöytä itse asiassa sijaitsee pienellä terassilla ulkona oven vieressä – tarjoten jalkakäytävän kahvilan, al fresco -kokemuksen, joka on ihanteellinen ihmisten katseluun. Sisällä vanha karkkitiski ja limsasuihkulähde ovat poissa, se on nyt pelkkä ravintola, jossa on koppeja, pöytiä ja baari.(Jos he vain pääsisivät eroon tuosta jättiruututelevisiosta takana, se olisi täydellinen.)

Lounasvalikoima tarjoaa voileipiä ja salaatteja, joiden keskihinta on noin 10 dollaria. Illalla voi tulla hieman kalliimmaksi, kun illallispääruokia, kuten osso bucoa, grillattua valkosipulikanaa ja glaseerattua paahdettua nuorta possua myydään 15-24 dollarin hintaan. Ruokalistalla on jopa paimenpiirakkaa, mikä on osoitus omistajan äidistä.

Lounas & päivällinen maanantaista lauantaihin; pian on tarkoitus aloittaa avaaminen seitsemänä päivänä viikossa. Aukioloajat ovat kello 11:30-2:30.

Kymmenen jälkeen iltayhdeksältä Pig ’N Whistle vaihtaa sävelmäänsä ja nimeään houkutellakseen Hollywoodin nuoria klubikävijöitä pimeän jälkeen. Siitä tulee ”NuBar”, jossa on martineja ja musiikkia. (Takahuoneessa on jopa täysikokoiset sängyt loikoilua varten, mikä on viimeaikainen villitys muilla klubeilla, kuten SkyBarissa.)

Kokonaisuutta ajatellen Pig ’N Whistle on jälleen yksi pala palapelissä, joka on Hollywoodin keskustan nykyinen kunnostustyö. Palapeli täydentyy hitaasti mutta varmasti restauroitujen Egyptianin, Hollywood Rooseveltin, El Capitanin, Pantagesin ja Kiinalaisen teatterin ohella. Ja kaikkien suurimman palan, massiivisen Hollywood-Highland-hankkeen rakennustyöt ovat nähtävissä Pig ’N Whistlen jalkakäytäväpöydistä käsin.

Pääsemme perille: Pig ’N Whistle sijaitsee aivan Egyptian-teatterin vieressä, Hollywood Blvd:n eteläpuolella. Hollywood & Highlandilta,mene vain puolitoista korttelia itään.

Etsitkö jotain tiettyä? Etsi Seeing-Starsin sivustolta!