Tämä kotitekoinen vaahtera granola on herkullista, lämmintä, kodikasta ja uskomattoman helppoa! Valmistettu yksinkertaisista aidoista ruoka-aineista, kuten pekaanipähkinöistä, kookospähkinöistä, kaurasta, mausteista ja vaahterasiirapista.
Kotitekoinen granola on yksi niistä asioista, joita tehdessäsi tunnet itsesi keittiön rocktähdeksi.
Mutta todellisuudessa siihen tarvittiin kourallinen oikeita ruokakomeron peruselintarvikkeita, jotka sekoitit viidessä minuutissa kuin pomo, joka olet, levitit leivinpaperille ja odotit kärsivällisesti 25 minuuttia, kun se paistuu. Siinä kaikki.
Tällaisia reseptejä me rakastamme ja opimme ulkoa ja teemme toistuvasti.
Etkö kaipaa lisää syitä tehdä tätä? Okei, anna kun vakuutan sinut. Kotitekoinen granola on yksi niistä asioista, joissa on jälkiruoan tuntua – olematta kuitenkaan jälkiruoka. Win! Se on pähkinäistä, lämmintä, paahteista, vaahterahyvää ja maistuu periaatteessa maustetulta kaurakeksiltä. Mausteista puheen ollen, tämä granola saa keittiösi tuoksumaan TAIVAALILTA. Taivaalta. En edes liioittele.
Voisimmepa jo kiirehtiä sen raaputa-nuuski tietokoneen näytön kautta -jutun kanssa, okei teknologia?! Kenelle voin kirjoittaa tästä?”
Okei, minun on kai vain yritettävä kuvailla tuoksua – se on kuin kodikkain, lämpimin ja lohdullisin tuoksu, joka leijailee uunista ja saa sinut rakastumaan tähän mysliin.”
Kuten aina, pidän joustavista resepteistä – joten voit muokata tämän juuri SINULLE sopivaksi ja sellaiseksi kuin SINÄ pidät. Etkö pidä pähkinöistä? Ei se mitään, jätä ne pois! Haluatko lisätä kuivattuja hedelmiä? Tee niin kuin haluat! Pidätkö enemmän maapähkinävoista kuin mantelivoista? Vaihda se pois – se on täysin sallittua.
Yksi asia, joka on sallittua, mutta jota ei suositella – tämän syöminen suoraan pannulta, kun se tulee uunista. Haluat kyllä, mutta jos teet niin, poltat luultavasti suusi (en tiedä kokemuksesta) ja saatat menettää tilaisuutesi saada niitä upeita muroja, joita rakastamme. (Katso lisätietoja kokkareista reseptin muistiinpanoista.)
Tämä granolaresepti on oikeastaan vain pohja, jonka kanssa voit työskennellä – ole luova! Koska OLET keittiön rocktähti.
Oh – melkein unohdin puhua tämän kauniin granolan monista mahdollisista käyttötavoista.
Kruunaa jogurttisi muutamalla kourallisella tätä granolaa ja pienellä määrällä tuoreita hedelmiä ja ylimääräisellä tilkalla vaahterasiirappia tai hunajaa. Pakkaa se suloisesti pieneen muuripurkkiin, sido siihen nauha ja lahjoita se jollekin rakkaallesi! Syö sitä kourallinen kerrallaan suoraan purkista, koska se on niin hyvää. Käytä sitä aamiaisen valmisteluun. Tästä kotitekoisesta vaahteragranolasta tulee uusi paras ystäväsi.
Käytä sitä kaikkeen, aina ja kaikkialla.
Hyvää leipomista!
Teitkö sinä tämän reseptin? Nappaa kuva ja jätä kommentti!
Muista seurata bluebowlrecipesiä Instagramissa ja tägää #bluebowlrecipes kuvan kanssa! Voit myös lähettää kuvan reseptistäsi bluebowlrecipesin Facebook-sivulle. Olisi kiva nähdä, mitä teet!
Tulosta
Paras kotitekoinen vaahteramurola
Leppoisin ja herkullisin kotitekoinen granola, joka on valmistettu kaurasta, kookospähkinästä, pekaanipähkinöistä, mausteista ja luonnollisesti vaahterasiirapilla makeutettu. Se on PARAS.
Ainesosat
- 1 1/2kuppia kaurahiutaleita
- 1 tlkaneli kanelia
- 1/4 tl muskottipähkinää
- 1piikki suolaa
- 1/2kuppia kookosrouhettaKäytin makeutettua, mutta makeuttamatonkin käy
- 1/3kuppia pilkottuja pekaanipähkinöitä
- 2TBSoliiviöljyä
- 1/3kuppia vaahterasiirappia
- 1/2tl vaniljaa
- 2tl manteliä voita
OHJEET
-
Lämmitä uuni 325 asteeseen ja vuoraa leivinpelti leivinpaperilla. Aseta sivuun.
-
Lisää keskikokoisessa sekoituskulhossa kaura, kaneli, muskottipähkinä, suola, kookosrouhe ja pekaanipähkinät. Sekoita sekoittaen. Kaada joukkoon oliiviöljy, vaahterasiirappi ja vanilja ja sekoita sekaisin. Lisää mantelivoi viimeisenä ja sekoita sekaisin. Jos se paakkuuntuu paikoin, se ei haittaa – paakut granolassa ovat parasta!
-
Levitä granola niin, että se on suurimmaksi osaksi tasainen vuoratulle leivinpaperille. Paista 12 minuuttia. Ensimmäisen 12 minuutin jälkeen sekoita granolaa pellillä ja siirrä reunoilla olevat palat pellin sisäpuolelle, jotta ne eivät pala. Paista vielä 11-15 minuuttia tai kunnes se on kullanruskeaa ja rapeaa.
-
Anna jäähtyä kokonaan ennen säilytysastiaan laittamista. Granolan sekoittaminen, kun se on paistettu, mutta ennen jäähtymistä, voi pilata mahdollisesti muodostuneet kokkareet. Säilytä huoneenlämmössä ilmatiiviissä astiassa enintään 2 viikkoa.
Julkaisin tämän reseptin alun perin huhtikuussa 2017, mutta olen hiljattain päivittänyt sen uusilla kuvilla!