Tee herkullista Longhorn Steakhouse -leipää kotoa tällä herkullisella reseptillä! Se on täyteläistä, pehmeää ja ah niin herkullista!
Leipä on minun viholliseni.
Kun menen ravintolaan ja näen, että siellä on ilmaista leipää, oi, on niin vaikeaa olla tankkaamatta sitä ennen kuin istun syömään.
Kuten tiedätte, olemme täällä päin SUURIA Longhorn Steakhouse-faneja. Joten ei varmaan tule yllätyksenä, että rakastamme heidän leipäänsä.
Se on pehmeää, siinä on niin hyvä maku, ja kun sen yhdistää heidän voihinsa… ei ole mitään parempaa.
Tällä viikolla syömme illallista
Liity alla olevaan ILMAISEEN viikon ateriasuunnitelmaan – resepteineen, ostoslistan ja täydelliset ravitsemustiedot! ja siinä on leipää ja voita valinnaisena…kuka sen valitsisi?!
Longhorn on kuitenkin aika tyyris, joten päätin kokeilla tehdä copycat-reseptin heidän leivästään itse.
Yllätyin siitä, että netistä ei oikein löytynyt mitään vastaavaa, joten lähdin kokeilemaan.
Ensimmäinen kokeiluni päätyi maistumaan hyvin samalta kuin Outback Steakhousen leipä – joka on herkullista. Mutta ei kuitenkaan samanlainen (älä huoli, kerron siitä pian).
Mutta lopulta virittelin reseptin täydelliseksi. Ah, en voinut saada tarpeekseni tästä leivästä.
Päällinen ei ole ihan yhtä pehmeä kuin Longhorn-leipä, mutta maku ja rakenne on aika lailla kohdallaan.
Se vie kyllä aikaa, mutta se on niin vaivan arvoista. En malta odottaa että pääset kokeilemaan tätä!
Muut Longhorn-reseptit
Tässä on muutamia muita Longhorn Steakhouse -jäljennösreseptejämme:
- Longhorn Steakhouse Creamed Spinach
- Longhorn Steakhouse White Cheddar Stuffed Mushrooms
- Longhorn Steakhouse Wild West Shrimp
- Longhorn Steakhouse Mac and Cheese
- Longhorn Steakhouse Perunamuusi
- Longhorn Steakhouse Parsakaali
- Paras kopio Longhorn Steakhouse Loaded Potato Soup
Mitä voin tarjoilla Longhorn Steakhouse leivän kanssa?
Tämä herkullinen leipä tarjoillaan ravintolassa tyypillisesti alkupalana.
Minä syön herkullista leipää mieluiten hyvän pihvi-illallisen tai uuniperunan kanssa
Mutta sen kanssa voi tarjoilla mitä tahansa! Tässä muutamia ideoita alkuun.
Longhorn Steakhouse Creamed Spinach
Longhorn Steakhouse White Cheddar Stuffed Mushrooms
Instant Pot Sweet Potatoes
Instant Pot Asparagus
Copycat Longhorn Steakhouse sitä ei suositella vaivattaviin leipiin.
Tässä reseptissä tarvitaan osittain täysjyvävehnäjauhoja ja osittain yleisjauhoja. Jos päätät käyttää pelkkää täysjyvävehnäjauhoa, koostumuksesta tulee hieman tiiviimpi.
Suositukseni on, ettet korvaa mitään tässä reseptissä varmistaaksesi, että siitä tulee täydellistä.
FAQ
Onko Longhorn Steakhouse -ravintolan leipä ilmaista? Kyllä. Tämä leipä tulee pöytäänne ilmaiseksi. Tekemällä sen kotona säästät kuitenkin rahaa, koska et maksa sen kanssa tarjottavasta pääruoasta.
Mitä sekoitinta käytät? Minulla on sekä Kitchen Aid Artisan sekoitin että Bosch Universal Plus. Rakastan molempia, mutta Bosch on suosikkini leivän tekemiseen – varsinkin kun käytän täysjyväjauhoja.
Voinko pakastaa kotitekoista leipää? Kyllä. Kääri se saraanikelmuun ja folioon, ja sen pitäisi säilyä pakastimessa 3-4 kuukautta.
Voinko tuplata tämän reseptin? Kyllä.
Millaista leipää Longhorn Steakhouse tarjoilee? Tämä on hunajaista täysjyvävehnäleipää.
Ainesosat
1 1/3 kupillista täysjyvävehnäjauhoja
1 kupillista täysjyvävehnäjauhoja
1/2 teelusikallista sokeria
1 teelusikallinen suolaa
2.5 tl kuivahiivaa
1 rkl voita
3/4 kupillista kirnupiimää, lämmin
1/3 kupillista hunajaa
1/4 kupillista jyväsekoitetta (käytän Bob’s Red Mill 10 Grain Cereal:ia)
Munanvalkuainen
Vesi
Ohjeet
Sekoita kulhossa 3/4 kupillista vehnäjauhoja, 3/4 kupillista yleiskäyttöön tarkoitettuja jauheita, sokeri, suola ja hiiva.
Sekoita joukkoon voi ja hunaja.
Lisää kirnupiimä vähitellen kuiviin aineisiin ja vatkaa tehosekoittimella noin kaksi minuuttia.
Lisää loput jauhot, kunnes taikina ei ole enää tahmeaa.
Vaivaa joukkoon sekoitetut jyvät.
Vaivaa noin 10 minuuttia, kunnes taikina on kimmoisaa ja sileää.
Kääri taikina muovikelmuun ja keittiöpyyhkeeseen ja aseta lämpimään paikkaan noin 20 minuutiksi.
Jaa taikina kahtia ja kaulitse kumpikin puolikas. 7 tuuman x 5 tuuman suorakulmioksi.
Kääritään tiukasti leveästä sivusta alkaen ja nipistetään sauma.
Pane voidellulle leivinpaperille, peitä muovikelmulla ja laita jääkaappiin tunniksi.
Nosta leipä pois jääkaapista ja anna seistä huoneenlämmössä noin 10 minuuttia.
Lämmitä uuni 375 asteeseen.
Tee 3-4 viiltoa jokaisen leivän yläosaan.
Paista 25 minuuttia.
Nosta leivät pois ja sivele jokainen leipä munanvalkuainen+vesiseoksella.
Pane takaisin uuniin ja paista noin 10-15 minuuttia.
Ainesosat
- 1 1/3 kuppia täysjyvävehnäjauhoja
- 1 kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
- 1/2 teelusikallista sokeria
- 1 teelusikallinen suolaa
- 2.5 tl kuivahiivaa
- 1 rkl voita
- 3/4 kupillista kirnupiimää, lämmin
- 1/3 kupillista hunajaa
- 1/4 kupillista jyväsekoitusta (käytän Bob Red Millin 10 jyvän muroja)
- Munanvalkuainen
- Vesi
Ohjeet
- Sekoitetaan kulhossa 3/4 kupillista vehnäjauhoja, 3/4 kupillista yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja, sokeri, suola ja hiiva.
- Sekoita joukkoon voi ja hunaja.
- Lisää kirnupiimä vähitellen kuivien ainesten joukkoon ja vatkaa tehosekoittimella noin kaksi minuuttia.
- Lisää loput jauhot, kunnes taikina ei ole enää tahmeaa.
- Vaivaa joukkoon sekoitetut jyvät.
- Vaivaa noin 10 minuuttia, kunnes taikina on kimmoisaa ja tasaista.
- Kääri taikina muovikelmuun ja keittiöpyyhkeeseen ja aseta lämpimään paikkaan noin 20 minuutiksi.
- Jaa taikina kahtia ja kaulitse kumpikin puolisko. 7 tuuman x 5 tuuman suorakulmion.
- Kauli tiukasti ylös aloittaen leveästä sivusta ja nipistä sauma kiinni.
- Pane voidellulle leivinpaperille, peitä muovikelmulla ja laita jääkaappiin tunniksi.
- Poista leivät jääkaapista ja anna seistä huoneenlämmössä noin 10 minuuttia.
- Lämmitä uuni 375 asteeseen.
- Tee 3-4 viiltoa jokaisen leivän yläosaan.
- Paista 25 minuuttia.
- Nosta leivät pois ja sivele jokainen leipä munanvalkuainen+vesiseoksella.
- Pane takaisin uuniin ja paista noin 10-15 minuuttia.
Ravitsemustietoja:
Saantisuositus: 10ANNOSKOKOONPANO: 1
Määrä annosta kohti:Kalorit:
Varmista nämä tiedot haluamallasi ravitsemuslaskurilla.
