Nämä hennot kanansiivet marinoidaan mango-chutney-marinadissa ja paistetaan täydelliseksi!
Kaverit, kotitekoiset kanansiivet ovat niin herkullisia! Ja ne on myös niin helppo tehdä!
Tämä helppo alkupala sopii loistavasti kotivierailuihin! Ja tiedättekö mitä? Kotona viihdyttäminen on helppoa, jos saat itsesi organisoitua! On ruokia, jotka voi valmistaa valmiiksi tai keittää etukäteen. Toisten valmistamiseen menee vain muutama minuutti, kuten näiden savulohipalojen, kinkku- &juustopyöryköiden tai sinihomejuustopalmien valmistamiseen.
Nyt nämä curry-kanansiivet ovat yksi niistä resepteistä, jotka voi valmistaa etukäteen ja valmistelu vie 5 minuuttia! Eikö olekin mahtavaa?
Tämä resepti palvelee noin 4-5 ihmistä (riippuen siitä, kuinka nälkäisiä he ovat), mutta se voidaan helposti kaksinkertaistaa tai puolittaa. Varmista vain, että kanansiipien välissä on tarpeeksi tilaa leivinpellillä.
How to make baked curry chicken wings
Parhaan lopputuloksen saat, kun annat kanansiipien marinoitua useita tunteja (tai yön yli).
Marinadin valmistamiseksi yksinkertaisesti yhdistä kaikki ainekset kulhossa tai vetoketjullisessa pussissa. Säilytä jääkaapissa. Tämä valmistelu kestää 5 minuuttia. Heitän siivet yleensä kulhoon ja maustan ne suolalla ja currylla. Nyt sekoitan kunnolla, jotta jokainen kanansiipi peittyy hyvin mausteilla. Vasta nyt lisään 1 kupillinen mango chutneyta, Worcestershire-kastiketta ja osterikastiketta. Sekoitan taas hyvin. Tämä menee jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
Mitä pidempään marinoid siivet, sitä parempi. Jos sinulla on kiire, voit lyhentää sen 30 minuuttiin, mutta jos sinulla on mahdollisuus jättää siivet marinadiin pidempään, tee niin.
Nyt sinun tarvitsee vain heittää siivet uuniin ja odottaa, että ne ovat pehmeitä. En muuten tarkoita heittämistä kuin kirjaimellisesti (jos joku teistä kyseenalaisti leipomistekniikkani)! Paistaminen kestää noin 25 minuuttia. Kaadan myös marinadia kanansiipien päälle ennen kuin ne menevät uuniin. Voit myös kokeilla sivellä jokaista kanansiipeä tällä marinadilla.
Noin 25 minuuttia myöhemmin sinut palkitaan paistetuilla curry-kanansiivillä. Nami-ihania! Niin ja parasta näiden kotitekoisten kanansiipien tekemisessä on se, että nuo 25 minuuttia on passiivinen aika!
Jos etsit lisää helppoja juhlaruokareseptejä, tutustu näihin makeisiin ja mausteisiin kanansiipiin, rapeaan popcorn-kanaan tai makeisiin chilipestopurilaisiin. Nämä helpot juhlaruokaideat hurmaavat varmasti vieraasi!
Voit tarjoilla nämä curry-kanansiivet minkä tahansa kanssa. Tällä kertaa valitsin mango-chutney-kastikkeen, sillä minulla oli mango-chutneyta jäljellä purkissa. Sekoitin yksinkertaisesti smetanaa & mango chutneyyn. Tykkään myös smetanaa, ketsuppia ja valkosipulidipistä, joka on myös aika helppo tehdä.
Sinun tarvitsee vain jauhaa 1-2 valkosipulinkynttä ja sekoittaa ne ketsuppiin ja smetanaan. Silmämääräisesti lasken aina määrät, sillä tässä ei voi mennä pieleen. Yleensä 5:1 suhde (5 ruokalusikallista smetanaa 1 ruokalusikalliseen ketsuppia/chutneyta) toimii ja jos ei toimi niin lisää ketsuppia tai chutneyta.
Tahdotko nähdä miten tehdään paistettuja curry-kanansiiviä? Katso video!
Tulosta Sähköposti Pinssi
Leivottuja currykanansiipiä mango-chutneyn kera
Ainesosat
- 2,5 kiloa Kanansiipiä – Drumettes + Wingettes (1.1 kilo)
- 4 ruokalusikallista Curryjauhetta
- 2 teelusikallista vaaleanpunaista Himalajan suolaa
- ⅔ kuppi Mango Chutney (220 grammaa)
- 2 ruokalusikallista Worcestershire-kastike
- 2 rkl Osterikastike
OHJEET
-
Pane kanansiivet kulhoon/zip-lukittavaan pussiin. Mausta suolalla ja curryjauheella. Ravista/sekoita hyvin. Varmista, että kaikki ovat hyvin peittyneet mausteilla.
-
Erillisessä kulhossa yhdistä mango chutney, Worcestershire-kastike ja osterikastike. Kaada se siipien päälle ja sekoita, kunnes jokainen pala on hyvin kastikkeessa. Peitä kulho kelmulla (tai sulje vetoketjullinen pussi) ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi (parhaan tuloksen saat useita tunteja tai yön yli).
-
Marinoituasi siivet aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Varmista, että niiden väliin jää riittävästi tilaa. Lusikoi marinadi siipien päälle. Paista esilämmitetyssä uunissa (400°F/200°C) 25 minuuttia tai kunnes siivet ovat kypsät.
-
Nämä siivet tulevat ulos mehukkaina ja makean mangomarinadin makuisina.
-
Tarjoile haluamasi dipin kanssa!
-
Hyvää ruokahalua!
**Amazonin yhteistyökumppanina ansaitsen hyväksyttävistä ostoista.
.