Matalahiilihydraattiset dieetit ovat trendikkäitä – tarvitsemmeko makroravintoaineita ollenkaan?
Amerikkalaisilla on varmasti viha-rakkaussuhde hiilihydraatteja kohtaan. Eurooppalaisissa ja aasialaisissa kulttuureissa pastalle, leivälle ja riisille on vankkumattomasti tilaa lautasilla, mutta täällä Yhdysvalloissa hiilihydraatit ovat kuin vyölaukut: yhtenä päivänä sisään, seuraavana ulos….