Mitä on sillikala?
Kun päätät, minkälaista kalaa haluat valmistaa päivälliseksi, on niin monia muuttujia, alkaen siitä, onko kala kestävää, mitkä ovat sen elohopeapitoisuudet ja saako siitä omega-3-rasvahappoja. Puhumattakaan siitä, maistuuko se hyvältä ja….