Kuvittele skenaario, jossa olet herännyt kauniina sunnuntaiaamuna ja kaipaat kovasti pannukakkuja. Kuvittele myös, että olet sen tyyppinen ihminen, joka sanoo: ”Teen mahtavia pannukakkuja tuon kaipuun torjumiseksi”, toisin kuin ihminen, joka päättää mennä brunssille lähimpään aamiaispaikkaan. Toisessa ihmisessä ei tietenkään ole mitään vikaa, nämä kaksi ovat vain erilaisia. Kuvittele, että olet henkilö numero 1. Kirjoitat Googleen ”parhaat kuohkeat kirnupiimäpannukakut” ja löydät reseptin, joka näyttää parhaalta. Olet todella innoissasi, koska luulet tekeväsi elämäsi parhaat pannukakut! Kuvittelet kaikki tavat, joilla ne sulavat suussasi. Ajattelet tahmeaa, sokeripitoista siirappia, johon hukutat ne. Maistat voita, jota pursotat päälle. Olet nyt todella innostunut!
Sitten menet ruokakomeroosi ja otat esiin kaikki tarvittavat ainekset, jotta voit valmistaa elämääsi mullistavat pannukakut. Lähdet sekoittamaan taikinaa, kun jauhojen joukossa pistää silmääsi jotain. Se on ruskeaa ja… voi luoja, se liikkuu. Mitä hittoa…? Katselet ympärillesi vielä vähän kauemmas, yhä hämmentyneenä ensisilmäyksestä. Niitä on tuhansia. Katsot alas maahan ja hauta materialisoituu. Siinä lukee: ”Tässä lepää Chelsean pannukakku-toiveet ja unelmat.”
MITÄ nämä ovat?!
Onnittelut! Sinulla on jauhopunkki, joka tunnetaan myös nimellä viljapunkki. Ne ovat pieniä paholaisia, jotka saastuttavat ja sittemmin pilaavat kaikki suosikkikuivatuotteesi. Ne ovat suhteellisen harmittomia (ellet kuulu niihin harvoihin harvoihin, joilla on allergia), mutta ne voivat tehdä tuhoa kaikelle, mitä pidät läheisenä ja rakkaana ruokakomerossasi pakottamalla sinut heittämään pois satojen dollarien edestä muuten täysin hyvää ruokaa. Ne ovat ällöttäviä kahdesta syystä. Ensinnäkin ne ovat ötököitä, jotka elävät viljatuotteissa (kaurassa, jauhoissa, riisissä, erilaisissa leivonta-aineissa, kekseissä, sipseissä jne.) ja käyttävät niitä ravinnokseen, mikä on jo itsessään pahoinvointia aiheuttavaa. Toiseksi, ne voivat saada ruoan maistumaan kaikenlaiselta.
Oletko huolissasi siitä, että sinulla saattaa olla jauhopunkkitartunta? Tältä ne näyttävät.
Yllä olevassa kuvassa on erittäin vakava tartunta. Yleensä siellä ryömii vain yksi tai kaksi. Jos et näe yhtään, mutta epäilet silti, että sinulla voi olla jauhopunkkeja, voit tehdä pari asiaa. Ota ensinnäkin nipistys vaarantunutta viljaa ja pyörittele sitä sormissasi. Haista sitten soseuttamaasi tuotetta. Jos haistat mintun tuoksun, se on hyvä merkki siitä, että sinulla on jauhopunkkeja. Jostain tieteellisestä syystä ne erittävät tämän hajun, kun ne tai niiden pöly murskataan.
Toinen temppu jauhopunkkitartunnan toteamiseksi on levittää tasaiselle pinnalle sileä kerros jauhoja ja jättää se reiluksi muutamaksi minuutiksi. Kun tulet takaisin ja huomaat, että jauhot ovat siirtyneet ja eivät enää näytä niin tasaisilta, se on toinen varoittava merkki siitä, että sinulla on jauhopunkkeja. Siirtyminen johtuu siitä, että pienet ötökät liikkuvat jauhoissa.
Viimeiseksi saatat huomata jauhopunkkitartunnan sen jälkeen, kun olet jo keittänyt tai leiponut jotain. Tällöin ruokasi saattaa maistua pahalta. Jos jokin ainesosa on kärsinyt jauhopunkkien vaikutuksesta, koko ruoka saattaa maistua makealta, mutta vääränlaiselta.
Jos jokin edellä mainituista osui kohdallasi kohdalleen, voit olla melko varma siitä, että sinulla on jauhopunkkitartunta.
Mitä sinun pitäisi tehdä seuraavaksi?
Tässä tulee se kohta, joka on todella syvältä. Joudut heittämään pois muuten täysin hyvää ruokaa. Kaikki toivo ei kuitenkaan ole menetetty. Sinun täytyy oikeastaan heittää pois vain ne tavarat, jotka näyttävät olevan pahasti pilaantuneita. Toisin sanoen punkit ovat todella näkyvissä. Tuota tavaraa? Roskiin. Vie ne välittömästi ulos ja vie ne roskikseen, jotta tartunta ei lisäänny. Kaikki muu? Huono uutinen on, että se voi olla edelleen vaarassa. Hyvä uutinen on, että voit heittää ne roskiksen sijasta pakastimeen. Ruoan jäädyttäminen tappaa siinä mahdollisesti elävät munat tai toukat. Jos siis olet huolissasi tietystä sipsipussista, on parempi laittaa se pakastimeen muutamaksi päiväksi kuin katua.
Varaudu seuraavaksi massiiviseen ruokakomeron pyyhkimiseen. Siivoa kaikki! Älä kuitenkaan käytä mitään kovia kemikaaleja, koska säilytät siellä ruokaa. Puhdistuksen jälkeen sinun kannattaa antaa ruokakomeron kuivua täysin, ennen kuin laitat kuivatavarat takaisin sinne, sillä punkit viihtyvät kosteissa olosuhteissa.
Miten varmistan, että ne pysyvät poissa?
Helpoisin tapa pitää jauhopunkit loitolla on varmistaa, että ruokakomerosi on sekä viileä että kuiva, sillä ötökät viihtyvät alueilla, joissa on korkea kosteus ja lämpötila. Jos olet huolissasi kosteustasosta, voit ostaa Amazonista mini-ilmankuivaimia. Sitä vastoin voit käyttää ruokakomerossasi tuuletinta tai pitää sen useammin auki ilmanvaihdon edistämiseksi.
Toinen varma tapa eliminoida kaikki mahdollisuudet tartunnan paluuseen on säilyttää ruokasi ilmatiiviisti suljetuissa astioissa, kuten näissä. Nämä ovat loistavia, koska punkit eivät yksinkertaisesti pääse sisään. On kuitenkin silti tärkeää tarkistaa näiden astioiden ulkopinnat punkkien varalta, koska ne voivat mahdollisesti päästä sisään, kun avaat ne. Pyyhi ulkopinnat ennen astioiden avaamista tämän estämiseksi. Sinun on kuitenkin huolehdittava siitä vain kuukauden ajan, sillä punkit kuolevat tai katoavat itsestään, jos ne eivät saa enää ravintoa.
Niin se siitä. Jauhopunkit on syvältä, mutta jos niistä pääsee eroon ja niiden esiintyminen pysyy kurissa, pitäisi tämän helvetin käydä läpi vain kerran. Paskaa sattuu, mutta sen ei tarvitse toistua. Toteutukoot kaikki pannukakkuunelmasi!