Kurkumiinin (薑黃 jiāng huáng) väri johtuu kurkumiini-nimisestä aineesta. Sillä on erilaisia farmakologisia vaikutuksia, kuten antioksidanttisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Nikotiini on merkittävä farmakologisesti vaikuttava aine tupakansavussa. Se metaboloituu pääasiassa maksassa ja aiheuttaa tuhoisia vaikutuksia. Tämän tutkimuksen tarkoituksena oli arvioida kurkumiinin nikotiinilta suojaavaa vaikutusta hiirten maksaan.
48 hiirtä jaettiin tasaisesti kahdeksaan ryhmään; kontrolli (normaali keittosuolaliuos), nikotiini (2,5 mg/kg), kurkumiini (10, 30 ja 60 mg/kg) sekä kurkumiinia ja nikotiinia käsitellyt ryhmät. Kurkumiinia, nikotiinia ja kurkumiinia ja nikotiinia (kerran päivässä) ruiskutettiin vatsansisäisesti 4 viikon ajan. Maksan paino ja histologia, aspartaattiaminotransferaasi (AST), alaniiniaminotransferaasi (ALT), alkalinen fosfataasi (ALP) ja seerumin typpioksidipitoisuudet tutkittiin.
Tulokset osoittivat, että nikotiinin antaminen vähensi merkittävästi maksan painoa ja lisäsi hepatosyytin keskimääräistä halkaisijaa, maksan keskuslaskimon keskihalkaisijaa, maksan entsyymipitoisuutta ja veren seerumin typpioksidin pitoisuutta suolaliuosta sisältävään ryhmään nähden (p < 0,05). Kurkumiinin ja kurkumiinin sekä nikotiinin antaminen lisäsi kuitenkin huomattavasti maksan painoa ja vähensi hepatosyytin, maksan keskuslaskimon keskihalkaisijaa, maksaentsyymiarvoja ja typpioksidipitoisuutta kaikissa ryhmissä verrattuna nikotiiniryhmään (p < 0.05).
Kurkumiini osoitti suojaavan vaikutuksensa nikotiinin aiheuttamaa maksatoksisuutta vastaan.