Varhainen in vivo -tutkimus viittaa siihen, että vihreän teen ja liikunnan yhdistelmä voi vähentää rasvamaksasairauden vakavuutta 75 prosentilla
Pennin osavaltionyliopiston (Penn State University) tutkijat ovat paljastaneet, että vihreän teen uutteen ja liikunnan yhdistelmä vähensi liikalihavuuden aiheuttaman rasvamaksasairauden vakavuutta 75 prosentilla hiirillä, joita ruokittiin runsasrasvaisella ruokavaliolla, mikä tarkoittaa, että tämä tutkimus voi viitata mahdolliseen terveysstrategiaan ihmisille.
Elintarviketieteen apulaisprofessori Joshua Lambert selittää, miten tämä tulos on tärkeä, koska ei-alkoholista rasvamaksasairautta on merkittävä maailmanlaajuinen terveysongelma, jonka odotetaan pahenevan.
Riskitekijöiden, kuten liikalihavuuden ja tyypin 2 diabeteksen, suuri esiintyvyys tarkoittaa sitä, että rasvamaksa-sairauden ennustetaan vaivaavan yli 100 miljoonaa ihmistä vuoteen 2030 mennessä. Eikä tautiin ole tällä hetkellä olemassa validoituja hoitomuotoja.
Valkuaisen ja rasvan erittymisen mittaaminen
Tutkimuksessa 16 viikon ajan runsasrasvaisella ruokavaliolla ruokituilla hiirillä, jotka nauttivat vihreän teen uutetta ja harrastivat säännöllistä liikuntaa juoksemalla pyörällä, todettiin, että niiden maksassa oli vain neljäsosa rasvaesiintymistä verrattuna kontrolliryhmän hiirten maksaan.
Hiirillä, joita hoidettiin pelkällä vihreän teen uutteella tai pelkällä liikunnalla, oli maksassaan noin puolet vähemmän rasvaa kuin kontrolliryhmällä.
Journal of Nutritional Biochemistry -lehdessä hiljattain julkaistussa tutkimuksessa analysoitiin hiirten maksakudoksen lisäksi tutkijat mittasivat myös hiirten ulosteiden proteiini- ja rasvapitoisuutta. He havaitsivat, että hiirillä, jotka nauttivat vihreän teen uutetta ja harrastivat liikuntaa, oli korkeammat ulosteen rasva- ja proteiinipitoisuudet.
Ruokaa käsitellään eri tavalla vihreän teen nauttimisen vuoksi
Lambert sanoi: ”Tutkimalla näiden hiirten maksat tutkimuksen päättymisen jälkeen ja seulomalla niiden ulosteet tutkimuksen aikana, näimme, että hiiret, jotka käyttivät vihreän teen uutetta ja harrastivat liikuntaa, todella käsittelivät ravintoaineita eri tavalla ja niiden elimistö käsitteli ruokaa eri tavalla.
”Uskomme, että vihreän teen polyfenolit ovat vuorovaikutuksessa ohutsuolessa erittyvien ruoansulatusentsyymien kanssa ja estävät osittain ruoan sisältämien hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien hajoamista,
”Jos hiiri ei siis sulata ruokavaliossaan olevaa rasvaa, tuo rasva ja siihen liittyvät kalorit kulkevat hiiren ruoansulatuskanavan läpi, ja tietty määrä sitä päätyy sen ulosteeseen.”
Geeniekspressio
Lambert selitti, että voi olla merkittävää, että sekä vihreän teen uutteella että liikunnalla hoidetuilla hiirillä uusien mitokondrioiden muodostumiseen liittyvien geenien ilmentyminen oli suurempaa. Geeniekspressio on tärkeää, koska se tarjoaa merkkiaineita, jotka auttavat tutkijoita ymmärtämään mekanismia, jolla vihreän teen polyfenolit ja liikunta saattavat yhdessä lievittää rasvamaksan kertymistä.
Lambert selitti: ”
”Niillä hiirillä, jotka saivat yhdistelmähoitoa, näimme sellaisten geenien ilmentymisen lisääntyvän, joita ei ollut ennen vihreän teen uutteen nauttimista ja liikunnan harrastamista.”
Lisätutkimuksia tarvitaan
Lambert huomautti, että tarvitaan lisätutkimuksia sen selvittämiseksi, syntyykö vihreän teen uutteen ja liikunnan yhteistoiminnasta synergiaa, joka vähentää maksaan kertyvää rasvaa, vai ovatko vaikutukset vain additiivisia.
Lambertsin tutkimusryhmä Maataloustieteiden korkeakoulussa on 12 vuoden ajan tutkinut vihreästä teestä, kaakaosta, avokadosta ja muista lähteistä saatavien polyfenolien (joita kutsutaan usein antioksidanteiksi) terveyshyötyjä.
Aiemmassa aiheeseen liittyvässä tutkimuksessaan Lambert ja kollegat osoittivat, että vihreä teeuute ja liikunta yhdessä pienensivät jyrkästi ruumiinpainoa ja paransivat sydän- ja verisuoniterveyden tilausta runsasrasvaisilla hiirillä. Koska liikuntaan yhdistetyn vihreän teen terveyshyötyjä ja -riskejä arvioivia ihmiskokeita ei kuitenkaan ole tehty, hän kehottaa varovaisuuteen ihmisiä, jotka päättävät kokeilla terveysstrategiaa omin päin.
Lambert päätteli: ”Uskon, että ihmisten tulisi harrastaa enemmän liikuntaa, ja runsaskaloristen juomien korvaaminen kofeiinittomalla, laihdutusluonteisella vihreällä teellä – joka ei sisällä kaloreita – on fiksu liike. Näiden kahden yhdistämisellä saattaa olla terveyshyötyjä ihmisille, mutta meillä ei ole vielä kliinisiä tietoja.”
