Nutellalla täytetyt suklaakeksit

Nutella täytetyt suklaakeksit – Herkullisen paksut ja pureskeltavat pehmeät-leivottuja keksejä, jotka on täytetty Nutella-keskellä, ja täynnä suklaalastuja!

Nutella Stuffed Chocolate Chip Cookies

Sovitan yhteen Nutellan ja suklaakeksit tehdäkseni ultimaattisen keksireseptin – Nutella Stuffed Chocolate Chip Cookies.

Nämä keksit ovat pehmeitä, paksuja ja pureskeltavia. Niiden sisälle on suljettu paksu kerros hasselpähkinäistä suklaalevitettä, ja ne on täytetty suklaalastuilla. Mitä niissä ei voisi olla rakastamatta?

Nutellan ystävät – sinun on tehtävä nämä keksit mahdollisimman pian, tulet rakastamaan niitä!

Etsitkö lisää Nutella-reseptejä? Tutustu Nutella-brownieihini, Nutella-täytteisiin tuplasuklaamuffinsseihini ja leivontaan soveltumattomiin valkosuklaa-Nutella-patukoihini.

Tehdäksesi nämä keksit, kauho aluksi 14 teelusikallista Nutellaa ja aseta ne leivinpaperilla tai vahapaperilla vuoratulle pellille. Jäädytä, kunnes Nutella on kiinteää – noin 1 tunti.

Vispaa seuraavaksi jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, maissitärkkelys ja suola. Laita sivuun.

Vispaa sulatettu voi ja sokerit erillisessä kulhossa, kunnes ne ovat sekaisin. Lisää muna ja vanilja ja vatkaa, kunnes ne ovat yhdistyneet.

Lisää kuivat aineet, sekoita, kunnes ne ovat juuri ja juuri yhdistyneet, ja taita sitten suklaalastut joukkoon.

Pyörittele taikina 2 unssin painoisiksi palloiksi. Litistä pallot ja laita keskelle 1 tl pakastettua Nutellaa. Muotoile taikina takaisin palloiksi ja sulje Nutella sisälle.

Aseta taikinapallot leivinpaperilla tai silikonimatolla vuoratulle pellille ja laita ne pakastimeen 1 tunniksi. Pakastaminen on täysin vapaaehtoista, mutta siitä tulee paksumpia keksejä.

Paista 12-14 minuuttia. Keksit ovat vielä hyvin pehmeitä, mutta kiinteytyvät jäähtyessään. Anna jäähtyä pellillä 10 – 15 minuuttia ennen kuin siirrät ne ritilälle jäähtymään kokonaan.

Huomautus: Nämä keksit ovat erittäin pehmeitä ja herkkiä sinä päivänä, kun ne leivotaan Nutellakeskuksen vuoksi. Haluan jättää ne yön yli huoneenlämpöön tai jopa jääkaappiin, jotta ne jähmettyvät.

Tässä postauksessa kuvatut keksit olivat jääkaapissa yön yli (niitä pidettiin ritilällä), ja sen jälkeen ne jätettiin huoneenlämpöön tunniksi tai kahdeksi.

Tulostettava reseptikortti, jossa on TÄYDELLINEN ainesosaluettelo ja ohjeet, löytyy tämän postauksen alareunasta.

HUOMIOITAVAA: Parhaan tuloksen saadaksesi suosittelen käyttämään grammamittoja (digitaalisella vaa’alla) kuppimitan sijasta.

Kuppimitat eivät yksinkertaisesti ole tarpeeksi tarkkoja, enkä voi taata parhaita tuloksia, jos käytät niitä.

Kuinka kauan nämä keksit säilyvät? Nämä keksit säilyvät tuoreina ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä säilytettynä jopa 1 viikon ajan.

Voinko pakastaa nämä keksit? Kyllä, mutta suosittelen aina pakastamaan sen sijaan taikinapallot, jotta saat joka kerta vastaleivottuja keksejä. Keksitaikinapallot säilyvät jääkaapissa enintään 5 päivää tai pakastettuina enintään 3 kuukautta. Paista suoraan pakasteesta.

Jos kokeilet tätä reseptiä, kerro meille! Jätä kommentti, arvioi se, äläkä unohda tägätä minua Instagramissa ja hashtagaa se #marshasbakingaddiction. Haluaisin nähdä!

Kaipaatko vielä lisää makeita herkkuja? Tilaa uutiskirjeeni saadaksesi reseptipäivityksiä suoraan postilaatikkoosi. Voit pysyä ajan tasalla myös Facebookissa, Pinterestissä ja Instagramissa.
Haluatko jotain suolaista? Siirry ruokablogiimme, Simply Savoury Meals.