Yksinkertainen, nopea ja hauska projekti, joka lisää paitsi koristeellisen kosketuksen myös kaksinkertaistuu hyödylliseksi kulinaariseksi niitiksi, on Mason jar herb garden. Useimmat yrtit ovat erittäin helppoja kasvattaa, ja niiden kasvattaminen purkissa on suoraviivaista, kunhan huolehdit runsaasta valosta ja kunnollisesta salaojituksesta.
Pari yrttipuutarhan Mason-purkkia piilotettuna kirjahyllyyn tai lepäämässä aurinkoisella ikkunalaudalla tuovat keittiöön ripauksen ulkoväriä. Lisäksi lisäetuna voit helposti napsaista yrttipurkistasi oksaa uusinta kulinaarista mestariteosta varten. Yrttipurkkeihin sopivia kasveja ovat mm:
- Basilika
- Persilja
- Kilantteri
- Sipuli
- Tymijuuri
- Rosmariini
Yrttien kasvattaminen muuripurkkipurkissa
Ensimmäisenä askeleena muuripurkkipurkkien yrttipuutarhan luomisessa on purkkien hankinta. Mason-purkkeja on käytetty elintarvikkeiden säilöntään vuodesta 1858 lähtien, ja niitä on saatavilla vielä nykyäänkin. Niiden etsiminen kirpputoreilta, säästöliikkeistä tai isoäidin kellarista tai ullakolta on kuitenkin hauska ja edullinen tapa hankkia purkit, ja voit taputtaa itseäsi selkään kierrätyksestä ja uudelleenkäytöstä! Voit jopa käyttää kierrätettyjä pasta- tai suolakurkkupurkkeja, joiden etiketit on liotettu ja purkit pesty perusteellisesti.
Yrttipurkkisi aloittaminen siemenistä Mason-purkissa ei ole suositeltava toimintatapa. Taimien käyttäminen on varmempi menestysresepti, kun istutat yrttejä säilykepurkkeihin, kuten edellä lueteltuja yrttipurkkeihin tarkoitettuja kasveja. Yrttien juuret ovat hieman suurempia kuin niiden latvakasvu, joten muista käyttää purkkia, joka sallii juurten kasvun. On hyödyllistä valita kuivuusystävällisiä yrttejä siltä varalta, että kastelu jää väliin, ja köynnösyrtit, kuten timjami, näyttävät ihanilta lasipurkissa.
Riittävä salaojitus on olennaisen tärkeää yrtteillesi säilykepurkeissa, joten seuraava askel on porata muutama reikä Mason-purkkiin. Tämä vaihe voi olla vaarallinen, joten muista käyttää suojalaseja ja käsineitä. Käytä timanttileikkaavaa poranterää ja peitä purkki leikkausöljyllä. Käytä tasaista painetta ja poraa hitaasti rikkoutumisen estämiseksi. Tee useita 1/8 – ¼ tuuman (0,3 – 0,6 cm) reikiä Mason-purkkiin. Täytä purkin pohja rikotuilla keramiikan sirpaleilla, värillisillä kivillä tai vastaavilla, jotta vedenpoisto paranee ja Mason-purkin yrttipuutarhaan saadaan lisää visuaalista mielenkiintoa.
Jos sinulla ei ole poraa tai et uskalla käyttää sitä lasiin, voit yksinkertaisesti täyttää pohjan tuuman (2.5 cm) kiviä, marmorikuulaa, keramiikkapalaa jne., jotta juuret eivät kastuisi liikaa ja mätänisi.
Täytä purkki pussitetulla ruukkusekoituksella tai omalla sekoituksellasi, joka koostuu yhtä suuresta osasta sieniturvetta, kompostia ja hiekkaa noin 2,5 cm:n (1 tuuman) syvyydelle purkin reunan alapuolelle. Lannoite voidaan lisätä multavaan väliaineeseen tässä vaiheessa tai käyttää liukenevaa lannoitetta istutuksen jälkeen.
Asenna siirretyt yrtit niin, että juuripallo on ruukkuaineksen pinnan tasalla tai hieman sen alapuolella. Kostuta ruukkualusta ensin hieman lämpimällä vedellä ja lisää sitten seos peittäen korkeimman siirretyn juuripallon niin, että sen yläpinta on ¾ tuumaa (1,9 cm) purkin reunan alapuolella. Kastele Mason-purkkien yrttipuutarha huolellisesti.
Jätä ylimääräinen vesi valumaan tiskialtaaseen tai matalaan lokeroon ja sijoita sitten yrtit säilykepurkeissa aurinkoiseen paikkaan, jossa ne saavat vähintään kuusi tuntia aurinkoa päivässä. Pidä yrttipurkki kosteana mutta ei läpimärkänä. Kun kasvit kasvavat ulos purkeista, vaihda ne uusiin siirtoistutuksiin ja siirrä suuremmat yrtit suurempiin ruukkuihin.