Olemme kaikki olleet siinä tilanteessa: Pyrkiessäsi pudottamaan muutaman kilon nopeasti harkitset lounaan jättämistä väliin ja ajattelet voivasi kestää näläntunteen päivälliseen asti. Tai teet aamiaiseksesi mitättömän lasillisen vähäkalorista vihermehua olettaen, että kasveista saat ravintoaineita, joita et saa tavallisesta maidosta ja muroista. Mutta asia on näin: Nälkä ja energiavaje ovat vain jäävuoren huippu, kun on kyse siitä, mitä kehossasi tapahtuu, kun päätät luopua koko ateriasta. Kurkistetaanpa, mitä oikeasti tapahtuu:
Alkajaisiksi, jo yhden aterian väliin jättäminen saa verensokeritasosi sukeltamaan (tai jos kyseessä on aamupala, se ei pääse lainkaan lähtökuopista). ”Sokeri on polttoaine, jolla kehosi toimii, ja jos sitä ei kierrä oikeissa määrin, se vaikuttaa kaikkiin elimistön elimiin”, sanoo Maggie Moon, R.D., Los Angelesissa toimiva ravitsemusterapeutti. ”Yleisesti ottaen olo on väsynyt ja huonovointinen.” Ilman uutta kaloritarjontaa elimistösi siirtyy nälkäkuolemaan pyrkiessään säästämään energiaa. Aineenvaihduntasi hidastuu, joten lopulta nauttimasi ruoka ei palaudu kovin tehokkaasti.
Seuraavaksi aivosi kärsivät. ”Ilman tasaista ravintoaineiden saantia älyllinen ja emotionaalinen toimintakykysi muuttuu”, Moon sanoo. Olet sumuinen, ja sinusta tulee alakuloinen ja ärtyisä. Kun syöt uudelleen noin kahdeksan tuntia myöhemmin, kehosi tuntee helpotusta, mutta se on lyhytaikaista. Aineenvaihduntasi pysyy alhaisena, koska se ei tiedä, milloin seuraava kaloritarjonta on tulossa. Verensokerisi syöksyy taas alas, jolloin koko päivän kokemasi energiattomuus, aivosumu ja mielialan vaihtelut alkavat uudelleen. Jos jatkat aterioiden ohittamista, kehosi saattaa kääntyä käyttämään lihaksia polttoainelähteenä, jolloin aineenvaihduntasi laskee entisestään ja voimasi heikkenevät.
LISÄÄ: 7 asiaa, joita voit tehdä aamulla edistääkseen painonpudotusta
Lopputulos: Sen lisäksi, että aterioiden väliin jättäminen rasittaa elimistöäsi, se myös vehkeilee sinua vastaan, sillä se johtaa hitaampaan aineenvaihduntaan ja hulluun näläntunteeseen, jolle on vaikea vastustaa antautumista. Fiksu strategia? Laihduta syömällä pienempiä, terveellisempiä aterioita pitkin päivää. ”Varmista, että se, mitä syöt, on laadukasta, ravinnerikasta ruokaa: vähärasvaista proteiinia yhdistettynä täysjyväviljasta saataviin hiilihydraatteihin ja monityydyttymättömiin hyviin rasvoihin”, Moon ehdottaa. Tehosta myös treeniäsi, jotta poltat enemmän kaloreita. Kun pudotat kiloja hitaasti pitämällä ruoan saantia yllä, elimistösi tuskin huomaa eroa – ja olet myös vähemmän onneton prosessin aikana.
LISÄÄ: 8 helppoa tapaa laihduttaa kilo viikossa