Tämä minttukuorrutusresepti on yksinkertainen voikermakuorrutus, joka sopii täydellisesti cupcakeihin ja kakkuihin! Käyttämällä vain 4 ainesosaa ja yhtä kulhoa, voit vatkata erän 10 minuutissa, joten kokeile tätä helppoa ja herkullista kuorrutetta jo tänään! Lisäksi voit helposti lisätä suklaalastuja saadaksesi minttusuklaakuorrutteen!
Tämä kuorrute on amerikkalainen voikermakuorrute, joten se on uskomattoman helppo tehdä. Laitat kaiken kulhoon ja sekoitat, koko prosessi käyttää yhtä kulhoa ja kestää noin 10 minuuttia. Kuinka hienoa se onkaan!
How to Make Mint Buttercream Frosting
- Kuohota pehmennettyä voita reilut 3-5 minuuttia seisovassa tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella suuressa kulhossa. Tämä tekee siitä kevyttä, vaaleaa ja kuohkeaa.
- Sitten lisäät tomusokerin ja sekoitat pienellä teholla, kunnes se alkaa sekoittua.
- Kun se alkaa muuttua murumaiseksi seokseksi, vaihda keskitasolle ja sekoita vielä 3-5 minuuttia.
- Kun olet valmis sekoittamaan, lisää uute ja maito tai kerma. Jos haluat vihreää kuorrutetta, lisää myös yksi tai kaksi tippaa vihreää elintarvikeväriä. Sekoita vielä minuutti ja se on siinä! Se on valmis pursotettavaksi kakkuun, kuppikakkuihin tai täytettäväksi voileipäkekseihin.
How to Make Mint Chocolate Chip Frosting
Hauskaksi variaatioksi voit lisätä pilkottua suklaata ja tehdä minttusuklaakuorrutetta. Kun olet tehnyt minttukuorrutteen, sekoita joukkoon yksi 3,5 unssin suklaapatukka suosikkisuklaa, karkeasti pilkottuna, tai ¾ kupillista minisuklaalastuja.
Koska tämä voikreemi on täynnä suklaapaloja, et voi putkittaa kuorrutetta normaalin voikermakuorrutteen tapaan, sillä suklaa juuttuu pursotuskärkiin. Tässä keksitaikinakuorrutteessa on sama ongelma, ja monet lukijat ovat pipetöineet peruskuorrutteen ja lisänneet suklaan vasta sen jälkeen, mikä antaa silti saman makuprofiilin ja näyttää upealta.
Vinkkejä minttuvoikermakuorrutteen valmistukseen
- Hieman minttuuutetta riittää pitkälle. ½ tl antaa aika voimakkaan mintun maun. Mielestäni ½ tl on hyvä tähän reseptiin, mutta voit aloittaa vaikka ¼ tl:lla ja kokeilla. Jos se mielestäsi tarvitsee enemmän, lisää toinen ¼ tl.
- Jos tomusokerisi on vanhaa tai siinä on kokkareita, siivilöi se ennen kuin lisäät sen voin joukkoon.
- Kun olet lisännyt tomusokerin, aloita sekoittaminen matalalla, jotta tomusokeri ei lennä kaikkialle ja sotke. Kun se on sekoittunut, voit kääntää sekoittimen korkeammalle.
- Minttusuklaalastuvoitaikinaa et voi pipetöidä pipetöintipussilla, sillä suklaapalat tukkivat pipetinkärjet. Voit silti levittää kuorrutetta veitsellä tai lisätä suklaapaloja pipetöinnin jälkeen, mutta suosikkini on käyttää jäätelökauhaa kuorrutteen kauhomiseen suklaakuppikakkuihin. Niin söpöä!
Minttukuorrutteen käyttökohteet
Kakkujen ja kuppikakkujen lisäksi tämä on herkullinen kuorrute macaronien tai voileipäkeksien täytteeksi, ja koska se on usein sävytetty vihreäksi, se sopii mainiosti Pyhän Patrikin päivän tai joulun kuorrutteeksi. Minttu ja suklaa sopivat niin hyvin yhteen, että itse rakastan sitä tämän helpon suklaakakku- ja cupcake-reseptin kanssa.
Käytettäessä kuppikakkujen tai kakkujen kanssa voit ripotella päälle sulatettua suklaata tai ripotella päälle lisää hienonnettua suklaata. Ja tietysti mintunoksan lisääminen viimeistelee minttuteeman!
Minttukuorrutteen säilyttäminen
Kuten useimmat voikermakuorrutteet, tämäkin säilyy hyvin jääkaapissa tai pakastimessa. Se on niin helppo valmistaa, että se tehdään mieluiten sinä päivänä, kun sitä käytetään, mutta se säilyy jääkaapissa jopa viikon tai pakastimessa 3 kuukautta. Varmista, että se on hyvin tiiviisti kääritty, jotta se ei ota muita makuja jääkaapista tai pakastimesta. Kun olet valmis käyttämään, sulata jääkaapissa ja sekoita tai sekoita uudelleen sekoittimella.
HALUATKO LIITTYÄ JUHLIIN? Tilaa uutiskirjeeni ja seuraa Pinterestissä, Instagramissa ja Facebookissa saadaksesi kaikki uusimmat reseptit!
Minttukuorrutus
YHTEENVETO
Menttikuorrutus
- ▢ 1 kuppi voita 2 kpl, pehmennetty
- ▢ 4 kuppia tomusokeria 16 oz
- ▢ ½ tl minttu-uutetta
- ▢ 1-2 rkl maitoa tai kermaa enintään 1/4 kuppia
- ▢ 1-2 tippaa vihreää elintarvikeväriä valinnainen
Mint Chocolate Chip Frosting
- ▢ ¾ kupillista hienonnettua suklaapatukkaa tai minisuklaalastuja yksi 3.5 oz suklaapatukka
ohjeet
Mintti-kuorrute
-
Vatkaa voita seisovan sauvasekoittimen kulhossa tai suuressa kulhossa olevalla sauvasekoittimella 3-5 minuuttia, kunnes se on vaaleaa ja hyvin kermaista.
-
Lisää tomusokeri ja vatkaa matalalla 30-60 sekuntia, kunnes se sekoittuu ja alkaa näyttää murumaiselta. Kun se on yhdistynyt, sammuta tehosekoitin ja kaavi kulhon reunoja lastalla. Aloita sekoittaminen uudelleen keskitasolla vielä 3-5 minuuttia.
-
Kytke sekoitin pois päältä ja lisää minttuuute, maito tai kerma ja valinnainen elintarvikeväri.
-
Sekoita uudelleen vielä 30-60 sekuntia, kunnes se on täysin sekoittunut.
Minttusuklaakuorrute
-
Kun olet tehnyt minttukuorrutteen, taita tai sekoita joukkoon suklaa.
Huomautukset
- Hieman minttuuutetta riittää pitkälle. ½ tl antaa aika voimakkaan mintun maun. Mielestäni ½ tl on hyvä tähän reseptiin, mutta voit aloittaa vaikka ¼ tl:llä ja kokeilla. Jos se mielestäsi tarvitsee enemmän, lisää toinen ¼ tl.
- Jos tomusokerisi on vanhaa tai siinä on kokkareita, siivilöi se ennen kuin lisäät sen voin joukkoon.
- Kun olet lisännyt tomusokerin, aloita sekoittaminen pienellä teholla, jotta tomusokeri ei lennä kaikkialle ja sotke. Kun se on sekoittunut, voit kääntää sekoittimen korkeammalle.
- Minttusuklaalastuvoitaikinaa et voi pipetöidä pipetöintipussilla, koska suklaapalat tukkivat pipetinkärjet. Voit silti levittää kuorrutetta veitsellä tai lisätä suklaapaloja pipetöinnin jälkeen, mutta suosikkini on käyttää jäätelökauhaa kuorrutteen kauhomiseen suklaakuppikakkuihin. Niin söpöä! 179 kcal: 179 kcal | Hiilihydraatit: Rasva: 10g | Tyydyttynyt rasva: 6g | Kolesteroli: 21mg | Natrium: 69mg | Kalium: 69mg | Kalium: 21mg | Kolesteroli: 21mg | Natrium: 69mg | Kolesteroli: 21mg | Kolesteroli: 21mg | Kolesteroli: 21mg | Natrium: 69mg | Kalium: 69mg 41mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 21g | A-vitamiini: 240IU | Kalsium: 7mg | Rauta: 0.7mg