Mikroaaltobanaanimukikakku(munaton) valmistuu 2 minuutissa. Maistuu yhtä hyvältä kuin banaanileipä, mutta kestää murto-osan sen tekemisestä.
Haluat kakkua tai haluat käyttää ylikypsää banaania, mutta et halua tehdä banaanileipää? Tämä banaanimikroaaltouunin mukikakku on vastaus. Kestää 2 minuuttia alusta loppuun. Sekoita ja paista itse kahvimukissa. Täydellinen pikajälkiruoka äkilliseen makean himoon.
Me kaikki rakastamme banaanileipää ja olen varma, että kaikki meistä ovat leiponeet leivän, kun kotona on ollut ylikypsää banaania. Mutta on aikoja, jolloin ei tee mieli leipoa kokonaista leipää tai ei ole aikaa leipoa. Mikroaaltouunin mukikakut ovat täydellisiä yhden annoksen kakkuja.
Kakut kypsyvät uunissa hitaasti ja pitkään, mutta mikroaaltokakun tapauksessa kakku kypsyy nopeasti mikroaaltotilassa. Niinpä mikroaaltouunimukikakku kestää tuskin minuutissa.
Vinkkejä mikroaaltouunissa valmistettavaan banaanimukikakkuun
Mukikakun valmistaminen mikroaaltouunissa on yksi helpoimmista kakuista, jonka voit edes leipoa. Et voi mitenkään mennä siinä pieleen.
- Käytä oikean kokoista mukia. Liian pieni muki, taikina valuu yli. On ihan ok käyttää isomman kokoista mukia.
- Käytä tavallisen banaanileivän tapaan ylikypsää banaania. Ylikypsissä ruskeissa banaaneissa on maksimaalinen makeus ja ne on helppo murskata.
- Olen käyttänyt 1 ruokalusikallista sokeria ja todennut, että se on hieman makeampi omaan makuuni. Voit vähentää sokerin määrän ½ ruokalusikalliseen.
- Pehmeän ja kostean kakun saamiseksi sinun täytyy seurata ajoitusta. 60 sekuntia saattaa tuntua liian lyhyeltä, mutta luota minuun, se ei kestä enempää. Älkää siis houkutelko mikroaaltouunia pidempään. Jopa muutama sekunti lisää muuttaisi koostumusta.
- Jokainen mikroaaltouuni on erilainen, Käytä mikroaaltotilaa( ei grilli- tai yhdistelmä- tai konvektiotilaa). Yksinkertaisesti sanottuna se on sama tila, jossa lämmität ruokaa.
- Käytä leivontaan mikroaaltouunille soveltuvaa mukia.
Voidaanko tehdä banaani-suklaa-muki-kakkua?
Kuka ei rakastaisi suklaata kakussa? Voit muokata tätä reseptiä ja tehdä herkullisen suklaabanaanimuki-kakun. Tässä on mitä sinun täytyy muuttaa,
Vähennä jauhoja 2 ruokalusikalliseen ja lisää sen sijaan 1 ruokalusikallinen kaakaojauhetta. Koska kaakaojauhe lisää hieman kitkeryyttä, voit säätää makeutta lisäämällä ½ ruokalusikallista lisää sokeria.
Lisää reseptiä ylikypsän banaanin käyttöön….
SUKLAABANAANILEIPÄ
MUSTIKKA-BANAANI MYSLIPATUKKA
MUSTIKKA-BANAANI MUFFINSSIT
TERVEELLINEN AAMIAINEN COOKIES
Mikroaaltouunissa valmistettava banaanikakku
Tulosta Pin
Ainesosat
- ½ ylikypsää banaania
- 2 rkl sulatettua voita
- 2 rkl maitoa
- ¼ tl Vaniljaa
- 3 ruokalusikallista jauhoja
- iso ripaus kanelia
- ripaus suolaa
- 1 ruokalusikallinen sokeria
- ¼ teelusikallista leivinjauhetta
- 2-…3 rkl paahdettua saksanpähkinää valinnainen
ohjeet
-
Murskaa ½ banaani haarukalla tasaiseksi. (Voit käyttää samaa mukia, jossa aiot leipoa kakun)
-
Mukiin lisätään sulatettu voi, maito , vaniljauute,sokeri. Sekoita kaikki hyvin keskenään.
-
Lisää jauhot, leivinjauhe, kanelijauhe. suola ja saksanpähkinät. Sekoita kaikki hyvin.
-
Mikroaaltouuni korkealla 60 sekuntia (1 minuutti) tai kunnes kakun pinta on juuri ja juuri jähmettynyt ja kiinteä koskettaa.
-
Tarjoile päälle tilkka suklaakastiketta tai lusikallinen jäätelöä. Kaloreita: 1g | Kaloreita: 1 g kcal: 535 kcal | Hiilihydraatit: 535 kcal | Hiilihydraatit: 535 kcal | Hiilihydraatit: 535 kcal 47g | Proteiini: 7g | Rasva: 37g | Tyydyttynyt rasva: 16g | Kolesteroli: 63mg | Natrium: 215mg | Kalium: 440mg | Kuitu: 3g | Sokeri: 21g | A-vitamiini: 700IU | C-vitamiini: 5mg | Kalsium: 97mg | Rauta: 2mg