Nykyhistorioitsijat ovat jo muutaman vuoden ajan keskustelleet maailman vanhimman viinipullon, niin sanotun Speyerin viinipullon eli Römerweinin tulevaisuudesta.”
Historioitsijat ovat eri mieltä siitä, pitäisikö pullo avata vai ei.
Tämä äärimmäisen harvinainen esine on 1650 vuotta vanha, ja se on sijoitettu Saksan Pfalzin historialliseen museoon.
Lasiamforassa on delfiinien muotoiset kahvat, ja se on sinetöity vahalla. Pullon sisällöstä noin kolmannes on oliiviöljyä, jota käytettiin aikoinaan säilöntäaineena, joka esti viiniä hapettumasta.
Maailman vanhin tunnettu viinipullo, 325 jKr, Historical Museum of the Palatinate, Speyer, Saksa. Kuva: Following Hadrian CC-BY 2.0/ Flickr
Speyerin pullo löytyi roomalaisen aatelismiehen haudasta vuonna 1867 Rheinland-Pfalzin alueelta Saksasta ja herätti aikanaan suurta kohua historioitsijoiden ja arkeologien keskuudessa.
On sanottu, että aatelinen omistaja, jonka uskotaan olleen korkea-arvoinen legioonalainen, haudattiin viinipullon kanssa, mikä on muinainen tapa, joka edustaa roomalaisten uskomuksia kuolemanjälkeisestä elämästä, eli arvokkaiden esineiden lähettämisestä vainajan ruumiin mukana, jotta hän voi käyttää niitä ”tuonpuoleisessa”.”
Speyerin kaupungin lähellä sijaitsevassa haudassa oli tiettävästi myös hänen kahden puolisonsa sarkofagit.
Speyerin viinipullo. Kuva: Immanuel Giel CC BY-SA 3.0
Tuhansien vuosien ihmiskunnan historiaa ja tapoja edustava antiikkipullo on nimetty Speyerin kaupungin mukaan. Antiikin Rooman loistoaikoina viiniä ja viinikultia seurattiin ahkerasti.
Yksi Aleksandrian Heron, vuosisatoja aikaansa edellä olleen insinöörin, keksinnöistä oli ihastuttava juhlien keskipiste, joka näennäisesti muutti yhden nesteen toiseksi.
Speyer, Saksa
Hänen temppukannussaan oli kaksi erillistä, sinetöityä lokeroa, ja hän käytti nokkelaa pneumatiikkaa, jonka avulla hän sai aikaan sen, että näytti siltä, että astiaan lisättyä vettä annosteltiin viiniksi. Tämä on yksi useista vastaavista laitteista, joita Hero kuvaa teoksessaan Pneumatica.
Georgialaiset ruukut pitävät sisällään avaimen maailman vanhimpaan viininvalmistukseen
Ensimmäisen maailmansodan aikana eräs kemisti analysoi Speyerin pullon, mutta ei koskaan avannut sitä, joten viini annettiin Speyerissä sijaitsevan historiallisen museon kokoelmiin Pfalzin historialliseen museoon. Ajan mittaan lukuisat tutkijat ovat toivoneet saavansa luvan pullon sisällön perusteelliseen analysointiin, mutta sellaista ei ole vielä myönnetty kenellekään.
Jotkut tiedemiehet ja mikrobiologit ovat jyrkästi sitä mieltä, että pulloa ei saa avata, heidän joukossaan Kansanviinimuseon kokoelman kuraattori Ludger Tekampe. ”Emme ole varmoja, kestäisikö se ilmassa tapahtuvan järkytyksen. Se on yhä nestemäinen, ja jotkut ovat sitä mieltä, että sille pitäisi tehdä uusi tieteellinen analyysi, mutta emme ole varmoja”, Tekampe sanoi asiasta.
”Roomalainen viini Speyeristä”. Kuva: Altera levatur – CC BY SA 4.0
Tämä antiikin maailman harvinainen esine syntyi antiikin kreikkalaisten aloittaman viininvalmistus- ja kulutusperinteen alkuaikoina. Myöhemmin perinteen omaksuivat muinaiset roomalaiset, jotka ottivat myös kreikkalaisen maanviljelyn, viinin ja hedelmällisyyden jumalan Dionysoksen ja nimesivät hänet uudelleen Bacchukseksi.
Lue toinen tarina meiltä: Pompejin raunioista löytyi 2000 vuotta vanha säilynyt leipäleipä
Vastoin yleistä käsitystä ja uskomusta, jonka mukaan mitä vanhempi viini on, sitä parempaa se on, Speyerin viinin oletetaan olevan juomakelvotonta. Daily Mailin mukaan professori Monika Christmann sanoi, että vaikka Speyerin viini ei ehkä olekaan mikrobiologisesti pilaantunut, se ”ei tuota iloa makuhermoille.”