Cambage pelaa koripallossa sentterinä. Vuonna 2009 hän pelasi alle 20-vuotiaiden Australian kansallisissa mestaruuskilpailuissa, ja ABC ehdotti, että hänestä voisi tulla seuraava Lauren Jackson. Kuinka oikeassa he olivatkaan! Ainoat kansainväliset pelaajat, jotka ylittivät Cambagen, olivat Margo Dydek 2,18 metrin pituisena ja Sue Geh 2,05 metrin pituisena.
WNBLEdit
Cambage pelasi juniorikoripalloa Dandenong Rangersissa ja liittyi heidän WNBL-joukkueeseensa kaudella 2007-2008. Vuonna 2007 hän otti vastaan stipendin Australian Institute of Sportiin (AIS) ja pelasi Canberrassa sijaitsevassa AIS:n joukkueessa naisten kansallisessa koripalloliigassa (WNBL) loppukauden 2007-08 ja sitä seuraavan kauden Elokuussa 2020 Cambage teki paluun WNBL:ään tekemällä sopimuksen Southside Flyersin kanssa kaudeksi 2020-21. Hän pelasi kauden 2007-08 ja sitä seuraavan kauden.
WNBAEdit
Maaliskuussa 2011, Cambage ilmaisi haluttomuutensa pelata hänet draftanneessa naisten koripalloliiton (WNBA) joukkueessa, Tulsa Shockissa, todeten: ”En halua pelata Tulsassa, olen tehnyt sen selväksi. Minusta halutaan tehdä franchise-pelaaja, mutta en ole menossa WNBA:han sitä varten. Menen sinne oppimaan ja parantamaan peliäni. Mutta minkäs teet.” Hän pelasi WNBA:n All-Star-pelissä 2011.
Kesäolympialaisten 2012 kampanjan jälkeen Cambagen oli määrä palata Yhdysvaltoihin päättämään kautensa Naisten koripalloliittoon (WNBA) kuuluvassa Tulsa Shockissa, mutta ilmoitti aamulla, jolloin hänen lentonsa oli määrä lähteä, 27. elokuuta 2012, ettei hän palaisi Yhdysvaltoihin päättämään kautta 2012 Tulsa Shockin kanssa. Hänen agenttinsa julkaisi lausunnon, jossa hän sanoi: ”Viimeisten kuuden kuukauden aikana Liz on ollut mukana Australian maajoukkueessa, kun he valmistautuivat Lontoon olympialaisiin 2012. Hän on palannut olympiakampanjasta fyysisesti uupuneena ja tarvitsee palautumisaikaa. Valitettavasti tämän vuoksi hän ei ole käytettävissä WNBA-kauden jäljellä olevien viikkojen ajan. Olemme tietoisia siitä, että tämä on valitettava tilanne, ja arvostamme ja kiitämme Tulsa Shockia heidän ymmärryksestään.”
Cambage palasi pelaamaan Shockissa kaudella 2013, mutta ei palannut WNBA:han viiteen vuoteen sen jälkeen. Helmikuussa 2018 hän allekirjoitti monivuotisen sopimuksen Dallas Wingsin kanssa.
KiinaEdit
Kesäkuussa 2012 Cambage teki sopimuksen Kiinassa sijaitsevan Zheijang Chouzhou -koripalloseuran kanssa tiettävästi 400 000 Yhdysvaltain dollarin (Australian dollarin) palkalla, mikä teki hänestä yhden maailman parhaiten palkatuista naiskoripalloilijoista. Silti australialaisen The Age -sanomalehden 8. maaliskuuta 2019 julkaisemassa artikkelissa Cambage valitteli huonoa korvausta ja sitä, että hän ei pysty maksamaan asuntolainansa maksuja, ja totesi, että hänelle ei ollut maksettu palkkaa syyskuun 2018 jälkeen sen jälkeen, kun loukkaantuminen esti häntä pelaamasta Kiinassa. Häntä siteerattiin sanomalla: ”Se on hassua, teemme kaikki nämä uhraukset kansakuntamme puolesta, mutta hoidetaanko meitä päivän päätteeksi kunnolla?”
Palaa WNBA:hanEdit
Helmikuussa 2018 Cambage allekirjoitti monivuotisen sopimuksen Dallas Wingsin kanssa. 17. heinäkuuta 2018 ottelussa New York Libertyä vastaan Cambage teki WNBA-ennätyksensä 53 pistettä. Wings voitti ottelun 104-87. Cambage äänestettiin vuoden 2018 WNBA:n All-Star-peliin, mikä oli hänen toinen All-Star-esiintymisensä. 53 pisteen esityksensä jälkeen hän teki 35 pistettä 90-81-voitossa Washington Mysticsia vastaan tehden siitä liigan historian korkeimman kahden ottelun pistemäärän. Kauden päätteeksi Cambage johti liigan pistepörssiä, ja Wings sijoittui kauden päätteeksi 15-19-tuloksella liigan sijalle 8. Ensimmäisen kierroksen pudotuspelissä Wings hävisi Phoenix Mercurylle 101-83. 22. tammikuuta 2019 Cambage pyysi vaihtokauppaa Wingsistä. Hänet kaupattiin 16. toukokuuta 2019 Las Vegas Acesiin. Kauden 2019 aikana Cambage äänestettiin All-Star-peliin, mikä oli hänen kolmas All-Star-esiintymisensä. Kauden päätteeksi Aces sijoittui 21-13 ja sijalle 4, saaden vapaapaikan toiselle kierrokselle. Toisen kierroksen pudotuspelissä Ässät eteni välieriin voitettuaan Chicago Skyn 93-92 joukkuetoverinsa Dearica Hambyn pelillä, jossa hän teki varkauden ja naulasi epätoivoisen kolmen pisteen heiton puolelta kentältä. Välierissä Ässien pudotuspelit päättyivät, kun he hävisivät lopulta mestariksi selviytyneelle Washington Mysticsille neljässä ottelussa. 5. heinäkuuta 2020 ilmoitettiin, että Cambage jättäisi WNBA-kauden 2020 väliin COVID-19-pandemiaan liittyvien terveydellisten huolenaiheiden ja ennestään olemassa olevien riskitekijöiden vuoksi joukkueen lääkärin tekemän arvioinnin jälkeen. Ilman Cambagea Ässät päätti kauden 18-4 ykkössijalla lyhennetyssä 22 ottelun kaudessa, he pääsisivät finaaleihin, mutta Seattle Storm pyyhkäisi heidät pois.