Jotkut meistä ovat oppineet suunnistamaan ruokakaupan terveysruokaosastolla.
Muutamat meistä eivät. Useimmat meistä kävelevät sisään, ovat hämmentyneitä, kääntyvät ympäri ja kävelevät ulos.
Merkkejä emme tunnista. Outoja tuotenimiä. Korkeat hinnat.
Miten quinoa edes lausutaan? Hetkinen, kaakao ja kaakao ovat eri asioita?
Onneksi voimme aina olla luovia oman kotimme mukavuudessa. Ja se säästää yleensä rahaa.
Kvinoajauho on jotain, joka on helppo valmistaa kotona ja joka voi olla kallista ruokakaupassa.
(Jos leivot paljon ja pidät tästä reseptistä, harkitsisin kvinoan ostamista irtotavarana, koska säästät paljon rahaa.)
Mutta ensinnäkin, mikä kvinoajauhon käyttämisessä on niin hienoa?
- Se on tehty kvinoasta, ja kvinoa on superfoodia.
- Se lisää kuitua ruokavalioosi.
- Se on loistava lähde monille vitamiineille ja mineraaleille.
- Yksessä kupillisessa on 16 grammaa proteiinia.
- Se on luonnostaan gluteenitonta.
- Kun se sekoitetaan guarkumiin, voit korvata sillä minkä tahansa tavallisen jauhon, ja se toimii aivan samoin. (Guarkumi auttaa sitomisessa. Käytä 1 teelusikallinen per kupillinen jauhoja. Voit myös vaihtaa guarkumin ksantaanikumiin , psylliumkuoriin, jauhettuihin chiansiemeniin tai jauhettuihin pellavansiemeniin.)