Leipuri Työnkuvaus

16. toukokuuta 2019

Työnkuvaukset

Jälleenmyynti- ja kuluttajatuotteet

Leipurit käyttävät raaka-aineiden ja ruoanvalmistuksen tuntemustaan reseptien laatimiseen ja leivonnaisten luomiseen. He mittaavat ja sekoittavat raaka-aineita, leipovat ja koristelevat tuotteita ja varmistavat, että kaikki raa’at ja valmiit tuotteet noudattavat laatu- ja elintarviketurvallisuusstandardeja.

Erikoistarjous

Jätä leipurin työpaikka 100:lle työpaikkataululle yhdellä ilmoituksella.

Julkaise työpaikat ILMAISEKSI Julkaise työpaikat yli 100:lle työpaikkataululle. Tavoita yli 150 miljoonaa ehdokasta. Täysin ilmainen kokeiluversio, luottokorttia ei tarvita.

Leipurin työnkuvausmalli

Etsimme ammattitaitoisia, luovia leipureita, jotka pyrkivät tarjoamaan erinomaisia leivonnaisia ja palvelua tehokkaasti ja ammattimaisesti. Leipuri suunnittelee, toteuttaa ja parantaa reseptejä, tekee raaka-aineiden ja valmiiden tuotteiden laatutarkastuksia, käyttää kuorrutuksia, lasitteita, täytteitä ja koristeita kohteiden esillepanon parantamiseksi ja käsittelee asiakkaiden tilauksia. Lisäksi tervehdit asiakkaita, vastaat kysymyksiin, siivoat työpisteitä ja -välineitä sekä suoritat muita tehtäviä varmistaaksesi, että asiakkaiden tarpeet tyydytetään ja että leipomo on hyvin varusteltu ja toimii moitteettomasti.

Ollaksesi menestyksekäs leipuri sinun tulee olla tehokas ja ystävällinen ja keskittyä ruoan laatuun ja asiakastyytyväisyyteen. Sinun tulisi olla organisoitu, päättäväinen, tarkkaavainen ja sinulla tulisi olla vahva ymmärrys leipomotekniikoista.

Leipurin tehtävät:

• Reseptien suunnittelu ja parantaminen.
• Ainesosien mittaaminen ja yhdistäminen sekä sekoittimien, tehosekoittimien, lämmönlähteiden ja muiden laitteiden käyttäminen leivonnaisten, kuten keksien, leivän, kakkujen jne. valmistamiseksi.
• Valmiiden tuotteiden koristelu ja esillepano.
• Ainesosien ja valmiiden tuotteiden testaaminen sen varmistamiseksi, että kukin tuote täyttää elintarviketurvallisuuden ja laadunvalvonnan vaatimukset.
• Asiakkaiden tervehtiminen, kysymyksiin vastaaminen, suositusten antaminen, tilausten ja maksujen vastaanottaminen sekä erinomaisen asiakaspalvelun tarjoaminen.
• Toimituksiin, varastoon ja tuotantotasoihin liittyvän kirjanpidon pitäminen.
• Asiakastietojen ottaminen vastaan ja sen varmistaminen, että toimitukset täytetään täsmällisesti ja ajallaan.
• Työpisteiden siivoaminen ja täyttäminen sekä sen varmistaminen, että kaikki välineet ovat desinfioidut ja valmisteltu seuraavaa vuoroa varten.

Leipurille asetettavat vaatimukset:

• Keskikoulun päättötodistus tai vastaava tutkinto.
• Lisäkoulutus tai työkokemus voi olla eduksi.
• Vahvat viestintä-, ajan- ja resurssienhallinta- ja suunnittelutaidot.
• Tarkkuus yksityiskohtiin, erityisesti suoritettaessa ainesosien ja tuotteiden laaduntarkistuksia.
• Alkeelliset matemaattiset laskenta- ja atk-taidot.
• Halukkuus työskennellä itsenäisesti tai yhdessä muiden tiimin jäsenten kanssa ongelmien ratkaisemiseksi, aikataulujen suunnittelemiseksi, tilausten täyttämiseksi ja uskomattomien leivonnaisten luomiseksi.
• Joustavuus työskennellä asiakkaiden tarpeiden mukaan, mukaan lukien aikaisin aamulla, yöllä, viikonloppuisin ja juhlapyhinä.
• Kyky työskennellä kuumassa, hektisessä ympäristössä, seistä, kävellä, kumartua, käyttää käsiä ja laitteita sekä nostaa raskaita esineitä pitkiä aikoja.

Samankaltaiset työnkuvaukset

Deli Clerk työnkuvaus

Cashier työnkuvaus