Lamiaceae
Minttuheimon kasvit
(tunnetaan myös nimellä Labiatae)
Jos poimit kasvin, jolla on selvästi neliönmuotoinen varsi ja yksinkertaiset, vastakkain olevat lehdet, se kuuluu suurella todennäköisyydellä Minttuheimoon. Muista myös haistaa se, sillä monet suvun lajit ovat täynnä aromaattisia haihtuvia öljyjä.
Näiden kasvien täyteläinen, mausteinen laatu tekee niistä käyttökelpoisia ruoanlaitossa, ja lähes puolet keittiössäsi olevista mausteista on peräisin tästä suvusta, mukaan lukien basilika, rosmariini, laventeli, meirami, germanteri, timjami, savolainen, sarviapila, sekä ruoka- ja ruokapalvejapihlaja (ei kuitenkaan saagapihlaja!) ja tietysti minttu, piparminttu ja keihäsminttu.
Aloittelevalle kasvitieteilijälle riittää, että muistaa: ”neliskanttiset varret, joissa on vastakkaiset lehdet ja jotka ovat yleensä aromaattisia”. Maailmanlaajuisesti mintun sukuun kuuluu noin 180 sukua, joissa on noin 3500 lajia. Pohjois-Amerikassa esiintyy noin 50 sukua.
Lääketieteellisesti tämä suku sisältää runsaasti haihtuvia öljyjä, erityisesti mentolia, jota käytetään usein yskätippojen läpitunkevina höyryinä. Nämä mausteiset öljyt ovat stimuloivia ja lämmittäviä ja saavat kehon avautumaan ja hikoilemaan, joten useimmat näistä kasveista mainitaan yrttikirjoissa hikoiluttajina. Tämä ominaisuus voi auttaa kuumeen murtamisessa. Kuume on elimistön tapa ”kypsentää” infektioita aiheuttavia mikro-organismeja. Hehkuttavan yrtin käyttö voi auttaa nostamaan lievän kuumeen juuri tarpeeksi korkeaksi viruksen ”kypsentämiseksi”, jolloin kuume ”katkeaa” tai loppuu. Haihtuvat öljyt ovat myös erittäin tappavia mikro-organismeille. Retkeilymatkoilla käytän usein aromaattisia minttuja auttamaan kyseenalaisen veden puhdistamisessa. Muutaman mintunlehden syöminen purosta juomisen jälkeen ei varmasti tapa kaikkea vedessä olevaa, mutta se auttaa varmasti.
Voit huoletta maistella mitä tahansa minttuperheen jäsentä. Joillakin lajeilla, kuten Coleuksella, punavihreillä lehdillä varustetulla huonekasvilla, ei ole lainkaan tuoksua, kun taas voimakkaamman Agastachen laikku saattaa saada kyyneleet silmiin vain ohimennen.
Huomaa, että on olemassa kourallinen muita kasveja, joilla on neliskanttiset varret ja vastakkaiset lehdet, jotka voidaan sekoittaa minttuihin. Näitä kasveja löytyy Loosestrife-, Verbena- ja Stinging Nettle-heimoista, mutta yksikään niistä ei tuoksu mintulle.
Kun opit tunnistamaan Minttu-suvun jäsenet neliskanttisten varsien, vastakkaissuuntaisten lehtien ja mausteisen tuoksun perusteella, sinun kannattaa tutustua myös niiden kukkiin. Huomaa, että kuvassa on viisi verholehteä, jotka ovat kaikki sulautuneet yhteen niin, että vain kärjet ovat erillään. Myös 5 terälehteä ovat sulautuneet yhteen, mutta huomaa, miten epäsymmetriset tai ”epäsäännölliset” kukat ovat symmetrisempiin tai ”tavallisempiin” sinapinkukkiin verrattuna. Jotkut minttukukat ovat paljon epäsäännöllisempiä kuin toiset, mutta jos niitä tutkii tarkkaan, huomaa, että niissä on tyypillisesti 2 terälehtilohkoa ylhäällä ja 3 terälehtilohkoa alhaalla. Kukan sisällä on 4 heteenpesää, joista yksi pari on pidempi kuin muut. Kun opettelet nämä minttukukkaperheen kuviot, pystyt tunnistamaan ja käyttämään niitä kaikkialla maailmassa.
Avainsanat: Nelikulmaiset varret ja vastakkaiset lehdet, usein aromaattisia.
Kirjoita Thomas J. Elpelille sähköpostia ilmoittaaksesi virheistä tai tiedustellaksesi korkearesoluutioisten valokuvien ostamista näistä kasveista.
Agastache urticifolia. Giant hyssop. |
Agastache urticifolia. Jättiläishyssopin kukat. |
Agastache urticifolia. Jättimäinen iisoppi (terälehtien putoamisen jälkeen). Pony, Montana. |
Lycopus asper. Karhea bugleweed. Yellowstonen kansallispuisto. |
Lycopus uniflorus. Northern Bugleweed. Kuvattu lähellä Kettle Fallsia, Washington. |
Lycopus uniflorus. Northern Bugleweed. |
Prunella vulgaris. Itseparantuva. |
Prunella vulgaris. Self Heal. |
Scutellaria antirrhinoides. Skullcap. |
Scutellaria galericulata. Skullcap. Lähellä Virginia Cityä, Montana. |
Mentha spicata. Spearmint. |
Mentha spicata. Spearmint. Spearmint ei ole kotoisin Pohjois-Amerikasta, mutta se pääsee usein viljelystä. |
Mentha arvensis. Peltomintu. |
Mentha arvensis. Field Mint. Kuvattu Pohjois-Kalifornian rannikolla. Samaa lajia tavataan Montanassa ja Kalliovuorilla, mutta sen ulkonäkö vaihtelee. |
Marrubium vulgare. Horehound. Horehound ei ole kotoisin Pohjois-Amerikasta, mutta se pääsee usein viljelystä. |
Marrubium vulgare. Horehound. Fort Bowie National Historic Monument. Arizona. |
Monarda fistulosa. Hevosminttu tai villibergamont. |
Monarda fistulosa. Horsemint tai Wild Bergamont. |
Monarda sp. White Bee Balm. |
Monarda sp. White Bee Balm. Chatfield State Park. Denver, Colorado. |
Monardella odoratissima. Mountain Coyote Mint. Tällä mintulla on mitä uskomattomin tuoksu! |
Monardella odoratissima. Mountain Coyote Mint. Kuvattu Idahon Seven Devils -vuorilla. |
Stachys palustris. Pensasnokkonen. Kuvattu Hells Canyonissa, Idahossa. |
Stachys palustris. Pensasnokkonen. Kuvattu Jefferson-joen varrella Montanan lounaisosassa. |
Salvia columbaraie. Chia. |
Salvia columbaraie. Chia. Fort Bowie National Historic Monument. Arizona. |
Origanum vulgare. Oregano. Viljelty. |
Lamium amplexicaule. Henbit Dead-nettle. |
 Foraging the Mountain West |
Hedeoma drummondii. Drummondin valekynäjalava. Tongue River, Montana. |
Lisää
Mint Family -kuvia
on PlantSystematics.org.
 Tunnista kasvit Botany in a Day |
 Start feating with Foraging the Mountain West |
Palaa kasviperheiden hakemistoon
Palaa luonnonkukkien & rikkakasvien kotisivulle