Onko kotitekoisen vaniljapuddingreseptin tekeminen ollut jo jonkin aikaa to-listallasi? On aika tarttua toimeen ja nauttia tästä yksinkertaisesta herkusta! Tarjoile kulhossa tai kotitekoisten vaniljavohvelien kanssa. Oli miten oli, tämä on herkullisen säästäväinen herkku!
Kotitekoinen vaniljapuddingresepti
Olen jo jonkin aikaa halunnut keksiä, miten tehdä itse vanukasta. Koska olen joutunut luopumaan suurimmasta osasta maissista, on ollut vaikea löytää reseptiä, joka ei olisi täynnä maissitärkkelystä. Tämä resepti on yksinkertainen, vie muutaman minuutin ja on erittäin herkullinen. Päädyin tekemään tätä ystävänpäivän jälkiruoaksi ja laitoin siihen pieniä suklaasydämiä tehdäkseni siitä hienon. Omassani ei ollut puhdasta väriä, koska käytin raakasokeria, mutta minkä tahansa sokerin pitäisi toimia. Tästä reseptistä tulee 2 annosta.
Kotitekoinen vaniljapuddingresepti
Mitä tarvitset:
- 1 kuppi maitoa
- 1/4 kupillista sokeria
- 1 1/2 ruokalusikallista jauhoja
- ripauksen suolaa
- 1/2 teelusikallista vaniljaa
- 1 ruokalusikallinen voita
Sekoita kattilassa sokeri, jauhot ja suola keskenään ennen kuin laitat lämmön päälle. Vatkaa joukkoon maito. Vatkaa, kunnes kaikki kokkareet ovat poissa, ja laita sitten lämpö päälle. Kuumenna, kunnes seos alkaa kiehua. Anna kiehua noin 1-2 minuuttia. Ota pois liedeltä ja lisää voi ja vanilja. Kaada kulhoon tai astiaan ja anna jäähtyä vähintään tunnin ajan.
Laitoin nämä hienoihin laseihin erikoisherkuksi minulle ja miehelle! Päälle tulevia suklaasydämiä varten levitä vain pala vahapaperia, sulata suklaalastuja ja pursota niitä paperille sydämen muotoon. Anna niiden kuivua tai laita ne hetkeksi jääkaappiin kovettumaan ja käytä hienona kruununa jälkiruokaan.
Gluteeniton vaniljapudding
Jos haluat tehdä tästä reseptistä gluteenittoman, se on aika helppoa! Korvaa vain jauhot perunatärkkelyksellä tai gluteenittomilla yleisjauhoilla. (Perunatärkkelys tosin antaa vähemmän makua, joten se olisi parempi vaihtoehto, jos sinulla on sitä käsillä!)
MAIDOTTOMAT VANILJAPUDINGIT
Voit tehdä tästä reseptistä myös maidottoman! Korvaa vain voi kookosvoilla ja maito suosikkimaidollasi maidottomalla maidolla, kuten kookosmaidolla.
Rakkaat suklaata? Minulla on herkullinen suklaapuddingresepti täällä. Jos hedelmäiset maut ovat enemmän tyylisi, tämä banaanipuddingresepti (ei keittämistä!) on super namia. Ja vaikka se ei olekaan varsinainen vanukasresepti kuten nämä, tämä Old Fashioned Bread Pudding -resepti on aina suosikki.
Tarvitsetko tulostaa tämän kotitekoisen vaniljapuddingreseptin? Nappaa se alta!
Tulosta
Kotitekoinen vaniljapuddingresepti
Ainesosat
- 1rkl maitoa
- 1/4kuppia sokeria
- 1 1/2 ruokalusikallista jauhoja
- ripaus suolaa
- 1/2 teelusikallista vaniljaa
- 1 ruokalusikallinen voita
Ohjeita
-
Kattilassa, ennen kuin laitat lämmön päälle, sekoita sokeri, jauhot ja suola keskenään. Vatkaa joukkoon maito. Vatkaa, kunnes kaikki kokkareet ovat poissa, ja laita sitten lämpö päälle. Kuumenna, kunnes seos alkaa kiehua. Anna kiehua noin 1-2 minuuttia. Ota pois liedeltä ja lisää voi ja vanilja. Kaada kulhoon tai astiaan ja anna jäähtyä vähintään tunnin ajan.
Onko sinulla erityinen kotitekoinen vaniljapuddingresepti, josta perheesi pitää? Oletko kokeillut tätä reseptiä?
Tämä kotitekoisen vaniljapuddingin resepti julkaistiin alun perin Little House Livingissä helmikuussa 2011. Sitä on päivitetty kesäkuussa 2019.
