Kookospastakastike

Joskus pääsen kotiin enkä todellakaan halua käyttää paljon aikaa päivällisen valmistamiseen, en halua rentoutua ja tehdä jotain muuta (vaikka useimmiten päädynkin silti keittiöön, koska rehellisesti sanottuna rakastan ruokaa!). Tämä resepti sopii myös täydellisesti, jos sinulla on vähän aikaa, mutta haluat silti ottaa herkullisen aterian mukaan töihin.

Tämän kastikkeen tekemiseen menee minulta alle 10 minuuttia ja sitä voi säilyttää jääkaapissa myöhempää käyttöä varten. Joten sen sijaan, että valitsisin helpomman vaihtoehdon tilata ruokaa tai syödä jotain prosessoitua roskaruokaa, lämmitän mieluummin vain vähän tätä kastiketta ja syön sitä riisipastan kanssa!

Tämä kastike on uusi suosikkipastakastikkeeni, se saattaa jopa päihittää peston, yhden rakastetuimmista pastakastikkeistani. Kookoksessa ja tulisissa paprikoissa on jotain sellaista, joka kohottaa tavallisen tomaattikastikkeen ja tekee siitä jotain erityisen lohdullista. Mutta hei, se on henkilökohtainen mieltymys, ja voit tietysti jättää tuliset paprikat pois ja käyttää sen sijaan mustapippuria.

Oh ja klikkaa tästä löytääksesi yllä olevan kuvan vegaanisen parmesaanin reseptin, se on täydellinen mauste tälle ruokalajille, ja sen valmistamiseen menee myös alle 10 minuuttia!

Kun käytän tätä kastiketta, tykkään keittää pastaa, lisätä siihen vihanneksia, ripotella päälle vegaanista parmesaanijuustoa ja voila illallinen on valmis. Joten seuraavalla kerralla kun sinulla on vähän aikaa, tee vain tämä kastike ja 10 minuutissa olet saanut itsellesi aterian! Jos rakastat helppoa lohturuokaa, sinun kannattaa kokeilla tätä kidneypapucurry- ja tofu-rusketusreseptiä.

Jos loihdit tämän reseptin uudelleen, älä unohda jättää kommenttia alapuolelle ja rohkeasti tägää ja seuraa minua instagramissa ja facebookissa.