- Pin428
- Jaa
- Twiittaa
- Yummly
Tämä Creamy Coconut Mojito -resepti on täydellinen kesään. Se on kuin pina colada ja mojito samassa cocktailissa. Minttu, rommi ja limemehu yhdistyvät kookoskermaan, ja ne tarjoillaan jäällä sokerilimettireunuksella.
Nyt kun lämmin sää on täällä, on tiettyjä cocktaileja, joita en malta odottaa, että pääsen istumaan ja hörppimään terassilla – margaritoja, moscow muleja, gin & toniceita ja tietysti mojitoja.
Ja tänään olen täällä hauskan twistin kanssa klassiseen mojito-reseptiin.
Creamy Coconut Mojitos
Se on kuin pina colada ja mojito olisivat menneet yhteen ja saaneet lapsen. Uskomattoman herkullinen, kermainen, virkistävä vauva.
Lisäsin klassiseen mojito-reseptiini hieman kookoskermaa ja tarjoilin sen superaddiktiivisen limettisokerireunuksen kanssa (jolla haluan nyt reunustaa kaikki cocktailini). Tulos oli taivaallinen. Erittäin virkistävä. Mutta siinä oli kaikki dekadenssin tunteet. 
Mikä on paras rommi mojitoon?
Tässä helpossa mojito-reseptissä kannattaa käyttää vaaleaa rommia (jota kutsutaan myös hopea- tai valkorummiksi). Koska rommi on juoman ainoa alkoholi, haluat varmistaa, että käytät rommia, josta pidät. Nyt ei kuitenkaan ole myöskään aika tarttua kalleimpaan rommipulloon, sillä sen maku laimenee.
Tässä on joitakin mojitoon sopivia rommeja, jotka maksavat alle 30 dollaria pullo:
- Bacardi Silver
- Mount Gay Eclipse Silver Rum
- Cruzan Aged White Rum
- Havana Club Anejo Blanco puertoricolainen rommi
Kookosmojito Ainesosat:
- Rummi: valkoinen rommi tai hopea rommi (tai käytä kookosrommia saadaksesi enemmän kookoksen makua)
- Lime mehu: tuorepuristettu
- Tuore minttu
- Kookoskerma
- Klubisooda
Tarvitset lisäksi:
- Cocktail Muddler (tai käytä puulusikan kahvaa)
- Cocktail Shaker
- Highball-lasit
- Pillit
Miten teet kookosmojiton?
- Soseuta minttu. Lisää minttu cocktail-shakeriin ja käytä muddleria (tai puulusikan kääntöpuolta) sekoittamaan minttu varovasti ja vapauttamaan sen aromit.
- Lisää rommi, limen mehu ja kookoskerma.
- Ravista jäällä. Lisää jäätä cocktail-shakeriin, peitä ja ravista hyvin, kunnes se on jäähtynyt.
- Siivilöi & lisää päälle club soodaa. Siivilöi seos tuoreella jäällä täytettyyn highball-lasiin. Kaada päälle club soodaa.
- Koristele halutessasi tuoreella mintulla ja limenpyörällä.
- Tarjoile.
Kookosmojitovariaatioita:
- Kookosrommi. Käytin tässä reseptissä valkoista rommia, mutta jos haluat vielä enemmän kookoksen makua, voit käyttää kookosrommia.
- Jäädytetty kookosmojito. Sen sijaan, että tarjoilisit tämän juoman jäillä, voit sekoittaa kaiken yhteen jään kanssa jäädytettyä juomaa varten.
- Kannullinen kookosmojitoja. Käytä alla olevaa reseptikorttia ja säädä annoskoko 6 tai 8 annokseen. Lisää kaikki ainekset kannuun ja tarjoile. Sopii erinomaisesti juhliin!
Mojitovariaatioita:
- Mint Julep – Samanlainen kuin Mojito, mutta tehdään bourbonilla.
- Vodka Mojito – Vaihda rommi vodkaan.
- Tequila Mojito – Vaihda rommi tequilaan.
- Mojito with Gin – Vaihda rommi giniin.
- Mansikka-Mojito – Sekoita joukkoon tuoreita mansikoita ja minttua.
Trooppisia cocktailreseptejä:
- Mai Tai
- Trooppinen ananascocktailresepti
- Grillattu ananasmargarita jalapenolla
- Kirsikkainen Moscow Mule
- Paloma-cocktail. Resepti
Creamy Coconut Mojito Recipe
Tulosta Pin
Tulosta Pin
Ainesosat
- ▢ 8 tuoretta mintunlehteä
- ▢ 1 1/2 unssia valkoista rommia (tai kookosrommia)
- ▢ 1 limetti. (mehustettu)
- ▢ 2 unssia kookoskermaa (¼ kupillista)
- ▢ Jää
- ▢ Soodavesi (täytteeksi)
- ▢ Minttuoksat (koristeeksi)
- ▢ Limettipyörykät (koristeeksi)
Sokeri Lime Rim:
- ▢ 1 limen kuori
- ▢ 2 ruokalusikallista sokeria
- ▢ Ripaus kosher-suolaa
OHJEET
-
Tehdäksesi sokerisen limetin reunan, Yhdistä limen kuori, sokeri ja suola matalalla lautasella. Aja limettiviipale lasien reunaa pitkin ja upota sitten sokeriseokseen. Täytä jäällä.
-
Sekoita minttu kevyesti cocktail-shakerissa.
-
Lisää rommi, limetin mehu, kookoskerma ja jää ja ravista.
-
Verrauta reunustettuun lasiin. Täydennä klubisoodalla.
-
Koristele mintunoksalla ja limenpyörällä.
Varusteet
Ravintosisältö