”Maito on vauvoille. Kun kasvaa aikuiseksi, on juotava olutta.”
Tai niin vuoden 1977 Arnold Schwarzenegger haluaa uskotella. Sitä vastoin jotkut nykyajan kuntosalirotat vannovat GOMAD:n (gallonaa maitoa päivässä) nimeen ja tuntevat syyllisyyttä jo pelkästä vilkaisusta mihinkään epämääräisesti alkoholipitoiseen. Mutta onko tämä pelko perusteltua?
Huomioi ensin, mitä teet lihaksillesi, kun rasitat itseäsi. Vahingoitat niitä. Sitten parin seuraavan päivän aikana, kun saat tarpeeksi ruokaa ja lepoa, korjaat ne. Jotta sama stressitekijä (rasitus) ei vahingoittaisi lihaksiasi uudelleen (yhtä paljon), teet niistä vahvempia, suurempia ja kestävämpiä.
Voit arvioida lihasten palautumisen paranemista kolmella tavalla. Yksi tapa on mitata lihasproteiinisynteesin nopeutta. Toinen tapa on mitata tärkein anabolinen hormonimme: testosteroni. Ja vielä toinen tapa, josta tutkijat pitävät vähiten, koska se on epätarkin, on mitata suorituskykyä.
Miten viina sopii tähän kaikkeen?
Vahvistaen lukuisat eläinkokeet, tähän mennessä merkityksellisin ihmiskoe raportoi, että runsas juominen liikunnan jälkeen (noin 7 olutta 150-kiloiselle henkilölle) tukahdutti lihasproteiinisynteesiä, vuoden 2014 tutkimuksen mukaan. Sama päti myös silloin, kun tutkimukseen osallistujat nauttivat 25 grammaa proteiinia ennen alkoholin nauttimista. Lyhyesti sanottuna siis humalahakuinen juominen liikunnan jälkeen? Ei ole hyvä idea monestakaan syystä.
Alkoholi on haitallisinta harjoituksen jälkeisen anabolisen ikkunan aikana (jopa neljä tuntia tyypillisen painonnostosession jälkeen). Muista kuitenkin, että lihasproteiinisynteesi voi pysyä koholla jopa 24 tuntia harjoittelun jälkeen (minkä vuoksi nukkumaanmenoaikaproteiini on tärkeää). Siksi liiallinen alkoholipitoisuus veressäsi milloin tahansa tänä aikana voi haitata palautumista.
Mikä on siis ”liikaa?”
Kokonaisuutena, ja varsinkin jos harrastat liikuntaa, tiede neuvoo, että yksi tai kaksi olutta on ihan hyvä. Toisin sanoen, ellei sinulla ole tapana juoda humalahakuisesti, olet kunnossa. Nykyiset todisteet viittaavat siihen, että jos satunnaisella oluella on vaikutusta saavutuksiisi, positiivista tai negatiivista, tämä vaikutus on pieni – niin pieni, että jos virkistävä tuoppi suosikkiolutta on tapasi rentoutua kovan treenin jälkeen, voit juoda ilman syyllisyydentuntoa.
Seuraava video:
Loppujen lopuksi tuoreessa tutkimuksessa havaittiin, että isohumulonit, humalan katkerasta mausta vastaavat pääyhdisteet, saattavat tukea painonpudotusta. Tässä tutkimuksessa tutkittiin kuitenkin vain eristettyjen isohumulonien, ei koko oluen, rasvaa polttavaa potentiaalia, joten älä ala vetää tuoppeja alas kilojen karistamisen toivossa, varsinkin kun alkoholin sisältämät kalorit voivat nousta nopeasti. Silti tämän tutkimuksen jälkeen ei voi olla spekuloimatta, että IPA:lla, jonka humalapitoisuus on korkea, saattaa olla pieni etu muihin oluisiin verrattuna.
Siltikin, onhan humalaa. No, toivoa.
Kamal on riippumattoman ja puolueettoman lisäravinteiden ja ravitsemuksen tietosanakirjan Examine.comin johtaja. Hän on ravitsemustutkija, jolla on MPH- ja MBA-tutkinto Johns Hopkinsin yliopistosta, ja hän on tauolla ravitsemustieteen tohtorin tutkinnosta, jossa hän tutki ruokavalion ja kroonisen kivun välistä yhteyttä. Hän on julkaissut vertaisarvioituja artikkeleita D-vitamiinista ja kalsiumista sekä erilaisista kliinisen tutkimuksen aiheista.