Itäistä harmaakengurua tavataan Itä-Australian ja Tasmanian avoimilla laidunmailla ja metsäisillä rannikkoalueilla, ja sitä näkee yleisimmin Sydneyn lähistöllä villiintyneenä.
Ruokavalio
Itäinen harmaakenguru on pääasiassa laiduntava eläin, jolla on erityiset ruokamieltymykset. Ne ovat kasvinsyöjiä ja suosivat ruohoja, mutta syövät erilaisia kasveja, joissakin tapauksissa myös sieniä. Ruohoista ne syövät mieluiten nuoria vihreitä versoja, joissa on runsaasti proteiinia.
Kuivaa ruohoa niiden on vaikea sulattaa. Koska ne ovat yöeläimiä, ne kokoontuvat iltahämärissä ruokailemaan sinne, missä ruokaa on eniten tarjolla. Lisääntyminen on jatkuvaa ympäri vuoden ja saavuttaa huippunsa kesällä.
Vastasyntynyt ”joey”, joka painaa alle gramman, syntyy kolmekymmentäkuusi päivää parittelun jälkeen. Se kiipeää ilman apua pussiin ja kiinnittyy pian sen jälkeen yhteen neljästä nisästä. Nuorta kengurua kasvatetaan pussissa, kunnes se selviytyy ulkona. Noin 9 kuukauden ikäisenä poikanen alkaa poistua pussista, mutta jatkaa imemistä silloin tällöin. Joey itsenäistyy noin 18 kuukauden iässä.