Tämä Helppo Suklaa Granola on simppeli, gluteeniton ja vegaaninen resepti, joka valmistetaan vain kahdeksasta ainesosasta! Se sopii täydellisesti maidottoman maidon kanssa tarjoiltuna, jogurtin päälle ripoteltuna tai kourallisena syötynä. Kiitos Bob’s Red Millille tämän postauksen sponsoroinnista.
Granola on yksi elämän yksinkertaisista nautinnoista. Se oli yksi ensimmäisistä asioista, joita aloin tehdä tyhjästä, kun rakastuin leipomiseen, ja rehellisesti sanottuna en osta sitä kaupasta kovinkaan usein, koska leivon sen niin mieluummin tyhjästä omassa uunissa.
Granola on äärettömän muokattavissa. Makuvaihtoehtoja on loputtomasti, ja aina voi vaihtaa eri pähkinöitä tai siemeniä sekoittamatta reseptiä. Pieni ylimäärä tai tämä tai tuo ei tee granolareseptissä samanlaista vahinkoa kuin kakussa, joten mittaaminenkin voi olla hieman lempeämpää.
Oh, ja se leivonnan tuoksu, joka leijailee läpi kotisi? Pelkästään se on pienen vaivan arvoista. Jonkun pitää tehdä siitä kynttilä. Etenkin tästä nimenomaisesta Easy Chocolate Granolasta, koska se on todella unenomainen. Todellista herkkua aisteille.
Tämä Helppo Suklaa Granola -resepti tulee olemaan uusi perusruokasi.
Se on herkullisen yksinkertaista, niin kuin granolan pitääkin olla. Granolassa käytetään tietysti kaurahiutaleita pohjana. Käyttämäni kaura on tuttuun tapaan Bob’s Red Millin kauraa. Käytän heidän gluteenittomia kaurahiutaleitaan, ja ne ovat rakenteeltaan täydellisiä tähän reseptiin. Ne eivät ole liian ohuita, joten ne antavat mukavan hammastavan rakenteen, ja voin aina luottaa siihen, että ne ovat sertifioituja gluteenittomia.
Rapeuden vuoksi lisään mielelläni pähkinöitä. Käytin tässä erässä pekaanipähkinöitä, mutta myös viipaloidut mantelit ja cashewpähkinät maistuvat tässä. Pähkinättömänä vaihtoehtona kurpitsansiemenet tai auringonkukansiemenet olisivat myös herkullisia.
Pähkinöiden ja kauran pitämiseksi kasassa vatkataan kookosöljyä (joka auttaa rapeuteen – ja anteeksi, unohdin sisällyttää sen yllä olevaan ainesosakuvaan!), puhdasta vaahterasiirappia makeuttamiseksi, vaniljauutetta, merisuolaa ja kaakaojauhetta. Sekoitamme suklaaseoksen kuivien ainesten joukkoon ja paistamme, kunnes se on kuivaa ja rapeaa.
Kun granola on vielä lämmintä, ripottele päälle suklaalastuja. Jos haluat pitää asiat puhdistettuna sokerittomina, rakastan näitä kookossokerilla makeutettuja suklaapatukoita (pilko ne vain ennen käyttöä), tai jos haluat sokerittoman vaihtoehdon, nämä suklaalastut ovat loistavia. Nopea ja varovainen sekoittaminen auttaa päällystämään granolan hieman tummalla suklaalla. Tykkään ripotella päälle myös hieman hiutalemaista merisuolaa, mutta sekin on täysin vapaaehtoista.
Kun suklaa on päällä – kädet irti! Suosittelen, että annat suklaagranolan jäähtyä täysin leivinpaperilla. Tämä auttaa muodostamaan isoja möhkäleitä ja klustereita, jotka me kaikki tiedämme olevan granolan parasta antia. Kun se on jäähtynyt, siirrä se ilmatiiviiseen astiaan säilytystä varten!
Rakastan napostella tätä helppoa suklaagranolaa kourallinen kerrallaan tai tarjoilla sitä maidottoman jogurtin ja marjojen kanssa aamiaiseksi tai lounaaksi. Siitä saa myös loistavan jäätelönkuorrutteen. Tarjoile sitä miten tahansa, se tuskin säilyy pitkään! Nauti 😀
Tulosta
Kuvaus
Tämä Helppo suklaa-murolaatikko (Easy Chocolate Granola)-resepti on helppokäyttöinen ja helppo resepti, joka valmistetaan vain kahdeksasta aineesta! Se sopii täydellisesti maidottoman maidon kanssa tarjoiltuna, jogurtin päälle ripoteltuna tai kourallisena syötynä.
Ainesosat
Mittakaava1x2x3x
- 4 kuppia (384 g) Bob’s Red Mill Gluteenitonta kaurahiutaletta
- 1 kuppia pähkinää valintasi mukaan (rakastan manteleita, pekaanipähkinöitä tai cashewpähkinöitä)
- ¼ kuppia (50 g) kookosöljy, sulatettu
- ½ kupillista (168g) puhdasta vaahterasiirappia
- 1 tl vaniljauutetta
- 3 rkl kaakaojauhetta
- ½ tl merisuolaa
- ½ kupillista suklaasipsejä
- Merisuolaa, ripottelemaan päälle, valinnainen
OHJEET
- Lämmitä uuni 300º:een Vuoraa leivinpelti pergamenttipaperilla.
- Suuressa kulhossa yhdistä kaurahiutaleet ja pähkinät. Vatkaa mittakupissa kookosöljy, vaahterasiirappi, vaniljauute, kaakaojauhe ja merisuola. Kaada myslaseoksen päälle ja sekoita, kunnes kaikki kuivat ainekset ovat peittyneet. Levitä granola tasaiseksi kerrokseksi pergamentilla vuoratulle leivinpaperille ja painele lastalla tai käsilläsi.
- Paista 30-45 minuuttia ja käännä pannua puolivälissä, jotta granola paistuu tasaisesti. Kun se on ruskistunut ja tuntuu kuivalta, poista uunista ja ripottele päälle suklaalastuja. Anna vaikuttaa noin 2 minuuttia, kunnes suklaalastut ovat sulaneet, ja sekoita varovasti suklaalastut granolan pinnalle. Ripottele halutessasi päälle hieman hiutalemaista merisuolaa. Anna granolan jäähtyä kokonaan.
- Säilytä huoneenlämmössä ilmatiiviissä astiassa.
- Kategoria: Murot ja murot: Amerikkalainen