Tulosta resepti
Butternut Squash soseen valmistaminen vauvalle tai taaperolle on yksi helpoimmista vauvanruokien soseista! Se on täynnä A- ja C-vitamiinia, sisältää terveellisen annoksen kuitua, ja siinä on luonnollisen makea maku, josta pienet lapset nauttivat. Kerron perusmenetelmän sekä 5 yksinkertaista tapaa lisätä makua!
Mutterikurpitsasose
Kokonaisen tai valmiiksi paloitellun butternut-kurpitsasoseen muuntaminen sileäksi, silkkiseksi vauvanruoaksi on niin helppoa. Tarvitset vain kaksi perusainesosaa, ja kokonaisuuden voi tehdä etukäteen ja säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa pienempinä annoksina. Tämä on yksi suosikkini vauvanruokasoseiden valmistamisesta etukäteen jaettavaksi pikkuisten kanssa!
VINKKI: Voit käyttää aluksi kokonaista butternut-kurpitsaa tai valmiiksi leikattuja kuutioita kaupan hedelmäosastolta.
Butternut-kurpitsa-vauvanruoka
Butternut-kurpitsa on loistava varhaisvaiheen ruoka, jota tarjoilen mielelläni jatkossakin pikkulapsilleni, sillä se on täynnä ravintoaineita, ja siinä on lempeä maku, josta lapsilla on tapana nauttia. Lisäksi se sopii täydellisesti tarjottavaksi sellaisenaan tai sekoitettavaksi muihin ruokiin tai resepteihin, kuten kaurapuuroon, yön yli -kaurapuuroon, smoothieihin tai muffineihin.
Mutterikurpitsasoseen ainekset
Tämän reseptin tekemiseen tarvitset vain butternut-kurpitsan (tai pussin valmiiksi leikattuja kuutioita kaupasta), oliiviöljyä ja vettä. Niin yksinkertaista!
How to Make Butternut Squash Puree Step-by-Step
Tässä on yksinkertainen prosessi, joka liittyy tämän reseptin tekemiseen.
- Aloita pilkkomalla ja paahtamalla kesäkurpitsaa yksinkertaisesti sekoittamalla se oliiviöljyyn ja paistamalla se uunissa. (kuva 1)
- Voit paahtaa kurpitsan etukäteen tai tehdä kaiken samalla kertaa. (kuva 2)
- Laita kurpitsa tehosekoittimeen. (kuva 3)
- Sekoita tasaiseksi, lisää tarvittaessa vettä, jotta seos pyörähtää kauniisti. (kuva 4)
VINKKI: Tykkään paahtaa butternut-kurpitsan ennen soseen tekemistä, jotta seokseen jää terveellisiä rasvoja oliiviöljystä.
Miten säilytät butternut-kurpitsasoseen
Säilyttääksesi sen jääkaapissa laita kurpitsaa pieniin ruoka-ainesäilytysastioihin 3-5 päiväksi. Sekoita ja lämmitä lyhyesti ennen tarjoilua halutessasi.
Pakastimessa säilyttämistä varten annostelen mielelläni jääpalamuottiin, pakastan ja kun se on pakastunut, siirrän kuutiot vetoketjulliseen pakastepussiin ja pakastan jopa 3 kuukautta. Voit sitten ottaa yhden tai kaksi kerrallaan ja antaa sulaa jääkaapissa tai huoneenlämmössä ennen kuin tarjoat vauvalle tai taaperolle.
Mitä muuta voin tehdä Butternut Squash -soseesta?
Voit tarjoilla sitä sellaisenaan, tai voit käyttää sitä Butternut Squash Muffinsissa, Baby Oatmeal with Butternut Squash -kaurapuurossa, sekoittaa sitä tavalliseen jogurttiin, levittää sitä paahtoleivän päälle, sekoittaa sitä Marinara-kastikkeeseen tai käyttää sitä quesadilloissa.
Makuja lisättäväksi Butternut Squash -soseeseen
Perussoseessa on mukava maku, mutta voit myös lisätä näitä makuja lisäämään mielenkiintoa.
- kaneli
- jauhettu inkivääri
- Chinese Five Spice
- kumina
- Kurpitsapiiraan mauste
VINKKI: Voisit myös makeuttaa hiukan omenavoilla tai omenasoseella.
Vinkkejä parhaan butternut-kurpitsasoseen tekemiseen
- Paahda kurpitsaa, kunnes se on pehmeää, kun sitä tökkää haarukalla.
- Lisää vettä hitaasti, jotta saavutat haluamasi tasaisen koostumuksen.
- Taukoa ja kaavi tehosekoittimen kylkiä pitkin tarpeen mukaan.
- Sekoita halutessasi 1/2 teelusikallista kanelia, 1/4 teelusikallista jauhettua inkivääriä, 1/8 teelusikallista Chinese Five Spice -maustetta, 1/2 teelusikallista juustokuminaa tai 1/2 teelusikallista Pumpkin Pie Spice -maustetta lisätäksesi makua.
- Sekoita omenavoita tai omenasosetta saadaksesi hieman makeamman omena-pähkinäkurpitsasoseen. (Tämä on mukava pannukakkujen ja vohveleiden kuorrute!)
- Voit tarjoilla sitä sellaisenaan, tai voit käyttää sitä Butternut Squash Muffinsissa, Baby Oatmeal with Butternut Squash -kaurapuurossa, sekoittaa sitä tavalliseen jogurttiin, levittää sitä paahtoleivän päälle, sekoittaa sitä Marinara-kastikkeeseen tai käyttää sitä quesadilloissa.
Kiinnostaisi kuulla, mitä mieltä perheesi on tästä reseptistä, jos kokeilet sitä, joten kommentoi alle ja jaa!
Tulosta
Kuvaus
Voit valmistaa tämän soseen syötäväksi vauvalle tai pienelle lapselle tai yksinkertaiseksi lisukkeeksi koko perheelle jaettavaksi.
Ainesosat
- 1 keskikokoinen butternut-kurpitsa
- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
Ohjeita
- Lämmitä uuni lämpimäksi 375 asteeseen. Poista kurpitsan kuori vihanneskuorimaveitsellä tai veitsellä.
- Leikkaa ”kaula” eli kurpitsan nyljempi osa 1/2 tuuman pyöreiksi ja kuutioi.
- Aseta voidellulle, foliolla vuoratulle pellille yhdeksi tasaiseksi kerrokseksi ja paista 18-22 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä, kun niitä tökkii haarukalla.
- Lisää ne tehosekoittimeen ja soseuta lisäämällä 1/4-1/2 kupillista vettä tarpeen mukaan tasaisen soseen aikaansaamiseksi.
- Tarjoile tai säilytä ilmatiiviissä säiliössä/säiliöissä jääkaapissa 3-5 päivää. Tai annostele jääpalamuottiin ja pakasta, siirrä pakastekuutiot sitten vetoketjulliseen säilytyspussiin ja pakasta jopa 3 kuukautta.
Huomautukset
Paahda kurpitsaa, kunnes se on pehmeää, kun sitä tökkää haarukalla.
Lisää vettä hitaasti, jotta saavutat halutun tasaisen koostumuksen.
Pysäytä ja kaavi tehosekoittimen sivuja tarpeen mukaan.
Sekoita halutessasi 1/2 teelusikallista kanelia, 1/4 teelusikallista jauhettua inkivääriä, 1/8 teelusikallista Chinese Five Spice -maustetta, 1/2 teelusikallista juustokuminaa tai 1/2 teelusikallista Pumpkin Pie Spice -maustetta lisätäksesi lisää makua.
Sekoita joukkoon omenavoita tai omenahedelmäsosetta, jos haluat hiukan makeamman omena-pähkinäkurpitsasoseen. (Tämä on mukava pannukakkujen ja vohveleiden kuorrute!)
Voit tarjoilla sitä sellaisenaan, tai voit käyttää sitä Butternut Squash Muffinsissa, Baby Oatmeal with Butternut Squash -kaurapuurossa, voit sekoittaa sitä tavalliseen jogurttiin, levittää sitä paahtoleivän päälle, sekoittaa sitä Marinara-kastikkeeseen tai käyttää sitä quesadilloissa.
Filder Under:Vauvanruoka, Reseptit, Vihannekset