Q: Onko mitään lohdullisempaa kuin kanaa & nyytit?
A: Ei!
Miten valmistat kanaa & nyyttejä hitaassa keittimessä?
Tämä resepti on jaettu kahteen osaan: kanan kypsentämiseen ja keksien kypsentämiseen. Ensin asetat luuttomat, nahattomat kananrinnat sipulivuoteen päälle hitaaseen keittimeen ja kaadat päälle kanakeittokermaa ja kanalientä. Kun kana on kypsää, on aika lisätä vihannekset ja keksit. Juuri noin.
Miksi tässä reseptissä käytetään kanakeittoa?
Mikään ei voita kanakeiton kermaista koostumusta ja suolaista makua. Voit ehdottomasti tehdä oman copycat-reseptisi tyhjästä, mutta me nojaudumme tässä purkkikeittoon mukavuuden vuoksi.
Miten keksit kypsyvät hitaassa keittimessä?
Ensin kypsennät kanaseoksen, ja sitten viimeisen tunnin ajan keksit. Hitaassa keittimessä oleva lämpö auttaa keksejä nousemaan ja ”paistumaan”. Ne tarvitsevat kuitenkin paljon kauemmin hitaassa keittimessä – noin tunnin, jotta ne ovat täysin kypsät.
Voinko käyttää tyhjästä tehtyä nyytitaikinaa?
Ehdottomasti! Käytämme täällä kätevyyden vuoksi jääkaapissa olevia säilykekekeksejä, mutta voimme vain kuvitella, miltä tämä resepti maistuisi täydellisillä hilseilevillä kekseillämme.
Tarvitsetko lisää kanainspiraatiota? Tutustu uuteen keittokirjaamme Insanely Easy Chicken Dinners. Se on täynnä niin monia kanareseptejä, että voisit kirjaimellisesti tehdä kanaa illalliseksi joka ilta kolmen kuukauden ajan etkä koskaan kyllästyisi.
Toimittajan huomautus: Tätä reseptiä on muokattu hieman 4. helmikuuta 2021.