Tämä Creamy Garlic Instant Pot Chicken Thighs on helppoa ja herkullista! Käytä luullisia tai luuttomia kananreisiä – molemmat onnistuvat täydellisesti pikakeittimessä!
Sisällysluettelo
- Voinko keittää pakastettuja kananreisiä pikakeittimessä?
- Miten saan rapeat kananreidet pikakeittimessä?
- Kauanko kypsennät kananreisiä pikakeittimessä?
- Variaatioita näistä Creamy Garlic Chicken Thighs:
- Mitä tarjoilla näiden Instant Pot Chicken Thighsin kanssa?
- Creamy Garlic Instant Pot Chicken Thighs Recipe
Joulukuussa innostuin hieman juhlapyhien kekseistä ja perunamuusista ja kuumista kofeiinipitoisista juomista ja sen sellaisista, mutta haluan sinun tietävän, että olemme palanneet oikean ruoan pariin ja otan Instant Potin mukaan!
Minulla on paljon hauskoja illallisreseptejä suunnitteilla, ja nämä Creamy Garlic Instant Pot Chicken Thighs ovat vasta alkua.
Tiedän, että nämä kuulostavat hieman hemmottelevilta, mutta tässä reseptissä on vain vähän kermaa, joka sekoitetaan kastikkeeseen juuri ennen tarjoilua (älä yritä keittää kermaa paineenalaiseksi, tai saat ongelmia!), ja se tekee tästä ylellisen lohdullisen mutta myös suhteellisen terveellisen arki-illan illallisen.
Plus, me rakastamme kastiketta.
Kermainen, valkosipulilla maustettu kastike? Kyllä. Kyllä, kiitos.
Nämä pikakeittimen kananreidet sopivat täydellisesti perunamuusin tai pastan päälle, mutta ne ovat myös loistavia höyrytettyjen vihreiden papujen tai parsakaalin tai yksinkertaisen salaatin kanssa.
Tässä on joitain vinkkejäni ja niksejäni, joiden avulla voit valmistaa parhaita pikakeittimessä valmistettuja kananreisiä!
Kannattaisiko pakastettuja kananreisiä keittää pikakeittimessä?
Voit ehdottomasti kypsentää pakastettuja kananreisiä Instant Potissa, mutta et voi ruskistaa niitä ensin.
Lue täältä postaukseni siitä, miten valmistat Instant Potissa kananreisiä pakasteesta, ja löydä reseptini BBQ-kanananreisille.
Miten saan rapeat kananreidet Instant Pot -painekattilassa?
Kun valmistan luullisia, nahkapintaisia kananreisiä, ruskistan kananreidet aina ensin nahkapuoli alaspäin.
Painekattilan tuottaman höyryn ansiosta nahka ei pysy rapeana, mutta siitä tulee paljon parempi kuin jos olisimme jättäneet tämän vaiheen kokonaan väliin.
Voidaksesi saada todella rapeat Instant Potin kananreidet, sinun kannattaa poistaa kananreidet Instant Potista kypsennyksen jälkeen ja paahtaa 2-3 minuuttia broilereissa nahan rapeaksi, samalla kun kastike valmistuu painekattilassa.
Tiedän, että tämä on ylimääräinen vaihe, mutta jos rapea iho on sinulle tärkeää, tulet huomaamaan, että se on sen arvoista.
Jos et, kuten minä, syö kuorta, voit yksinkertaisesti kuoria sen pois kypsennyksen jälkeen (se lisää niin paljon kosteutta, jos jätät sen päälle kypsennyksen ajaksi!), ja nauttia!
Kuinka kauan kypsennät kananreidet painekattilassa?
-
Luuton kananreisi:
Tuoreet, luulliset, noin 5-6 unssin kananreidet kypsennät painekattilassa 10 minuuttia. Pakastetuille broilerin reisille kannattaa todennäköisesti lisätä muutama minuutti ja keittää 13-15 minuuttia.
-
Luuton broilerin reisi:
Tuoreille, luuttomille broilerin reisille kypsennät noin 7-8 minuuttia. Pakastetuille luuttomille kananreisille kypsennät 12-13 minuuttia korkealla paineella.
Muunnelmia näistä kermaisista valkosipulikanan reisistä:
- Voit tehdä tästä reseptistä maidottoman jättämällä kerman pois tai käyttämällä sen sijaan suosikkimaitoa. Muista, että tämä vaikuttaa makuun.
- Tämä resepti on luonnostaan gluteeniton, mutta muista tarkistaa kaikki ainesosat kahdesti.
- Jos haluat keventää tätä reseptiä, korvaa kerma puolikkaalla tai kevyellä kermalla. Voit myös poistaa kuoren ennen syömistä.
- Lisää tähän reseptiin vapaasti kasviksia! Sienet, parsakaali tai vihreät pavut sopisivat mainiosti tähän, mutta sinun on muistettava, että ne voisivat paljon nopeammin eivätkä kestä 8-15 minuutin kypsennysaikaa. Perunat ja porkkanat sopisivat myös hyvin, ja suuremmat palat tai kokonaiset pienet perunat sopivat hyvin kypsennettäväksi kanan kanssa.
Mitä tarjoilla näiden Instant Pot Chicken Thighs -kanan reisien kanssa?
Tässä reseptissä on niin paljon makua, että tarjoilemme sen mieluiten perunamuusin, riisin tai tavallisen pastan kanssa! Mutta mikä tahansa näistä olisi myös loistava vaihtoehto:
- Tuorejuustoperunamuusiresepti
- Instant Pot perunamuusiresepti
- Instant Pot uuniperunaresepti
Pinnaa tämä resepti tallentaaksesi myöhempää käyttöä varten
Pinnaa tämä resepti suosikkiisi. board
Creamy Garlic Instant Pot Chicken Thighs
Tulosta resepti
Ainesosat
- 1 ruokalusikallinen rypsiöljyä
- 1 tl italialaista maustetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl paprikaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 8 luull, nahkapintaisia kananreisiä
- 2 tl hienonnettua valkosipulia
- 1 kuppi vähänatriumista kanalientä
- 1/2 kupillista paksua kermaa
- 1 1/2 rkl maissitärkkelystä
OHJEET
-
Käännä 6- tai 8-litrainen pikaruokapannu kiehuvalle. Kun se sanoo ”kuuma”, lisää öljy.
-
Sekoita sillä välin italialaiset mausteet, suola, valkosipulijauhe, paprika ja pippuri pienessä kulhossa. Ripottele broilerin reisien päälle, nahkapuoli ylöspäin.
-
Kypsennä broilerin reisiä nahkapuoli alaspäin 2-3 minuuttia tai kunnes kana liikkuu helposti. Teen tämän kahdessa 4 reiden sarjassa. Jos se tuntuu olevan kiinni kattilassa, se ei ole vielä valmis irrotettavaksi. (saatat joutua kallistelemaan ja pyörittelemään kattilaa tämän prosessin aikana, jotta öljy peittää tasaisesti kattilan pohjan)
-
Nosta kananreidet lautaselle, valuta loput öljystä ja lisää joukkoon jauhettu valkosipuli. Kypsennä 1 minuutti.
-
Lisää liemi kuumaan pataan ja kaavi pohjaan, jotta ruskeat palat nousevat liemeen.
-
Kytke Instant Pot pois päältä, lisää kananreidet takaisin yhteen kerrokseen (joudut ehkä hieman limittäin, kuten kuvassa), nahkapuoli ylöspäin.
-
Pane kansi päälle, käännä venttiili tiivistysasentoon ja valitse Manuaalinen tai Painekypsennys 10 minuutin kypsennysajaksi (katso vaihtoehtoiset kypsennysajat yllä). Paineen nousu kestää 6-8 minuuttia ja lähtölaskenta alkaa.
-
Kun kypsennysaika on päättynyt, anna paineen purkautua luonnollisesti 7-8 minuuttia, ennen kuin avaat venttiilin ja irrotat kannen.
-
Nosta broileri lautaselle (ks. yllä olevat huomautukset halutessasi broilerin paistamisesta). Vatkaa kerma ja maissitärkkelys keskenään ja sekoita se Instant Potissa olevaan jäljellä olevaan nesteeseen.
-
Käännä Instant Potin asentoon saute, vatkaa ja hauduta kastiketta, kunnes se sakenee. Kaloreita: 403 kcal | Hiilihydraatteja: 403 kcal | Hiilihydraatteja: 403 kcal 582mg | A-vitamiini: 550IU | C-vitamiini: 0.7mg | Kalsium: 50mg | Rauta: 1.9mgAvainsanat pikaruukku, painekattila
Tahdotko tallentaa tämän reseptin?
Luo tili helposti tallentaa suosikkisisältösi, niin et koskaan unohda reseptiä uudelleen.
Rekisteröidy nyt
Kokeilitko tätä reseptiä?
Taggaa @thereciperebel tai hashtagilla #thereciperebel – tykkään nähdä, mitä teet!
Tag @thereciperebel