Tämä Chicken Street Tacos muistuttaa tacoja, joita löydät matkoiltasi! Pehmeät tortillat kasataan täyteen herkullisesti maustettua kanaa ja tuoreita täytteitä. Nopea, helppo ja hauska arki-illan ateria!
Minusta taco-reseptejä ei voi koskaan olla ”liikaa” – sellaista ei ole. Nämä Chicken Street Tacot saavat sinut tuntemaan olosi kuin olisit siirtynyt Meksikon kaduille. Pehmeät tortillat kasataan täyteen herkullista, täydellisesti maustettua kanaa ja tuoreita täytteitä, jotka todella saavat makunystyrät huutamaan!
Olen tehnyt monta tacoa elämäni aikana, ne ovat niin helppo ja hauska illallinen – puhumattakaan siitä, että ne ovat uskomattoman muokattavissa! Voit päällystää nämä pienet kaverit millä tahansa auringon alla. Ne ovat täydellinen ateria, kun etsit jotain nopeaa ja herkullista, josta kaikki voivat nauttia.
Mikä on street taco?
Termi ”street taco” viittaa pienempään tacoon, joka tarjoillaan yleensä pehmeiden maissitortillojen päällä. Ne ovat enemmän kädessä pidettävän kokoisia, joten ”katumatkailijan” on helpompi nauttia niitä liikkeellä ollessaan! Jotain nopeaa ja helppoa, jonka he voivat ottaa mukaansa. Täyte tarjoillaan kahdella pienellä maissitortillalla, jotta ne eivät repeä tai repeä, kun ne kasataan täyteen täytteitä!
Ainesosat
Kierrä tulostettavaan reseptikorttiin, josta näet TÄYDELLISET ainesosamäärät ja ohjeet, tai napsauta sivun yläreunasta löytyvää ”Siirry reseptiin” -painiketta!
Kanaa varten
- Kana – Kananreidet, nahaton ja luuton
- Mausteet – Käytin kuminaa, savupaprikaa ja oreganoa
- Valkosipuli – Tuore on aina parasta! Hienonnettu.
- Limettimehu – Käytin vastapuristettua limettimehua.
- Oliiviöljy – Korvaa auringonkukka-, saflori- tai avokadoöljyllä.
- Suolaa & Pippuria – Maun mukaan.
Tacojen valmistukseen
Muistakaahan, että käytin juuri näitä! Voit vapaasti käyttää mitä lisukkeita haluat.
- Tortillat – Käytin pehmeitä tortilloja, pienet tai keskikokoiset toimivat! Voit käyttää maissitortilloja (perinteisempiä) tai voit jopa tehdä omat käyttämällä jauhotortillareseptiäni!
- Avokado – viipaloituna
- Korianteri – pilkottuna
- Tomaatit – pilkottuna
- Smetana
How to make chicken street tacos
- Esivalmistele kana – Huuhtele ja kuivaa broilerin reidet. Laita ne suureen uudelleensuljettavaan pakastepussiin.
- Marinoi kana – Lisää kuminaa, paprikaa, oreganoa, valkosipulia, limemehua, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria pussiin kanan kanssa. Sulje pussi ja purista sitä, jotta kaikki ainekset leviävät ympäriinsä. Marinoi vähintään 1 tunti.
- Kypsennä kana
- Vaihtoehto 1: Grillaa kana. Esilämmitä grilliä keskikorkealla lämmöllä 10 minuuttia. Grillaa reisiä 3-4 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsät. Anna kanan levätä 3 minuuttia. Pilko se karkeasti pieniksi paloiksi tai silppua se 2 haarukalla.
- Vaihtoehto 2: Paista kana. Esilämmitä uuni 425 F:n lämpötilaan. Aseta kana leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 12-15 minuuttia tai kunnes se on kypsää. Anna kanan levätä 3 minuuttia. Pilko se karkeasti pieniksi paloiksi tai silppua se kahdella haarukalla.
- Valmis & Tarjoilu – Lämmitä tortillat joko mikroaaltouunissa tai paahda ne yksitellen paistinpannulla ja kokoa tacot (voit käyttää kahta tortillaa kerroksittain, jos haluat aidomman ”katutacon”) ja kasaa päälle täytteet.
Miten vahvistat tacosi
Kuten sanoin jo aiemmin, voit käyttää mitä tahansa lisukkeita, voit jopa tarjoilla nämä tacot kovassa taco-kuoressa – olethan sinä se, joka ne syö! Halusin pitää ainekset yksinkertaisina, jotta katutacot olisivat aidosti aitoja, mutta jos haluat lisätä hieman enemmän makua tai syvyyttä, kokeile näitä vaihtoehtoja!
- Jalapenot
- Salsa
- Banaanipaprikat
- Cowboy-kaviaari
- Käristetyt pavut
- Barbacoa-naudanliha
- Cotija (meksikolainen juusto)
- Guacamole
- Minkä tahansa haluamasi juusto! Cheddar, Pepper Jack, Jalapeno jne
- Hot Sauce
- Shreddattu salaatti, pinaatti tai coleslaw-sekoitus
- Hakattu sipuli tai kesäkurpitsa
- Chimichurri-kastike
- Viipaloidut oliivit
- Extra limetin viipaleet!
Suosittelen tarjoilemaan nämä tacot maissisalaatin ja Pina Coladan kanssa – tiedäthän, koska… siinä on vain järkeä.
Miten säilytät ylijääneet tacot
Säilytä ylijäänyt kana ja täytteet erikseen ilmatiiviissä astioissa jääkaapissa, kana säilyy jopa 3 päivää.
Tykkäsitkö tästä tacoreseptistä? Kokeile näitä!
- Superhelppo tacodippi
- Pikaiset kalatacokulhot
- Kermainen tacopasta
- Vietnamilaiset kalatacot
- Meksikolainen olutkana-tacopata
- Tacokeitto
- Mustaksi paistettu Fish Tacos with Mango and Avocado Salsa
- Cheesy Beef Quesadilla
- Steak Fajitas
- Beef Carnitas Tacos
- Easy Chicken Enchiladas
Craving More? Seuraa mukana:
Chicken Street Tacos
- >
- Pinssi
- Pin
Ainesosat
Kanaa varten
- ▢ 1 1/2 paunaa kananreisiä nahattomia ja luuttomia
- ▢ 2 tl kuminaa
- ▢ 1 tl. savustettua paprikaa
- ▢ 1 tl oreganoa
- ▢ 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- ▢ 2 rkl limettimehua
- ▢ 2 rkl oliiviöljyä
- ▢ 1/2 tl suolaa tai sen mukaan maun mukaan
- ▢ 1/4 tl pippuria tai maun mukaan
Tacoja varten
- ▢ 6 pehmeää tortillaa pieniä tai keskikokoisia
- ▢ 1 avokado viipaloituna.
- ▢ korianteria hienonnettuna
- ▢ tomaattia hienonnettuna
- ▢ smetanaa
OHJEET
-
Valmistele kana: Pese ja kuivaa broilerin reidet. Laita ne suureen uudelleen suljettavaan pakastepussiin.
-
Marinoi kana: Lisää kuminaa, paprikaa, oreganoa, valkosipulia, limemehua, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria pussiin kanan kanssa. Sulje pussi ja purista sitä, jotta kaikki ainekset leviävät. Marinoi vähintään 1 tunti.
-
Kypsennä kana: Vaihtoehto 1: Grillaa kana. Esilämmitä grilliä keskikorkealla lämmöllä 10 minuuttia. Grillaa reisiä 3-4 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsät. Anna kanan levätä 3 minuuttia. Pilko se karkeasti pieniksi paloiksi tai silppua se 2 haarukalla.
-
Vaihtoehto 2: Paista kana. Esilämmitä uuni 425 F:n lämpötilaan. Aseta kana leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 12-15 minuuttia tai kunnes se on kypsää. Anna kanan levätä 3 minuuttia. Pilko se karkeasti pieniksi paloiksi tai silppua se 2 haarukalla.
-
Viimeistely & Tarjoile: Lämmitä tortillat joko mikroaaltouunissa tai paahda ne yksitellen pannulla ja kokoa tacot (voit käyttää kahta tortillaa kerroksittain, jos haluat aidomman ”katutacon”) ja kasaa päälle täytteet.
Vinkkejä & Huomautuksia:
- Tarviketietoihin sisältyvät tortillat ja täytteet.
- Säilytä ylijäänyt kana ja täytteet erikseen ilmatiiviissä astioissa jääkaapissa, kana säilyy jopa 3 päivää: Annos: 1taco Kaloreita: 1 kpl: (12%) Kuitu: 3g (13%) Sokeri: 2g (2%) A-vitamiini: 297IU (6%) C-vitamiini: 5mg (6%) Kalsium: 54mg (5%) Rauta: 2mg (11%)