Tämä kana-fajita-salaatti on täynnä marinoitua kanaa ja vihanneksia, ja siihen on tarjolla lempitäytteitäsi, kuten juustoa ja avokadoa.
Tämä kanafajita-salaatti sopii täydellisesti lounaaksi tai illalliseksi. Se on täynnä paljon kanaa, vihanneksia ja herkullisia täytteitä, mikä tekee siitä paitsi hyvän sinulle, myös täyttävän.
Tämä salaatti on helppo valmistaa, täynnä tuoreita vihanneksia, kanaa ja tietysti salaattia. Sitten voit laittaa sen päälle kaikki herkulliset täytteet, aivan kuten laittaisit tacojen päälle.
Kanafajita-salaatin päällysideat:
- viipaloitu avokado tai guacamole
- juustoraaste
- tortillasuikaleet tai sipsit
- salsa tai pico de gallo
- maustekerma
- cilantro
- tomaattikuutiot
- maissi
- jalapenot
.
Miten valmistetaan Chicken Fajita Salad?
Kana marinoidaan nopeassa 5 ainesosan marinadissa, joka koostuu teriyakikastikkeesta, salsasta, limemehusta, tacomausteesta ja jauhetusta valkosipulista. Kannattaa marinoida kuutioitua kanaa vähintään 10 minuuttia, enintään 1 tunti.
Sitten paista kana. Voit myös pitää kananrinnat kokonaisina ja grillata ne, ja kuutioida ne kypsennyksen jälkeen.
Kypsennä myös paprika ja sipuli pehmeiksi. Viipaloi salaattisi pieniksi suupaloiksi.
Pane sitten kaikki yhteen isoon kulhoon ja sekoita. Lisää päälle juustoa, guacamolea, smetanaa, salsaa, mitä vain. Tykkään myös lisätä ranch-kastiketta tai tomaatti-ranchia. Mutta voit jättää kastikkeen pois, jos lisäät tarpeeksi salsaa, guacamolea jne.
Idean tähän salaattiin sain lukioaikaiselta ystävältäni useita vuosia sitten. Hänellä on kauneus- ja lifestyle-blogi sekä youtube-kanava ja hän teki videon siitä, mitä hän syö päivässä, ja illalliseksi hän teki kanafajita-salaattia. Minusta se kuulosti herkulliselta, ja tässä sitä nyt ollaan. Sitä se onkin.
Tämä kanafajita-salaatti on täydellinen yhdistelmä kanafajitaa ja salaattia.
Ja jos sinulla on mieheni kaltainen mies, voit myös helposti tarjoilla kana-vihannessekoituksen tortillojen kera sen sijaan, että sekoittaisit sen salaattiin salaatiksi.
Tämä kanafajita-salaatti on täydellinen terveellinen lounas- tai päivällisvaihtoehto. Se on raikas ja täynnä niin paljon herkullista makua! Tulet ahmimaan sen heti!
Etsitkö lisää salaattireseptejä?
- Kana Caesar-pastasalaatti
- Orialainen kanasalaatti
- Kana-karpalo-auringonkukansiemen-salaatti
- Kana-mansikka-mantelisalaatti
Yhdistä Like Mother, Like Mother, Like Daughter
Seuraa meitä sosiaalisessa mediassa, niin et jää paitsi yhdestäkään postauksesta!
Facebook | Instagram | Pinterest | Sähköposti
Kanafajita-salaatti
Ainesosat
Kanan marinadia varten:
- 2 isoa kananrintaa (kuutioina)
- 1 punainen paprika (kuutioina)
- 1 vihreä paprika (kuutioina)
- 1 pieni sipuli (kuutioina)
- 4 kuppia pilkottua romainesalaattia
Muut valinnaiset valinnaiset salaattilisät:
- 1/2 kupillista valitsemaasi kastiketta (tai enemmän)
- 1 avokado (viipaloituna)
- 1/4 kupillista korianteria
- 1/2 kupillista hapanta cream
- 1/2 cup tortilla strips
Instructions
-
Combine teriyaki sauce, salsa, limemehu, tacomauste ja hienonnettu valkosipuli pienessä kulhossa.
-
Kasta kastike kanan päälle pienessä astiassa tai pussissa marinoitumaan 10 minuutiksi, enintään 1 tunniksi.
-
Lisää 1 rkl öljyä suureen paistinpannuun ja kuumenna keskilämmöllä.
-
Lisää marinoitu kana, punainen paprika, vihreä paprika ja sipuli suureen paistinpannuun.
-
Jäähdytä, kunnes kana on kypsennetty läpi ja kasvikset ovat pehmeitä.
-
Tyhjennä ylimääräinen kastike ja heitä pois.
-
Nosta kana ja vihannekset pois liedeltä ja anna jäähtyä sillä aikaa, kun valmistelet muut ainekset.
-
Leikkaa salaatti pieniksi suupaloiksi.
-
Kaada kana ja vihannekset kulhoon salaatin kanssa ja sekoita, jotta ne yhdistyvät.
-
Koristele muilla haluamillasi lisukkeilla.
-
Ripottele päälle haluamasi kastike.
-
Tarjoile heti.
Ravintosisältö
Tämä kana-fajita-salaatti julkaistiin ensimmäisen kerran 12 helmikuuta 2014. Kuvat päivitetty 22. huhtikuuta 2020.
